能登の声をお届けし、能登の未来を考える チャリティ コラボレーション イベント「ESqUISSE コラボレーションチャリティ イベント NOTO NO KOÉ 」を開催
能登の食材を味わい、能登の声に耳を傾け、共に応援するイベント
2019年1月に能登で行ったコラボレーションイベントを契機に、「ESqUISSE(エスキス)」エクゼクティブシェフのリオネル・ベカ氏は折にふれ能登を訪れ、能登の食材・美しさ・力強さ・人々の哲学にインスピレーションを受けてきた。
エスキスでは、2024年1月の能登半島地震に際し、地域のために活動する被災された仲間たちの厳しい状況と想いを受け、このたびチャリティーイベントを行い能登を応援する。
収益の一部は公益財団法人ほくりくみらい基金の「令和6年能登半島地震災害支援基金」および能登のコラボレーターの方々に寄付される。
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