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ノンアルファントムブリュワリー「kuusooBREWING」がリンゴと4種のスパイスを使用したノンアル白ビールをリリース！

「0%がいろどる未来のくらしをつくる」をコンセプトに、岩手県釜石市に2018年設立した「kuusooBREWING」、自社醸造所をもたずに全国各地の醸造所と連携してノンアルコールビールを製造するノンアルコール専門のファントムブリュワリー。そのkuusooBREWINGから、ホワイトベルジャンスタイルのノンアルクラフト白ビールがリリースされる。 ノンアルクラフト白ビール「ココロトトノウChillax White」 ノンアルコールビールの商品開発とメディアを通じたノンアルカルチャーの醸成を目指す同ブルワリーでは、食事だけではなく、「シーンやくらしに寄り添うペアリング」を意識し、「心酔えるノン...
ビール王国編集部 @ ワイン王国
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日本でいち早くフレッシュホップビールが飲める！京都与謝野「かけはしブルーイング」がクラウドファンディングを実施中

京都府北部、日本三景の天橋立を望む丹後半島の付け根にあり、海や山に囲まれた与謝野町では、2015年から官民一体となってホップの栽培に取り組んでいる。その与謝野町に2020年10月に誕生したビールブランド「かけはしブルーイング」が、与謝野町のホップを使ったフレッシュホップエール「MINOIRI～Harvest ale 2021～」の製造・商品化を目指したプロジェクトをクラウドファンディングサイトCAMPFIREで実施している。 北半球で一番早くとれたてホップのビールが飲みたい！京都与謝野かけはしブルーイング ホップのまち 京都府与謝野町は、北半球で一番早く収穫が始まるホップ産地とも言われて...
ビール王国編集部 @ ワイン王国
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CRAFT Xから無添加果汁とハーブが香る新レモンサワー「PULEMO（ピュレモ）」登場。リターン豊富なクラウドファンディング実施中！

長引く自粛によって高まる健康志向の影響で、世界的に注目されているドリンク「ハードセルツァ―」。「セルツァー」とは炭酸水、「ハードセルツァー」は「アルコール入り炭酸水」を意味するが、蒸留酒をソフトドリンクや炭酸で割るチューハイと違う点は、ハードセルツァーはサトウキビ由来の糖分で発酵したアルコールを使っているところ。フレーバーは本物のフルーツを使い、ヘルシー志向にはうれしいグルテンフリーで低カロリーという特徴が世界的ヒットを巻き起こしている。 2019年ごろからアメリカを中心に流行が始まり、人工甘味料や香料などの添加物を使わず、フルーツやボタニカルのフレーバーをダイレクトに楽しめる体にやさし...
ビール王国編集部 @ ワイン王国
PULEMOピュレモCRAFTXレモンサワーハードセルツァークラウドファンディングCAMPFIREボタニカルヘルシークラフトビール

人気趣向を分析したAIレシピでビール醸造。 IT企業が開発費を募るクラウドファンディングをスタート

Webシステム開発やloT製品開発を手掛けるIT企業、株式会社Mountain Gorillaは創立5周年を記念して、自社開発システム（AI）で醸造レシピを生成するオリジナルビール「ゴリラービール」を企画、クラウドファンディングサイトCAMPFIREで開発資金を募るプロジェクトを開始する。 ゴリラービールクラウドファンディングに挑戦 | 株式会社 Mountain Gorilla プロジェクトの背景は、大阪のブルーパブ「ブリューパブスタンダード」に、同社が開発した業務改善システム「Pro-Manager」を導入したことがきっかけ。 仕込み日報や帳簿（材料管理）、生産量管理を担うシステムを...
ビール王国編集部 @ ワイン王国
ビール王国クラフトビールブリューパブスタンダードゴリラ―ビールクラウドファンディングCAMPFIRE大阪ビール

