ワイン王国

お勧め5ツ星の買える店（1000円台で見つけた秋のほっこりシャルドネ）【ワイン王国 2022年11月号／No.131】

ワイン王国『5ツ星探究ブラインド・テイスティング』で5ツ星を獲得したワインが購入できるショップ（お勧めショップ加盟店）をご案内サンタゴールドディープシャルドネ 2021年問合せ：サントリー（株）価格：1188円（税込）お店リスト ●リカーランドトップ住所：神奈川県座間市相武台 1-34-3 ☎： 046-256-3131 ホームページ：ロシュ・マゼシャルドネ 2020年問合せ：国分グループ本社（株）価格：1221円（税込）コセチャレゼルバシャルドネ 2019年問合せ：リードオフジャパン（株）価格：1494円（税込）お店リスト ●ワインショップ ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースブラインド5ツ星

読者プレゼントあり！　ブルゴーニュ・ワインに魂を注ぐ人々を捉えたドキュメンタリー映画『ソウル・オブ・ワイン』が11月4日公開

フランス・ブルゴーニュ地方で、ワイン造りに魂を注ぐ人々を映したドキュメンタリー映画『ソウル・オブ・ワイン』が、11月4日（金）よりヒューマントラストシネマ有楽町、アップリンク吉祥寺ほか全国で順次公開される。ワイン愛好家の聖地、フランスのブルゴーニュ地方。1年を通じて名立たる畑を守る造り手たちの、普段は見ることのできない舞台裏に密着したドキュメンタリー映画だ。「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ＝コンティ」元醸造責任者のベルナール・ノブレ氏はじめ、数々の生産者やソムリエなどが登場する。彼らがワインとテロワールについて語り、最高級のワインが生まれる貴重なプロセスを、フレデリック・ワイズマン監督のド...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

フランスブルゴーニュ映画プレゼント

FIFAワールドカップカタール2022™公式シャンパーニュ特別ボトルが限定販売中！

ピーロート・ジャパン株式会社から、2022年11月から開催されるFIFAワールドカップカタール2022™公式シャンパーニュ特別ボトルが、数量限定で販売されている。気品あるテイストで良く知られるテタンジェが生み出す味わいは、ピーチや白い花やバニラのアロマに、繊細なハニーの風味を感じられる。品種構成は、シャルドネ40％、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ25％。ボトルは、砂丘をイメージした色とシャンパーニュの泡が施された美しいデザインで、ワールドカップのトロフィーが描かれた専用ギフトボックス付き。テタンジェは美食に情熱を注いだピエール・テタンジェを初代当主に、現在もテタンジェ家がオーナ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースシャンパーニュフランス

シャンパーニュ「ルイナール」のアーティストコラボレーション「Carte Blanche（カルト・ブランシュ）」、2022年はビジュアルアーティストのイェッペ・ハイン氏が制作

「ルイナール」は、毎年国際的に活躍する現代アーティストをランスにあるメゾンへ招き、メゾンの価値を再解釈した作品を制作する「カルト・ブランシュ」プログラムを行っている。2022年にコラボレーションを行うアーティストは、デンマーク出身のビジュアルアーティスト、イェッペ・ハイン氏だ。ハイン氏の詩的かつ繊細な作品は高く評価され、世界のはかなさや美しい瞬間の軽さを表現する様子は、シャンパーニュの泡に通ずる部分がある。 2020年初頭にたびたびメゾンを訪問。最高醸造責任者のフレデリック・パナイオティス氏とクレイエルで過ごした時間を通しインスピレーションを経たハイン氏は、自然とつながる感覚的な体験を、...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントフランスシャンパーニュ

シャルドネとピノ・ノワールに特化したワインショップ「ザ・セラー広尾」が

都内に7店舗のワインショップを展開する「カーヴ・ド・リラックス」の新店舗「THE CELLAR Hiroo（ザ・セラー広尾）」が東京・南麻布にオープンした。同店ではシャルドネとピノ・ノワールにこだわり、ブルゴーニュをはじめ、南アフリカや日本などの新興産地も含め、約500種類のワインを取りそろえる。店の奥には、テイスティングルームを設け、日替わりで有料試飲も用意している。試飲アイテムの情報はツイッターやインスタグラムで発信する。希少なワインも登場するかもしれないので、要チェックだ。これまでのショップは虎ノ門、有楽町などビジネス街が中心だったが、今回は住民も多い地域での開店となった。「...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースフランス日本南アフリカブルゴーニュ

