イタリア アルト・アディジェの「ワインサミット」でワインの魅力大公開!
イタリアの北方、オーストリアと国境を接するアルト・アディジェ地方。国内で2番目に小さいこの産地から、ワインの魅力を伝える「ワインサミット」が、世界に向けて発信された。オンラインセミナー形式での開催となり、イギリスのワインエデュケーター、ナンシー・ギルクリストMW(マスター・オブ・ワイン)が案内役となった。
ボルツァーノの町を中心とし、農業やワイン産業、観光業がさかんな地として知られるアルト・アディジェ地方。イタリアのワイン産地としては最北に位置し、アルプス山脈の影響を受ける「山の中の産地」だ。栽培面積は5600ヘクタールと小さいが、緩やかな丘陵地帯や山間の険しい斜面に畑があり、七つの栽培...