「Fresh is Best!」日本人の繊細で洗練された味覚や日本の食に合う「サニーサイドオーガニック」
世界の優れた生産者やワイン業界最高権威のマスター・オブ・ワイン(MW)とともに持続可能なワイン造りを標榜する注目のブランド「Mercian Wines」から、「サニーサイド オーガニック」が発売。ブランドの監修を務めるMWのサム・ハロップ氏に話を聞いた。
今年3月に発表された「Mercian Wines」は、個性豊かで産地と造り手の物語に溢れたぜいたくな「ラグジュアリー・コレクション」、好奇心を満たし、新しい体験が楽しめる「ディスカバー」、間違いのない品質を気軽に楽しめる「クオリティ」の3 シリーズで展開。今回紹介する『メルシャン・ワインズ サニーサイド オーガニック』は、「クオリティ」...