ワイン王国編集部 @ ワイン王国

厳選された100種類のワインが楽しめるワインイベント「ワインアベニュー」開催！

シャンパーニュ「テタンジェ」やオーストラリアワインの最高峰「ペンフォールズ」、スペイン王室御用達のプレミアムワイン「マルケス・デ・リスカル」、日本ワイン「グランポレール」など、厳選された世界のワイン約100種類が楽しめるワインイベント「ワインアベニュー」が今年も開催される。 イベントでは、100種類以上のワインをフリーフローで楽しめるほか、品種の違いを実感できる「イエロー・テイル」4品種飲み比べセットや「俺のBakery＆Cafe」とコラボレーションしたオリジナルフードとのマリアージュも提供。参加者にはオリジナルワイングラスとグラスホルダーもプレゼント！ ※「テタンジェ」は1人1杯までと...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントフードペアリングスペインオーストラリア

イタリアのスプマンテ「サンテロ」にフラワーボトルが登場！

数々の受賞歴をほこるイタリアの人気スプマンテ「サンテロ」に『ピノ シャルドネ フラワーボトル NV』『ピノ ロゼ フラワーボトル NV』が仲間入り！華やかでスタイリッシュなラベルがホームパーティやブライダルシーンなど、お祝い事や晴れの日に華を添えてくれる。 『ピノ シャルドネ フラワーボトル NV』（希望小売価格1300円）はピノ・ビアンコ50％、シャルドネ50％。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群。 『ピノ ロゼ フラワーボトル NV』 （希望小売価格1300円）はピノ・ビアンコ70％、ピノ・ネロ30％の辛口ロゼスパークリングワイン。きめ細かい泡にフレッシュな...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイタリア

ワイン王国 2019年3月号／No.109 お勧め5ツ星の買える店（1000円台で見つけたカベルネ・ソーヴィニヨン）

ワイン王国『5ツ星探究 ブラインド・テイスティング』で5ツ星を獲得したワインが購入できるショップ（お勧めショップ加盟店）をご案内 ▼カベルネ・ソーヴィニヨン 2014年 問合せ：ジェロボーム （株） 価格：1,728円 (税込) ▼ライオン・クリーク カベルネ・ソーヴィニヨン 2015年 問合せ： アプレヴ・トレーディング（株） 価格：オープン お店リスト ●Wine Store Wassy’s 住所：大阪府大阪市天王寺区六万体町 5-13 W ビル 1F ☎：06-6774-8866 ▼カベルネ・ソーヴィニヨン レセルバ 2015年 問合せ： （株）稲葉 価格：1,728円 (税込)...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースブラインド5ツ星

「THE CONCORDE WINE CLUB」 "Year-end ワインテイスティング会"リポート

日本のワイン界の第一人者 渋谷康弘氏が2018年に創設した、会員制ワインクラブ「THE CONCORDE WINE CLUB（ザ・コンコルド・ワインクラブ）」。渋谷氏が厳選したワイン購入できるとあって、人気がますます高まっている。12月に行われた、会員限定のワインテイスティング会を訪問した。 会場となったのは、2018年10月にオープンした「ニュー・シティークラブ・オブ・トーキョー」（赤坂）。“日本一のワイン品ぞろえ”ともいわれ、世界の高級ワインがリストアップされる、会員制の倶楽部だ。 試飲ワインは61種類以上。生産国はフランス（ボルドー、ブルゴーニュ、パリ、コート・デュ・ローヌ、プロヴ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントソムリエ

1818本限定の『Cuvée 200』をお披露目。ビルカール・サルモン200周年記念イベント開催

1818年エペルネ近郊のマレイユ・シュール・アイ村で創業の「ビルカール・サルモン」は創業以来7世代にわたり家族経営を貫く。 自社畑はコート・デ・ブラン、モンターニュ・ド・ランスに80ヘクタールを所有し、また合計220ヘクタールに及ぶ40の契約畑から高品質のブドウの供給を受けている。こうして造られるシャンパーニュはNVで36カ月、プレステージでは10年以上瓶熟成される。 同社は2018年に創立200周年を迎え、これを記念して、日本各地のレストランのオーナーシェフ達とのコラボレーションディナーが「マンダリン オリエンタル 東京」のフレンチファインダイニング「シグネチャー」で開催された。 当日...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースフランスシャンパーニュ

「ポール・ダンジャン・エ・フィス」の新しい挑戦

オーブ県がシャンパーニュエリアと認定されてから20年が経った1947年、「ポール・ダンジャン・エ・フィス」が誕生した。 当時はマイナーな地域だったこともあり、市場開拓が難しく、栽培したブドウをエペルネなどにある大手メゾンに販売していたが、徐々に名前が知れわたり、今は54ヘクタールを所有するネゴシアン・マニピュランとして知られている（複数の親類で分割経営している。実質はレコルタン・マニピュラン）。 現在は５代目のジャン・バティスト・ダンジャン氏が活躍。代々除草剤などは使わずに栽培を行ってきたが、2018年には「テラヴィティス」認証を受け、栽培・醸造と、一貫して自然なワイン造りを目指している...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースフランスシャンパーニュ

『ミシュランガイド東京2019』発表。「ロオジエ」が三つ星に返り咲き、「おにぎり」カテゴリーも登場！

今年で12回目となる『ミシュランガイト東京』の2019年度版の記者発表があり、星の詳細が伝えられた。2019年版では星付店舗の合計が230軒とパリの118軒を上回る結果となり、世界一星の数が多い都市となった。 注目の三つ星の動きは2010年度版から9年ぶりに「ロオジエ」（フランス料理）が掲載となり合計13軒。二つ星は新規の「木挽町とも樹」（寿司）、評価が上がった「ナベノ－イズム」（フランス料理）、「青空(はるたか)」(寿司)の３軒が新登場となり、合計52軒となった。一つ星は165軒で、うち新規掲載が28軒、評価が上がったのは1軒。 また今年は日本初の「おにぎり」の料理カテゴリーが作られ「...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュース本・雑誌

プレミアムチリワイン「アルマヴィーヴァ」ALMAVIVA。チリのテロワールとボルドーの技術が出合い 生まれたプレミアムチリ

チリのプレミアムワインの先駆けとして知られる「アルマヴィーヴァ」。ボルドーに君臨する「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド」と、チリ最大のワイナリー「コンチャ・イ・トロ」とのジョイントベンチャーによって、1998年に誕生した。ブドウはボルドーの代表品種カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、チリに根付いたカルメネールをブレンドし、チリ最高峰のワインを造り出す。 来日したワインメーカーのミッシェル・フリオウ氏は、フランス・ナント周辺に生まれ、モンペリエ大学で栽培を学んだ。1995年にチリ「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド」に入社、2007年に「アルマヴィーヴァ」チームに参画した。 フリオ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースチリ

ルミエール　ワイン祭り　2018

秋空の下、蔵出しワインと美味しい屋台料理を楽しむ！ 毎年恒例の新酒祭りが今年も開催。年に一度だけのお祭りで、今年収穫したばかりのブドウで造られた、できたての蔵出しワインを飲むことができる。県内のお店が出店する屋台では、焼きたて石釜ピザやソーセージなどの料理をワインと一緒に楽しむことができる。その他、ジャズの生演奏、ゲームなども開催。農場＆工場見学の案内なども行われる。 勝沼ぶどう郷駅とのシャトルバスが運行されるので、遠方からのアクセスも便利になっている。 ルミエールワイナリー ワイン祭り 2019 山梨県のルミエールワイナリー主催のワインイベントです。 今年もルミエールワイン祭りを開催！...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベント日本

「ビルカール・サルモン」200周年　プレミアム　シャンパーニュ＆ディナーのご案内

1818年に創業、今年200周年を迎える「ビルカール・サルモン」。マレイユ＝シュール＝アイに拠点を置き、7世代にわたり一族経営でシャンパーニュを造っている。 「妥協なき品質追求」「独自の手作り製法」「少量逸品主義」をモットーとし、伝統的な手作りによる高品質なシャンパーニュは世界中で愛され、パリの星付きレストランにはすべてオンリストされているメゾンだ。 2018年11月28日（水）、「ラグナヴェールプレミア」の総料理長岩村直彦シェフが作る、旬の食材を生かした上質な料理と「ビルカール・サルモン」のシャンパーニュを合わせて楽しめる特別ディナーを開催。 4種類のシャンパーニュは、すべて希少なマグ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントシャンパーニュ

青森を満喫できる宿「星野リゾート　青森屋」

賑やかな三味線と歌声にひかれて、地下の広場に足を踏み入れたら、そこはもう日本を代表する夏祭り「青森ねぶた祭」の会場のような熱気に包まれていた――。 青森県三沢市の青い森鉄道三沢駅から徒歩10分（無料送迎バスあり）に位置する「星野リゾート 青森屋」は、“のれそれ青森～ひとものがたり～”をコンセプトとした青森の文化を満喫できる宿だ。“のれそれ”は、青森の方言で“目一杯”の意味だそう。 この言葉が表すように、約22万坪の広大な敷地内には、池をぐるりと囲むようにこの地域独特の古民家「南部曲屋」や伝統文化の「あおもり藍」を基調としたテラス、伝統工芸品「八幡馬」を照明デザインに取り入れたラウンジが配...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベント

厳選勝沼ワインを楽しむ会　in　山梨

日本有数のブドウの産地である山梨県甲州市勝沼町。2018年12月1日（土）、この勝沼で栽培、醸造されたワインを堪能できる「厳選勝沼ワインを楽しむ会 in 山梨」が開催される。 主催の「勝沼ワイナリーズクラブ」は、1987年に、勝沼の甲州ブドウを守るために結成した組合。今年で32年目を迎え、「ブドウ産地＝ワイン産地」というワイン造りをメンバー全員で目指している。 2015年に、国産ブドウを原料にした「日本ワイン」の表示ルールが告知され、今年の10月30日から適用されることになった。2013年には山梨が地理的表示に指定され、5年が過ぎました。この「厳選勝沼ワインを楽しむ会 in 山梨」は、ま...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベント日本勝沼ワイン産地
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