ちょっとお茶目がポーズをとるのは、先週来日したサム・ハロップＭＷ!
2003 年に最難関資格「マスター・オブ・ワイン（MW）」に最年少で合格（！）したニュージーランド出身のワインコンサルタントです。サム・ハロップ氏が話す「自然に同調するワイン造り」と
は。
人的介入をしないのではなく、コントロールする事の重要性を、自身がニュージーランド・ワイヘキ島で造るワイン「セダリオン」の魅力とともに語ってくれました。
詳しくは、『ワイン王国114号』のFACESコーナーにて！
ちょっとお茶目がポーズをとるのは、先週来日したサム・ハロップＭＷ!
2003 年に最難関資格「マスター・オブ・ワイン（MW）」に最年少で合格（！）したニュージーランド出身のワインコンサルタントです。サム・ハロップ氏が話す「自然に同調するワイン造り」と
は。
人的介入をしないのではなく、コントロールする事の重要性を、自身がニュージーランド・ワイヘキ島で造るワイン「セダリオン」の魅力とともに語ってくれました。
詳しくは、『ワイン王国114号』のFACESコーナーにて！
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