ONE WINE - TWO MEN の “ニューチャプター”
オーストリアの固有品種グリューナー・ヴェルトリーナー(以下GV)を愛する2人の男レンツ・モーザー氏とマルクス・フーバー氏が、世界トップの白ワインと肩を並べるワイン造りをスタートさせた。
グリューナー・ヴェルトリーナーのグローバルアンバサダー
1950年代にレンツ・モーザー氏の祖父が考案したハイ・カルチャー仕立て(※)がオーストリア全土に広まったことで、白ブドウ品種GVはメジャーになった。しかしながら、ドイツ語圏で9割消費されてしまうので、圏外に出るのはわずか1割程度。そこで、20年来の友であるモーザー氏とオーストリアワイン界の若き精鋭マルクス・フーバー氏はタッグを組み、「ニューチャプター...