パレスホテル東京は、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーの最高級赤ワインの生産者の一つ「スクリーミング イーグル」のグラスワインを鉄板焼「濠」の特別ディナーと堪能できる宿泊プラン「Napa Valley Wine Stay with Screaming Eagle」を、2026 年 7 月 1 日(水)から 9 月 30 日(水)までの期間限定で提供する。
スクリーミング イーグル『カベルネ・ソーヴィニヨン』は年間生産数が約6,000 本と極めて少なく、世界のワイン愛好家が注目する入手困難なカルトワインの代表格だ。ディナーのペアリングには本銘柄の他に、清涼感あふれるケンゾーエステイト『あさつゆ』や、果実味豊かなコングスガード『シャルドネ』など、産地の多様性を映し出す全 5 銘柄をグラスで提供。ソムリエ 西村圭太郎氏が厳選したワインと鉄板焼「濠」の職人が焼き上げる神戸牛と松阪牛のマリアージュを楽しめる。

日本料理「和田倉」ソムリエの西村圭太郎氏

鉄板焼「濠」
また、客室の特別アメニティとして、ナパ・ヴァレーの特徴やワイン造りのストーリー、料理との相性をそれぞれテーマにした 2 冊の本が贈られ、自宅でも引き続き、その魅力に触れられる。非営利生産者団体「Napa Valley Vintners」およびナパ・ヴァレー観光局「Visit Napa Valley」の協力のもと実現した本プランでは、より深くワインの世界を探求されたいゲストへ向けて、有料オプションとして、Napa Valley Vintners 駐日代表の小枝絵麻さんによるプラン限定のオンラインワインセミナーの手配も行っている。プライベートな空間で、専門家からナパ・ヴァレー・ワインと料理のマリアージュや産地の歴史を直接学ぶ特別な体験となる。

特別アメニティ 「NAPA VALLEY WINE TEXTBOOK」および「Food × Wine + Bridges」

「Napa Valley Vintners」駐日代表の小枝絵麻さん
「Napa Valley Wine Stay with Screaming Eagle」概要
宿泊対象期間: 2026年7月1日(水)~9月30日(水)
予約期間: 2026年6月1日(月)~9月23日(水)
問い合わせ: 03-3211-5218(宿泊予約)
WEB: https://www.palacehoteltokyo.com/offer/napa-valley-wine-stay/
内容
・1泊2日の宿泊
・鉄板焼「濠」の限定ディナーとワインペアリング(5銘柄 各1杯100mlずつ)
<ペアリングワイン>
・スパークリングワイン シュラムスバーグ『ジェイ シュラム』
・白ワイン ケンゾーエステイト『あさつゆ』
コングスガード『シャルドネ』
・赤ワイン クロ ぺガス『ピノ・ノワール』
スクリーミング イーグル『カベルネ・ソーヴィニヨン』
※ワインの銘柄やヴィンテージは在庫状況によって変更になる可能性がある
・特別アメニティ 書籍2冊 「NAPA VALLEY WINE TEXTBOOK」および「Food x Wine + Bridges」 ・Napa Valley Vintners 駐日代表 小枝絵麻さんによるプラン限定オンラインワインセミナー
※有料オプション 90分 40,000円(税込)
・朝食 (オールデイダイニング グランド キッチン/インルームダイニングにて)
料金

デラックスキング with バルコニー

プレミアスイート
デラックスキングまたはツイン with バルコニー(45㎡) 2名 679,585円~
エグゼクティブスイート(75㎡) 2名 894,635円~
プレミアスイート(90㎡) 2名 1,084,385円~
※上記料金は1泊2日分の1室料金(サービス料15%、税込)
※別途、東京都宿泊税1名につき200円/泊
※チェックイン7日前までに予約
※1日1室(1~3名利用)限定販売
※本宿泊プランはスクリーミング イーグル『カベルネ・ソーヴィニヨン』が売り切れ次第、販売終了
「パレスホテル東京」

住所:東京都千代田区丸の内1-1-1
TEL:03-3211-5218(宿泊予約)


