新宿に流れる空気感をクラフトビールで表現しました
新宿駅に食を中心としたエキナカ商業施設「EATo LUMINE」(以下、イイトルミネ)がオープンした。そのイイトルミネとコエドブルワリーのコラボレーションによってEATo LUMINE x COEDO 「OurTime」(以下アワータイム)が誕生した。販売は同施設内の成城石井のみというレアなビールだが、“街”をテーマにしたその開発コンセプトが実に興味深い。
忙しい現代人に上質な「食」を提供するイイトルミネ
イイトルミネは、忙しい現代人が通勤や通学の合間に気軽に立ち寄って、さまざまな食をタイムパフォーマンス(タイパ)、ウェルネスパフォーマンス(ウェルパ)の観点からも効率よく提供するためのグ...