富士桜高原麦酒

東武鉄道と各地のブルワリーとがコラボした「X BEER PROJECT」が始動！

2023年7月15日、浅草～日光・鬼怒川方面をむすぶ新型特急「スペーシアＸ（エックス）」が運行を開始します。特急スペーシアの伝統を受け継ぎつつ、車両デザインからインテリア、座席まで多様にアップデートされたスペーシアX車内で、全国各地のブルワリーとコラボレーションしたクラフトビールが飲める「X BEERPROJECT(クロスビアプロジェクト)」が発表されました。新しい旅行やライフスタイルを提案するX BEER PROJECT 「X BEER PROJECT(クロスビアプロジェクト)」は、新型特急「スペーシアＸ（エックス）」の1号車「コックピットラウンジ」内カフェカウンターに設置され...

ビール王国編集部 @ ワイン王国

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おうちで「甲府地ビールフェスト」はいかが？山梨産フルーツを使って山梨4社のコラボが実現「Yamanashi Collaboration Beer」

長引く新型コロナウイルス禍で、2021年のビールイベントも次々と中止が決まる中で、山梨県内のクラフトビールメーカー4社がタッグを組んだコラボビールが実現。2021年10月18日（月）から一般発売されることがわかった。コラボした山梨の有志ブルワリーは、富士桜高原麦酒（富士河口湖町）、八ヶ岳ビブルワリータッチダウン（北杜市）、Outsider Brewing（甲府市）、Far Yeast Brewing（小菅村）の4社。リリースするビール「Yamanashi Collaboration Beer」は、山梨を代表する果物であるぶどうと桃を使った2種類。「YCB マスカットベーリーAヴァイツェ...

ビール王国編集部 @ ワイン王国

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【ビール王国ペアリングレシピvol.2】富士桜高原麦酒宮下天通さん『ヴァイツェンでふっくら鶏の唐揚げ』

ビール王国で掲載したビールにぴったりなレシピを紹介していくこの企画。特定のビールやビアスタイルにバッチリとペアリングするレシピや、プロの料理人や料理研究家が腕によりをかけたメニューを、ぜひご自宅で再現してみてください。第二回目は、富士桜高原麦酒のヘッドブルワー、宮下天通さんです。 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 高校時代から作り続けた男子の定番ヴァイツェンに漬け込みふっくらと。ビールを日夜研究し手塩にかけて生み出しているブルワーこそ、ビールに合うベストな料理を知っているはず。「人気ブルワーのとっておき『料理』のレシ...

ビール王国編集部 @ ワイン王国

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