宮嶋勲氏が紐解く「セッラ&モスカ」
~サルデーニャの革命児が見せる地中海の景色~
地中海に浮かぶ島、イタリアのシチリア島とサルデーニャ島。それぞれの地に古くから根付く二つのワイナリー「ドゥーカ・ディ・サラパルータ」と「セッラ& モスカ」が造るワインとは。ワインジャーナリストの宮嶋勲氏が2人の生産者にインタビューし、その魅力を紐解いた。【セッラ&モスカ編】
ドゥーカ・ディ・サラパルータ編はこちら
120 年を超える歴史を誇る「セッラ&モスカ」はサルデーニャを代表する名門だ。ワイナリーがある島の北西部アルゲーロはカタロニアが支配していたこともあり、スペインの影響が色濃く残る。美しい砂浜が散在し、リゾート地としても有名だ。開放的な雰囲気に満ちていて、まさに地中海への扉である...