ブルゴーニュ・ワインのオンラインセミナーを開催しました！

情野博之氏がブルゴーニュ・ワインをわかりやすく解説

　２月10日（水）、ZOOMを使用した一般向けオンラインセミナーを開催しました。

　今回の出演者は、お笑いタレント髭男爵のひぐち君。そして有楽町「レストラン アピシウス」のシェフソムリエ・情野博之氏。
　日本ワインのイメージが強いけれど、実はブルゴーニュ・ワインのことも勉強中というひぐち君。そこで、今回は情野氏にブルゴーニュ・ワインについて伝授してもらうことに！

　ビギナーにもやさしいブルゴーニュ・ワインの基礎から、ひぐち君も興味津々の『ロマネ・コンティ』の話など、二人の訪問体験を交えながらわかりやすく解説してくれました。

おうち飲みにお勧め！　ちょっと贅沢なブルゴーニュ・ワイン

『ワイン王国 119号』の特集「銘醸が造る ちょっと贅沢なおうち飲みブルゴーニュ」をテキストに、ブルゴーニュの基礎とおうち飲みにぴったりの６本をテイスティング。

　テイスティング時にはワインを取り扱うインポータ―各社の担当者も登場。味わいだけでなく生産者の情報や、情野氏とひぐち君によるペアリングの提案もたっぷりとお届けしました。

　盛りだくさんの１時間半はあっという間に終了。「ブルゴーニュの印象ががらっと変わりました！」と、さらにブルゴーニュ・ワインへの関心が深まったひぐち君でした。

　今後のオンラインセミナーにもご期待ください！
　告知は、こちらのワイン王国WEBサイトのほかにTwitter、Facebookでも随時お知らせしていきます。

　また、ワイン王国Youtubeチャンネルでは次号予告などもアップ予定です。ぜひチェックしてください！