「心を込めたビールを飲んでもらいたい」。蒸溜所のウイスキーやカスクオーナー権も備えた長濱浪漫ビールのクラウドファンディング

滋賀県の湖北エリア、長浜市にある長浜浪漫ビール株式会社（以下、長濱浪漫ビール）がクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」で、同社のクラフトビールとクラウトウイスキーなどを特典としたプロジェクトを立ち上げた。 こころを込めて作ったこだわりの長濱ビールで、おうち時間を笑顔で過ごしてほしい！ こころを込めて作ったこだわりのビールで、おうち時間を笑顔で過ごしてほしい！クラウドファンディングだけの特典付きで、長濱のクラフトビールと限定のシングルモルトウィスキーを提供させて頂きます！ 直営レストランの休業で消費されなくなったビールのために 琵琶湖のほとり、滋賀県北東部に位置し、豊臣秀吉が築い...
ビール王国編集部 @ ワイン王国
ビール王国クラフトビール長濱浪漫ビール滋賀県長濱蒸溜所ウイスキークラウドファンディングCAMPFIRE新型コロナウィルス長浜市

【新型コロナ支援策】ドリンクテイクアウトで飲食店を救う！ 「MOTTEKU PROJECT」のリターンはオリジナルグラウラー。

外出自粛による飲食店の売上減を支援するために、飲食店で販売しているビールやコーヒー、スープなどの飲み物をテイクアウトを推奨するクラウドファンディングがCAMPFIREで実施されている。 プロジェクト名は「MOTTEKU PROJECT」。 MOTTEKU PROJECT （ドリンクもテイクアウトして飲食店を応援！！） 外出自粛期間にフードのテイクアウトが増えていますが、飲み物はまだまだ少ないです。ドリンクが収益の大部分のクラフトビール専門店などは打撃を受けています。国の救済措置「料飲店等期限付酒類小売業免許」の取得によって酒の持帰りが可能になった今、便利な持ち帰りボトル「グラウラー」を使...
ビール王国編集部 @ ワイン王国
ビール王国クラフトビールMOTTEKUPROJECTクラウドファンディンググラウラービールテイクアウトMOTTEKUグラウラーCAMPFIRE新型コロナ支援策

ビール工房×いちご農園の共同プロジェクト。事業資金確保を目指すクラウドファンディングを実施中

都内でブルーパブ「ビール工房」を運営する株式会社麦酒企画と、川崎市のいちご農園「武笠農園 いちごハウス」が共同し、いちご狩りが中止になったことで余ったいちごを使ったビールを醸造するプロジェクトをクラウドファンディングサイトのCAMPFIREで実施している。 〜家飲みに潤いを〜醸造家20人で開発！いちごビールをお届け！！ 外出自粛で外に飲みにも行けない。。。こんな時だからこそ、皆さんに少しでも笑顔を届けたいと思い、醸造家20名在籍のビール屋『ビール工房』と、大人気いちごファーム『武笠農園』がコラボしました。営業自粛でビール醸造がストップし、いちご狩りも中止になった今しかできない最初で最後の...
ビール王国編集部 @ ワイン王国
ビール王国クラフトビール麦酒企画ビール工房クラウドファンディングCAMPFIRE武笠農園いちごセゾン紅ほっぺ

【新型コロナ支援策】大阪のビール専門店の未来を支えるラウンドファンディング「オオサカミライビールプロジェクト」実施中

大阪のクラフトビール専門店11社22店舗が集結し、コロナ終息後に参画店舗で使える「未来チケット」をリターンとするクラウドファンディング「オオサカミライビールプロジェクト」をCAMPFIREで実施している。支援は2020年5月30日まで。 大阪のクラフトビールシーンを救え！！緊急クラウドファンディング 大阪のクラフトビールシーンを守りたい。明るく乾杯できる日に夢の先を繋げたい。皆様にご支援の手を差し伸べて頂きたく、未来に私達のお店で使用できる商品券、お食事券を発行する「オオサカミライビールプロジェクト」を立ち上げました！どうかこの難局を乗り越えるため、是非ご支援を宜しくお願い申し上げます。...
ビール王国編集部 @ ワイン王国
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