『ワイン王国 131号』が本日発売になりました！（電子版はこちら）
表紙＆巻頭特別インタビューは「X JAPAN」のYOSHIKIさんと、シャンパーニュの名門「ポメリー」のコラボレーション『Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY』です！
構想から5年……世界に先駆け日本先行発売となった『Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY』。誕生の物語を、YOSHIKIさんにインタビューしました。
表紙は、地下30メートルに広がる「ポメリー」の熟成カーヴ。ここで誕生したシャンパーニュに、一筋の光が降り注ぐイメージを表現しています。
そして第１特集はブルゴーニュ・ワインです。生産量の減少や価格の高騰などにより、手に取りにくくなっていますが、それでもやっぱり、飲むと嬉しいブルゴーニュ。今回は比較的求めやすいワイン34本を集めて試飲しました。
ブルゴーニュ・ワインに詳しいテイスターが唸ったワインが多数！ 『ワイン王国』誌面初登場のブルゴーニュ・ワインもあるので、ぜひチェックしてみてください。
第２特集は日本ワイン現地取材。サステイナブル（持続可能）な社会の実現を目指し、ワイン造りでもさまざまな取り組みが行われています。今回は、４県９カ所のワイナリーとヴィンヤード（畑）を訪ね、日本ワインを産業、文化として次世代につなごうと日々奮闘している人々の姿をリポートします。
https://www.stereosound-store.jp/fs/ssstore/bookshop-wk/wk131
