ワインセラー

「ヴァンテック」１台で２温度帯を管理できるワインセラー登場！

「㈱ジーマックス」が取り扱うプレミアムワインセラーブランド「ヴァンテック」から、２温度帯の温度管理が可能なワインセラー『VD154』が登場した。世界でも高い知名度と信頼性を誇る「ヴァンテック」は、フランス・ボルドー出身のプロデューサーの Laurent Ducourneau 氏が1998年に立ち上げたプレミアムワインセラーブランドだ。ハイグレードのワインセラー市場において、常に流行をリードするデザインと、高い品質で世界各国のユーザーの幅広い支持を集めている。安定した温度・湿度や防振性などワイン保管と熟成の専門知識に基づいた設計で、なおかつ都会的でエレガントなデザインも魅力だ。機能も...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントワインセラーニュースピックアップ

“魅せる”ワインセラー「ファンヴィーノブリリアント」シリーズが２０２０年度グッドデザイン賞を受賞！

㈱グローバルが販売するワインセラー「ファンヴィーノブリリアント」シリーズが、「2020 年度グッドデザイン賞」を受賞した。お気に入りのワインをディスプレイし、インテリアとしても楽しめるセラーファンビーノブリリアントは、ワインを主役に魅せるディスプレイセラー。ラベルを見せて収納する視認性の高いデザインが人気だ。ワインを並べるラックは、国際特許取得の特殊ラック。ラベルが見える陳列はもちろん、手間に引き出しやすく‟ストックの見える化”を実現している。最大限の収納本数と使い勝手を実現し、ハーフボトルからシャンパーニュまで対応。また、排気が前面のため省スペース、ビルトインも可能だ。数台...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントワインセラーピックアップ

消費電力量の低減を実現！ワインセラー「アルテビノ」が新商品を発売!!

冷蔵庫の製造・販売を行う㈱ジーマックスが手掛けるワインセラー「アルテビノ」が、新商品を発売した。「アルテビノ」の特徴「アルテビノ」はフランス製。インテリアに調和する家具調のデザインは、ワイン愛好家から人気が高い。また、扉デザインも標準扉とガラス扉の選択が可能なのがうれしい。さらに収納本数が多く、収納効率が良いところもポイントだ。もちろんヒーター機能を標準装備するなど、ワイン保管の理想の環境を実現する機能もしっかり備えている。新商品には、より高度な機能を多数追加ワイン愛好家、セラーユーザーのワイン保管への知識や要求が高まるなか、新商品ではより高度な機能を多数追加した。主な変更点...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースワインセラーフランス

1台で赤＆白を保管！２温度帯ワインセラー「ファンヴィーノ　Ｗ（ダブル）ドア120」新発売

２ドアで上下・完全セパレート！適温の異なるワインを１台で管理㈱グローバルが発売するオリジナルワインセラーシリーズ「ファンヴィーノ」より、新商品「ファンヴィーノ Wドア120」が発売！二つのドアがあり、庫内は上と下で完全にセパレート。温度設定をするコントロールパネルも二つ備えており、上下で適温が異なるワインを収納できる。それぞれの庫内温度は5℃～18℃に設定でき、赤・白・スパークリングなど、提供するタイプに合わせて、すぐサービスできる飲みごろ温度での保管が可能だ。サイズは、限られた店舗スペース内でも設置しやすい幅59.5cm、奥行64.5cmのスマート設計だが、収納本数は最大12...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースワイングッズワインセラー

日本の高品質ワインセラーメーカーのパイオニア「フォルスタージャパン」が今年で33周年。今春、相次いで発表した最新モデルを3回に分けて紹介していく、シリーズ最終回！

ステンレスフレームの大型セラーをビルトイン！まずは、明るいシステムキッチンで、洗練されたつや消しのステンレスフレームが映える『プロセラーFJP-320GS（SS）』から。「ビルトインタイプでしかも大型というのは新しいチャレンジでした。欧米のようにステンレストップの機器類で構成される家庭のシステムキッチンや、飲食店でのプロユースをも視野に入れた新商品です」と、フォルスタージャパンの開発チーム。幅595×奥行742×高さ1480ミリの省スペースながら、最大収容本数133本を確保。さらに、通常の独立型セラーだと背面や側面に設ける放熱部を前面に配することにより、設置スペースを左右天面いずれ...

