パーティーや結婚式、宴会など、寿ことほぎの乾杯シーンに飛びっきり似合う金箔入りのスパークリングワインが日本に初上陸した。その名も『Gold Venus(ゴールド・ヴィーナス)』!
親しみやすい低アル、軽やかな味わい
美と愛の女神の名前を冠したスパークリングワイン『ゴールド・ヴィーナス』。グラスに注ぐと煌
きらめくゴールドが美しく舞う。高級感がありながら、味わいはフレッシュ&フルーティー、エレガントな飲み口でのどをすっと通っていく。低アルコールなので、誰にでも親しみやすい柔らかな味わいだ。
輸入販売するのは、ホテルや結婚式場などの冠婚葬祭を手掛ける「サン・ライフサービス」。同社はもともと国内で金箔入りスパークリングワインを造り、結婚式場やパーティー会場限定で提供し、人気となっていた。しかし国内製造が難しくなり、海外に製造の活路を求めたところ、ドイツワインの銘醸地モーゼル地域にあるスパークリングワイン工房での生産が決まった。
スペインのアイレン主体。フルーティーでエレガントなスパークリングワイン
主なブドウは、スペイン中部に位置するラ・マンチャ地方で育った白ブドウ品種のアイレン。降水量が少なく乾燥した気候と、ふんだんに降り注ぐ太陽の光によって、香り豊かで適度な酸味のあるブドウとなる。これをベースとして、ドイツ産のピノ・ブランとリースリングをブレンドすることで、フルーティーでコクがあり、エレガントかつフレッシュな味わいに仕上げている。
最後の段階で金箔を加えて瓶詰めするのだが、こだわりはアルコール度数だ。お酒はあまり強くないという人もワインの風味を感じつつ楽しめるようにと、アルコール度数は5パーセントに抑えている。これによってモモや洋ナシの香り、クリアでフルーティーなアタックが実現。後に続く甘味が雑味を和らげ、さらに低アルコールが炭酸の柔らかさと調和する味わいに仕上がった。
キラキラと金箔が舞い、泡が細かく弾けるゴールド・ヴィーナスを片手に、フルーツを使った前菜や、フォワグラのブルーチーズソースなどのパーティー料理をつまむ―。特別な時間を華やかに彩り、夢見心地にしてくれるワインだ。
Amazonで購入できます
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B09NLZD71D
問い合わせ先:㈱サン・ライフサービス TEL. 0463 - 23 - 4122
text by Tomoko HONMA