ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー
2016年 テイスティングで出合ったシャトー<4>
11月、大阪と東京で「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー」の2016年発表会が行われた。東京会場に集まったシャトーのブースを訪問した。
「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー」とは、ボルドーのメドック、ペサック・レオニャン、ソーテルヌ、バルザック、サンテミリオン、ポムロールの最良アペラシオン(呼称産地)にある、134シャトーからなる生産者団体。毎年15カ国65都市を回り、国際的な試飲会を開催している。
「シャトー・カノン・ラ・ガフリエール」
サンテミリオンにある第1特別級Bのシャトー。カベルネ・フランの出来が良く、ジューシーな飲み心地とストラクチャーが表現できたという。メル...