Ryo TAMURA @ ワイン王国

ニュースワインセラーソムリエピックアップ

33周年を迎えるセラーメーカー「フォルスタージャパン」の最新モデル！第2回は、カラーバリエーション豊かな「ロングフレッシュ」と「ホームセラー」

日本の高品質ワインセラーメーカーのパイオニア「フォルスタージャパン」。その前身「エス・ティー・フォルスター」が1987年に設立されて今年で33周年だ。今春、相次いで発表した最新モデルを3回に分けて紹介していくシリーズ、今回はその2回目。自然光降り注ぐナチュラルなキッチンで温もりを感じるアーモンドホワイト。シックな空間で思わず目を奪われる鮮やかなワインレッド。「フォルスタージャパン」が放つ春の新色が華やかだ。この2色のカラーリング、どこか見覚えがあるかもしれない。そう、遡ること１９８７年、同社創業年にリリースされた名機『ロングフレッシュST-270』こそ、このアーモンドホワイトであり、...

Ryo TAMURA @ ワイン王国

ニュースピックアップワインセラー

33周年を迎えるワインセラーメーカー「フォルスタージャパン」が、今春相次いで最新モデルを発表！　vol.1「グランセラー」

日本の高品質ワインセラーメーカーのパイオニア「フォルスタージャパン」。その前身「エス・ティー・フォルスター」が1987年に設立されて今年で33周年だ。今春、相次いで発表する最新モデルを3回に分けて紹介していく。今回紹介するのは「グランセラー」。温湿度センサー搭載の1温度タイプワインセラー『SG-195GS』（84本収容）『SG-121GS』（49本収容）、および2温度タイプワインセラー『SG-196GD』（77本収容）『SG-122GD』（41本収容）の全4機種が今春発売！ワインセラーの加湿循環方式と言えば、同社が誇るフラッグシップシリーズ『ロングフレッシュ』自慢の技術。それと同等の...

Ryo TAMURA @ ワイン王国

ニュースピックアップワインセラーコラム

人手不足解消の切り札！「ファンヴィーノ」よりコイン式ワイン、Sakeサーバーが発売

コインを入れてワンプッシュするだけ操作はカンタン！専用コインを入れてボタンを押すだけなので、「セルフサービス」での提供が可能。ワンプッシュで設定された量がグラスに注がれる。サーバーがもともと持っている、ワインと日本酒の「劣化を防ぐ」「適温で保冷する」「ボタン１つで設定量を注ぐ」という機能に加え、品質管理からサーブまで限りなくシンプルなオペレーションを実現。左右の庫内温度は別々で設定が可能設置できるボトルは6本。左右の庫内温度はそれぞれ1℃単位で設定が可能だ（5℃～18℃）。また、抽出量もそれぞれ1ｃｃ単位で設定が可能（1cc～200cc）。 2019年11月末ごろ発売予定...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースワインセラーワイングッズ

『ロングフレッシュ』＆『ホームセラー』今夏、注目の新製品を徹底解剖！

ワインセラーの名門フォルスタージャパンから新登場！プロに愛されるフラッグシップシリーズ『ロングフレッシュ』と家庭向けカジュアルシリーズ『ホームセラー』に新モデルが登場。ソムリエのコメントともに紹介する。フォルスター初！インバーターコンプレッサー採用安定した温度・湿度管理はもちろんのこと、購入後のアフターケアを含めた信頼の日本製で、ソムリエやワインのプロたちの大きな支持を集める『ロングフレッシュ』。この7月発売になったばかりの2機種7型式は、同シリーズで初となる“インバーターコンプレッサー”を採用した。「インバーターコンプレッサーとは、オン・オフの切り替えを繰り返すのではなく、庫内が...

Ryo TAMURA @ ワイン王国

ニュースワインセラーソムリエピックアップ

ワインセラー選びに迷ったら「フォルスタージャパン」ウェブサイトへ！

日本のワインセラーメーカーのパイオニア、フォルスタージャパンのウェブサイトが大幅リニューアル！日本のワインセラーメーカーのパイオニア、フォルスタージャパンのウェブサイトが大幅リニューアル！フォルスターの30余年の長い歴史を知る読み物から、最新機種のラインナップ、セラーの活用事例まで、動画を駆使したページ内容は、ワイン好きなら思わず引き込まれてしまうはず。それでは、実際にウェブサイトを開いて、世界のワインセラー業界をリードするフォルスターの実力に触れてみましょう。 1982年、スイスのヘルマン・フォスター社により野菜冷蔵庫として開発された“ロングフレッシュ”。加湿技術で特許を取得したこの...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースワインセラー

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