ドイツで躍進するブルワリーBRLOが日本に再上陸
正統派のビール造りで人気
2014年ベルリンにて創業、ドイツのクラフトビール界で躍進を遂げるブルワリーBRLOが今年4月、日本に再上陸を果たす。BRLOとは古いスラヴ語でベルリンを意味する言葉だ。ドイツの首都ベルリンはドイツクラフトビールの中心地でもあり、多くのブルワリーが出てきているが、中でもこのBRLOはビールに注力するだけでなく、ビールをより楽しむためガストロノミーも手掛けていることが特徴であり、強みでもある。
ビールのラインナップはコアアイテムで現在8種類、シーズンごとのスペシャリティビールが7種類ほどあり、樽やボトルの他、缶で展開しているアイテムもある。ドイツの伝統的なスタイル...