みずみずしいホップアロマにドライなキレ。新発売「クラフトザウルス ブリュットIPA」をテイスティングしてみた!
「軽井沢ビール クラフトザウルス」は、地元軽井沢のクラフトビール文化を盛り上げるために、ヤッホーブルーイングが2017年に立ち上げたブランド。年々縮小する日本のビール市場を氷河期にたとえ、そこに現れた架空の動物「クラフトザウルス」をアイコンとして表現している。名前の通り、軽井沢エリア限定発売のブランドだ。この「軽井沢ビール クラフトザウルス」シリーズから、4月14日(火)、新商品「軽井沢ビール クラフトザウルス ブリュットIPA」が発売された。
話題のビアスタイル「ブリュットIPA(BRUT IPA)」ってどんなの?
ビアスタイルは「ブリュット・インディア・ペールエール(以下BRUT I...