「〈香る〉エール サファイアホップの恵み」
ホップはビールの魂──、を実感!
コロナ禍と酷暑というダブルパンチで、帰宅後の“プシュッ!”を楽しみにしている方も少なくないだろう。そんなニーズに応えようと、各ブルワリーからも夏季限定のビールが続々登場しているが、とりわけ注目したいのがサントリーの「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール サファイアホップの恵み」(以下、〈香る〉エール サファイアホップの恵み)だ。
その最大の特徴は、従来のアロマホップに加え、ネーミングにもあるドイツ産サファイアホップを採用したことだ。これは、世界のホップ生産量に占める割合が1%未満と言われるほどの希少品種で、シトラス、スパイシー、フローラルといったさまざまな香りを合わせ持っている。
そして...