ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー
2016年 テイスティングで出合ったシャトー<1>
11月19日、東京で開かれた「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー」に集まったシャトーのブースを訪問した。
「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー」とは、ボルドーのメドック、ペサック・レオニャン、ソーテルヌ、バルザック、サンテミリオン、ポムロールの最良アペラシオン(呼称産地)にある、134シャトーからなる生産者団体。毎年15カ国65都市を回り、国際的な試飲会を開催している。
「シャトー・ラグランジュ」
サン・ジュリアンにある、メドック格付け第3級シャトー。副会長の椎名敬一氏は、2016年を「過去最高のヴィンテージ」と話す。果実味がふんわりと漂い、適度な酸としなやかなタンニンが...