ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー
2016年 テイスティング開催
「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー」に加盟する約100シャトーが来日し、2016年ヴィンテージを披露した。
2016年は、多くのシャトーが「エクセレント」と絶賛する優良ヴィンテージ。6月前半までは雨が多かったが、6月下旬から8月は晴天が続き、乾燥した。一方夜の気温は下がり、ブドウにとっては好条件に。サン・ジュリアンの「シャトー・ラグランジュ」では「ブドウの粒が1粒1グラムほどととても小さく、過去最小でした」と椎名敬一副会長は話す。特にカベルネ・ソーヴィニヨンの出来が良かったという。「収穫期もずっと好天に恵まれ、カベルネ・ソーヴィニヨンの収穫は10月17~24日と、例年より遅い時...