ワイン王国編集部 @ ワイン王国

長野のワインと秋の味覚を楽しむ 「Prime Shinshi – Autumn-」

木立の中の隠れ家リゾート「軽井沢マリオットホテル」のレストラン「Grill&Dining G」では、10月1日～11月30日、信州の季節の食材を取り入れた料理と長野ワインのペアリングを楽しめる特別ディナーを提供する。 料理は信州産のジビエやキノコをはじめ秋を感じられるコース仕立て。料理に合わせたワインペアリングは、アミューズとオードブルに『椀子のあわ シャルドネ』、オードブル、スープ、魚料理に『ミュゼ・ドゥ・ヴァン 善光寺竜眼』、メイン料理に『ソラリス ユヴェンタ・ルージュ』が登場する。 少しずつ秋色へと移り行く軽井沢で、信州の味を堪能できる料理＆ワインのマリアージュを堪能したい。 ■期...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
イベントワインペアリングフードペアリング

「ワインストア ワッシーズ アウトレット店」オープン

7月、大阪市北区・ダイビル本館に「ワインストア ワッシーズ アウトレット店」がオープンした。 ワインはフランス、イタリアをはじめ注目のニューワールドワインなど、ソムリエの資格を持つスタッフが厳選している。飲みたかったワインがお得な価格で購入できるチャンス、「おうち飲み」の見方になってくれそうだ。 ■店舗概要 住所：大阪市北区中之島3-6-32 ダイビル本館1F Tel：06-6446-2000 アクセス：京阪中之島線「渡辺橋」駅・直結、地下鉄四つ橋線「肥後橋」から徒歩8分、JR「大阪」駅から徒歩12分、「阪急梅田」駅から徒歩15分 営業時間：12:00～21:00 定休日 ：日曜日、祝日
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースワインショップアウトレット

「うかい」で夏の“おいしい”企画開催中！

鉄板料理で有名な「うかい亭」「六本木 kappou ukai／六本木うかい亭」「銀座うかい亭」で現在、期間限定でワインや日本酒の“おいしい”企画が楽しめる。 日本酒『IWA5』と味わう夏の涼 「うかいグループ」の割烹料理「六本木 kappou ukai」と、鉄板料理「六本木うかい亭」では、新しい日本酒ブランド『IWA』を料理と味わう企画を提案している。 『IWA5』はシャンパーニュ「ドン ペリニヨン」で醸造最高責任者を務めたリシャール・ジョフロワ氏が手掛けた日本酒。山田錦、雄町、五百万石の酒米、５種類の酵母を用いた深いハーモニーと、うかいの贅を尽くした料理とのマリアージュを堪能したい。こ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
イベントニュース限定フリーフローシャンパーニュ日本酒カリフォルニア

ECサイト「シャンゼリゼ ワインアベニュー」オープン！

「ワインを通じた豊かなライフワーク」を提案する「グランクリュ・ワインカンパニー」が、ワインの通販サイトをオープンした。 サイトで販売するワインは、ソムリエ・ワインクリエーターの渋谷康弘氏が、ヨーロッパやアメリカの産地に出向き、試飲し、買い付けしたもの。厳しい目利きで選び抜いたワインだけがラインナップされている。 ワイン選びがシンプルに 「夏にぴったり！ さわやかな白ワイン」「休日はリッチな気分で」など、季節ごとや合わせる料理ごと、ライフワークやシーンに合わせ、ブーケ（花束）のように組み合わせたワインセットを数多く提案している。 オープニングキャンペーン実施中 現在、オープン記念特別価格で...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュース通販フランスアメリカ

ロワールの造り手「グラシアン・エ・メイエ」の3アイテムが9月に発売

1864年、フランス・ロワール地方ソミュールで歴史がスタートした「グラシアン・エ・メイエ」。現在32ヘクタールを所有し、年間180万本のワインを生産している。 ワインメーカーのフロランス・エイネさんは、この地の個性を理解し表現することに力を注ぎ、ワインを造る。上品で女性的なやさしい味わいを持つワインは、国内外で多くのファンを獲得している。 この度日本で発売となるのは、ベーシックな『グラシアン・エ・メイエ ブリュット』をはじめ3アイテム。2020年9月に発売を予定している。 『グラシアン・エ・メイエ ブリュット』 品種：シュナン・ブラン45％、シャルドネ45％、ピノ・ノワール10％ 価格：...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースクレマンフランスロワール

