アリゴテのアイデンティティーを継承する「ドメーヌ・A.&P.ド・ヴィレーヌ」ピエール・ド・ブノワ氏インタビュー
フランス、ブルゴーニュ地方のブーズロンで活動する「ドメーヌ・A.&P.ド・ヴィレーヌ」(Domaine Aubert et Pamela de Villaine)は1971年に創設され、今年50周年を迎える。2000年12月に、創業者オベール・ド・ヴィレーヌ氏を助けるためにドメーヌに入り、以来ドメーヌを管理している甥のピエール・ド・ブノワ氏に話しを聞いた。
「ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ」の概要について教えてください。
「ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ」は「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」の共同オーナー経営者である私の叔父オベールと叔母のパメラ・ド・ヴィレーヌが1971年にブーズロンの村で始め...