京都、鴨川のほとりに佇むホテル「ザ・リッツカールトン京都」にあるイタリア料 理のレストラン「ラ・ロカンダ」に、イタリアを代表する生産者「ガヤ」「カ・デル・ ボスコ」が来日。ワインメーカーズディナーを開催します。秋の京都で、厳選さ れたワインとイタリア料理の美食を囲む贅沢なひとときをぜひご堪能ください。
「Gaja Wine Maker's Dinner」
「ガヤ」ワイン・メーカーズ・ディナー
●日時:2019年11月30日(土)
18:30~受付開始(「ザ・バー」にてアペリティフスタート)
19:00~ディナースタート
●料金:31,621円(税、サービス料別)
誰もが認めるイタリアワインの巨匠「ガヤ」。バルバレスコの 偉大さを世界中に知らしめ、トスカーナのモンタルチーノとボ ルゲリへと進出。現在はシチリア・エトナでの現地プロジェク トが進行中という意欲的な生産者です。今回は経営の重要な 仕事を任され、新たな挑戦を続けている長女ガヤ・ガヤ女史 をお招きし、ワインのためのスペシャルコースと共に興味深い ワイン造りのお話しをおうかがいします。
供出予定アイテム
『ガヤ エ レイ シャルドネ』
『カ・マルカンダ』
『ブルネッロ ディ モンタルチーノ ピエーヴェ サンタ レスティトゥータ』
『バローロ コンテイザ』
『バルバレスコ』
「Wine Makers Dinner Ca'del Bosco」
ワイン・メーカーズ・ディナー「カ・デル・ボスコ」
●日時:2019年11月16日(土)
18:30~受付開始(「ザ・バー」にてアペリティフスタート)
19:00~ディナースタート
●料金:30,040円(税、サービス料別)
イタリアはロンバルディア州東部で造られるスパークリング ワイン“フランチャコルタ”。フランチャコルタDOCGの今 日の名声を築き上げた「カ・デル・ボスコ」より、オーナーの マウリッツィオ・ザネッラ氏が来日。一夜限りのスペシャルディ ナーを開催します。ご本人から情熱あふれるお話を直に聞く 事のできるまたとないチャンス! またこの日のために特別な ヴィンテージワインも多数ご用意しました。
供出予定アイテム
『フランチャコルタ リゼルヴァ キュヴェ アンナマリア クレメン ティ 2008年』
『シャルドネ クルテフランカ ビアンコ 2001年』
『ピネロ 1998年』
『マウリツィオ ザネッラ 1999年』