「カペラ京都」~SoNoMa by SingleThreadとChâteau d'Yquemによる、一夜限りの貴重な体験・時を綴るスペシャルディナー~を開催
カペラ京都(京都府京都市東山区 )では、カリフォルニア州ソノマを拠点とするミシュラン三つ星レストラン 「SingleThread(シングルスレッド)」とのパートナーシップによるレストラン「SoNoMa by SingleThread(想乃間 by SingleThread)」にて、世界最高峰の甘口ワインとして知られる「シャトー・ディケム」の貴重なヴィンテージと、SoNoMa by SingleThreadのカイル コノートン氏と富永 敬太氏が手掛けるおまかせコースを組み合わせた、一夜限りの特別なディナーイベントを2026年7月6日(月)20:00より開催する。
1855年のボルドー公式格...