ワイン＋氷でサマーワイン！

梅雨明けを迎え、本格的な暑さがやってきた。 ワインも夏仕様に衣替えを。「サントリーワインインターナショナル」から発売されている「サマーワイン」を飲んで暑さを吹き飛ばそう！ サントリーワインインターナショナルは2016年に『氷と楽しむ 酸化防止剤無添加のおいしいワイン。』を発売して以来、毎年サマーワインをリリースしている。特に20～40代の若年層に「氷で割る」ワインが人気で、若者がワインに親しむきっかけにもなっている。 2020年の新商品は、氷を入れて楽しむ「氷専用ワイン」、気軽に楽しめる「スパークリング」だ。 氷が溶けても味わいしっかり！ 氷専用ワイン『カルロ ロッシ ICEスパークリン...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースサマーワイン氷ワインスパークリング

ワイン王国 YouTube Liveセミナー　申し込み締切迫る！　エノログ（ワイン醸造技師管理士）川邉久之氏が語る「日本ワイン 注目のグラン・クリュ」セミナー受講受付中

第3回（8/6開催）は広島・三次、熊本・菊鹿、大分・安心院！ 全3回でお届けする「日本ワイン 注目のグラン・クリュ」セミナー。 エノログ（ワイン醸造技術管理士）として、カリフォルニアや日本各地で活躍した川邉久之氏ならではの視点で、みっちり充実した講義を展開、日本全国、海外からも受講申し込みをいただいております。 『ワイン王国 117号』巻頭特集「日本ワイン 注目のグラン・クリュ」を飛び出して行ったこのオンラインセミナー、第1回は「山形」、第2回は「山梨、京都」でした。 そして第3回はいよいよ「広島の三次、熊本の菊鹿、大分の安心院」。若手が活躍する、川邉氏も大注目のエリアです。 エノログと...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
イベントセミナー川邉久之熊本広島大分日本ワイン醸造ピックアップ

ワインコンクール「シタデル・デュ・ヴァン 2020」で『シャトー・メルシャン 椀子シャルドネ 2018年』金賞受賞

2020年6月にフランス・ボルドーで開催された国際ワインコンクール「シタデル・デュ・ヴァン 2020」にて、『シャトー・メルシャン 椀子シャルドネ 2018年』が金賞を受賞した。金賞受賞は日本ワインで唯一。また2015年から6年連続での金賞を受賞する快挙となった。 「シタデル・デュ・ヴァン」は「OIV（国際ブドウ・ワイン機構）」の後援のもと、1992年にフランス・ボルドーで創設されたコンクール。OIVが推薦するエノログ（ワイン醸造技術管理士）をはじめ専門家が審査を行う。金賞、銀賞、国別の特別賞などが選出される。 『シャトー・メルシャン 椀子シャルドネ 2018年』 長野県上田市丸子地区の...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
日本ワインコンクール金賞

日本初！「シャトー・メルシャン」の「椀子ヴィンヤード」が「ワールド ベスト ヴィンヤード2020」トップ50に選ばれました！

イギリスの「ウィリアム・リード・ビジネス・メディア」が主催する「ワールド ベスト ヴィンヤード 2020」において、「シャトー・メルシャン」の「椀子ヴィンヤード」（長野県上田市）が、日本で初めて「世界で最も優れているブドウ畑 トップ50」に選ばれた。 世界で活躍する審査員が選ぶ「ワールド ベスト ヴィンヤード」トップ50 「ウィリアム・リード・ビジネス・メディア」は「世界のベストレストラン」なども主催する、イギリスのメディア＆マーケティング企業。 2019年から「ワールド ベスト ヴィンヤード」を開催し「世界で最も優れているブドウ畑 トップ50」を選出している。 審査は「ワールド ベスト...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュース日本ワイン椀子長野

