ブルゴーニュファン必読の本、完成！

ブルゴーニュ・ワインの虜に！

ブルゴーニュ・ワインのバイブル『ブルゴーニュ コート・ドールへ ようこそ！』が完成しました！
人気により完売した『ブルゴーニュ コート・ドールの26村』を全面的に改訂し、情報を更新。歴史ある産地ブルゴーニュの、変わらない伝統、進化する姿をご紹介します。
ブルゴーニュ・ワインの初心者からプロフェッショナルまで楽しく読めて細かくわかる保存版です。
ぜひお手元に、またワイン好きのお知り合いへのプレゼントにもどうぞ！

本書はワイン好きの永遠の憧れ、ブルゴーニュ・ワインの全貌を解くバイブル！　
ブルゴーニュ通で、ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」の人気講師でもある著者・奥山久美子さんによるブルゴーニュ・ワイン最新情報、基礎知識・歴史、地図を網羅しています。

ワインが生まれる全村の畑の地図を網羅

ブルゴーニュ・ワインが生まれる26村。歴史や特徴など全容がわかる解説のほか、畑の詳細地図も掲載。ずっと眺めていただくなる、ワイン愛好家垂涎の地図です。

日本人醸造家・ビーズ千砂さんのコラムも必読

日本でも根強い人気を誇るサヴィニ・レ・ボーヌ村の「ドメーヌ・シモン・ビーズ」。日本人の当主ビーズ・千砂さんが寄せてくださった随筆も必読です！　現地でワインを造る千砂さんならではの視点で、悲喜こもごもの「今のブルゴーニュ・ワイン」が語られています。

おもあｋせワイン＆グルメ、ホテル…旅の観光情報もおまかせ！

もう一つの見どころは「ブルゴーニュ観光情報」。美食の町ブルゴーニュを訪れたらぜひ行きたいレストランやホテル、お土産店など、奥山さんや千砂さんが実際に通う、一推し観光スポットをご紹介します。

ブルゴーニュをまるごと満喫できる素敵なバイブル。鞄に入れてブルゴーニュのワイン旅へ出かけましょう！

『ブルゴーニュ コート・ドールへ ようこそ！』

新刊『ブルゴーニュ コート・ドールへ ようこそ！』
著者：奥山久美子
協力：ビーズ千砂（「ドーヌ・シモン・ビーズ」当主）
■発売日：2024年1月28日
■定価2,500円（税込）/本体2,273円■サイズ：A5判
■ISBN：978-4-88073-508-5
■発行元：ワイン王国　■発売元：ステレオサウンド