北海道余市町「ワインと美食の町」をアピール
今年2月にブルゴーニュの銘醸地ジュヴレ・シャンベルタン村と親善都市協定を締結した北海道余市町。世界に通用するワイン産地への成長を目指すと同時に、「美食の町」としての知名度も高めようと、東京や大阪などの大都市圏でワインと地域食材にフォーカスしたイベントを積極的に開催している。
text by Tomoko HONMA
関西初、リーデル大阪店でワインと料理のペアリング試食会
余市町は1月31日リーデル大阪店で、余市町産の食材を使った料理と町内ワイナリーのワインのペアリング試食会を開催、関西圏のワイン業界関係者やメディア約50人が参加した。余市町役場が関西でワインのプロモーションを手がけるのは...