＜第3回＞開催決定‼ワイン王国 YouTube Liveセミナー　エノログ・川邉久之氏が語る「日本ワイン 注目のグラン・クリュ」セミナー

受講 受付中！ エノログ（ワイン醸造技師管理士）川邉久之氏が語る「日本ワイン 注目のグラン・クリュ」セミナー 第3回（8/6）は三次、菊鹿、安心院！ 大好評のうちに終了した、第1回、第2回「日本ワイン 注目のグラン・クリュ」セミナー。 エノログ（ワイン醸造技術管理士）として、カリフォルニアや日本各地で活躍した川邉久之氏ならではの視点で、みっちり充実した講義が展開されました。 『ワイン王国 117号』巻頭特集「日本ワイン 注目のグラン・クリュ」を飛び出して行ったオンラインセミナー、第1回は「山形」、第2回は「山梨、京都」でした。 そして第3回は「広島の三次、熊本の菊鹿、大分の安心院」。若手...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
イベントセミナーウェビナー日本ワイン川邉久之安心院三次菊鹿

アーカイブ配信中！ ワイン王国 YouTube Liveセミナー エノログ・川邉久之氏が語る ＜第2回＞「日本ワイン 注目のグラン・クリュ」セミナー

エノログ（ワイン醸造技師管理士）川邉久之氏が語る 「日本ワイン 注目のグラン・クリュ」セミナー 第2回「山梨、京都」編が好評のうちに終了 7月11日（土）14：00～15：30、「日本ワイン 注目のグラン・クリュ」セミナーの第2回を開催しました。「日本ワイン誕生の地、そして他地域への派生」と題し、山梨 峡東（きょうとう）・中北（ちゅうほく）、京都 京丹波（きょうたんば） のすぐれた畑をたっぷりご紹介しました。 峡東は甲州市、笛吹市、山梨市を含む、日本ワインの老舗が集まる地域。 中北は甲斐市、韮崎市、北杜市を含む産地で、日照時間が多い注目のエリアです。 カリフォルニアと日本で長年にわたりワ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
イベント日本川邉久之セミナー山梨甲州京都

ワイン王国 YouTube Liveセミナー エノログ・川邉久之氏が語る 「日本ワイン 注目のグラン・クリュ」セミナー ＜第1回＞が好評のうちに終了、＜第2回＞＜第3回＞の開催が決定しました‼

受講 受付中！ エノログ（ワイン醸造技師管理士）川邉久之氏が語る 「日本ワイン 注目のグラン・クリュ」セミナー 第2回（7/11）、第3回（8/6）開催のお知らせ 『ワイン王国 117号』巻頭特集「日本ワイン 注目のグラン・クリュ」で日本のグラン・クリュを検証、執筆した川邉久之氏。 エノログ（ワイン醸造技術管理士）として、カリフォルニアや日本各地で活躍した川邉氏ならではの視点で、日本ワインの“グラン・クリュ”を語る、オンラインセミナーの第2回と第3回を開催いたします。 誌面では語り切れなかった裏話もトークライブで大公開。日本ワインの最先端情報とともにたっぷりお伝えします！ ぜひご参加くだ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
イベント日本ワイン川邉久之セミナー山梨京都
続きを読む



注目キーワード

人気記事

おすすめショップ情報

YouTube

LATEST ISSUE

ワイン王国表紙

OTHERS

シャンパーニュデータブック2025 シャンパーニュデータブック2025 ビール王国 ブルゴーニュ　コート・ドールへようこそ 世界一になったクラフトビール醸造家 園田智子のテッパンおつまみ ブルワー魂　追補改訂版　クラフトビールづくりに込められた情熱 クラフトビールのためのスパイスカレー

LINK

アンケート&プレゼント バックナンバー・書籍の購入 電子書籍版・読み放題はこちら

FOLLOW US



MEDIA PARTNER

　

This article is a sponsored article by
''.