アルコールで地域の人と思いをつなぐファンケルの新しい取り組み「おいしいものがたり」

化粧品会社「ファンケル」は、酒造メーカーとオリジナルのアルコール商品を共同開発した。知られざる日本各地のこだわりの製品を、生産者のストーリーとともに届けるというコンセプトの「おいしいものがたり」の取り組みを10月20日からスタート。今回は宮城・神奈川・福島のメーカーと共に開発した「日本酒」「クラフトビール」「自家製サングリアの素」を販売する。玄米で造られた日本酒『純米酒金のいぶき』は宮城県の日本酒蔵「寒梅酒造」が玄米で醸した日本酒。胚芽が大きく、土壌のミネラルをたっぷりと吸い上げるので、豊富な栄養と甘味があるのが特長。きれいな飲み口と柑橘類の香りを併せ持つ。ご近所つながりで生まれ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースビール日本酒クラフトビール日本

1997年に創設されたコート・デ・ブランの注目のレコルタン・マニュピュラン『シャンパーニュ・コラン』

シャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区にある*1レコルタン・マニュピュラン、『シャンパーニュ・コラン（Champagne Colin）』は、さまざまなイベントを通してブランド確立のための活動に積極的に取り組んでいる。このほど、ガストロノミー・ジャーナリストを対象にパリのレストラン『マズネ』で開いた試飲昼食会もその一つで、少人数のジャーナリストと対面しながら「シャンパーニュ・コラン」の5つの代表的なキュヴェを1本ずつ丁寧に説明した。『キュヴェ・カスティーユ・ブリュット、ブラン・ド・ブラン（CUVÉE CASTILLE）』ヴェルチュ村のプルミエ・クリュ畑で収穫した、2019年産のシャル...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

ニュースコラムシャンパーニュ

サステイナブルなシャンパーニュ「テルモン」の新商品がお目見え

サステイナブルな栽培に力を入れるシャンパーニュ「テルモン」。10月3日より『テルモンサン・スフル』と『テルモンブラン・ド・ノワール』が発売開始となった。この発売に際して、CEOのルドヴィック・ドゥ・プレシ氏が来日。同社のサステイナブルな取り組みについて発表した。プレシ氏はこのような取り組みを「グリーン・レボリューション」と表現した。具体的な例として、25年までに25ヘクタールの自社畑すべてを有機農業に転換することを目指しているという。また昨年7月からは航空輸送を廃止し、船便に全面的に切り替えることでCO2排出量を大幅に低減した。また紙の箱も廃止して、さらなるCO2排出量低減を目指...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースフランスシャンパーニュ

「Fresh is Best！」日本人の繊細で洗練された味覚や日本の食に合う「サニーサイドオーガニック」

世界の優れた生産者やワイン業界最高権威のマスター・オブ・ワイン（MW）とともに持続可能なワイン造りを標榜する注目のブランド「Mercian Wines」から、「サニーサイドオーガニック」が発売。ブランドの監修を務めるMWのサム・ハロップ氏に話を聞いた。今年3月に発表された「Mercian Wines」は、個性豊かで産地と造り手の物語に溢れたぜいたくな「ラグジュアリー・コレクション」、好奇心を満たし、新しい体験が楽しめる「ディスカバー」、間違いのない品質を気軽に楽しめる「クオリティ」の3 シリーズで展開。今回紹介する『メルシャン・ワインズサニーサイドオーガニック』は、「クオリティ」...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースコラムワイン産地ピックアップオーガニックワイン

『わすれられたブルゴーニュ』〜WK Library お勧めブックガイド〜

ドメーヌの所有者であるマヌには、グラン・ヴァンを造るという亡くなった父親と同じ夢があった。夢の実現のため彼は長い間、ブルゴーニュの忘れられた偉大なテロワールだと信じて、モルピエールという荒れ地を借りていた。そんなある日、マヌの友人宅からラベルのない古いワインが見付かる。デカンタージュして一口飲むと、まるで天にも昇るような魅惑的な味がした。 1959年ヴィンテージということしかわからないこのワインの謎を解けば、グラン・ヴァンの夢に近付くはず—。ボリス・ギヨト氏が漫画で描く、謎のワインの物語。『わすれられたブルゴーニュ』原作/マヌ・ギヨ画/ボリス・ギヨト訳/マナン亜矢子 BAMBO...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースフランスブルゴーニュ本・雑誌

世界各国のワイン2000種類以上がそろう、日本最大級のワインショップ「WINE MARKET PARTY」がリニューアルオープン

恵比寿ガーデンプレイスにあるワイン専門店「WINE MARKET PARTY」が10月、リニューアルオープンした。同店は世界各国のワイン2000種類以上をそろえる日本最大級のワインショップ。「お客さまの日常がPARTYのような楽しい時間となるように」をコンセプトに掲げた同店は「自分だけの特別なモノ・コト・人・時・空間に出合える場所」となっている。ワインはフランス、イタリア、アメリカのほか、品質の向上が目覚ましい世界の産地や注目を集める日本ワイン、ブームとなっているオレンジワイン、ナチュラルワインも数多く並ぶ。ワインと一緒に楽しみたいおつまみも充実。こだわってセレクトした国産チーズ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースワインショップ

フルーティーで爽快なシャルドネスパークリングが「兎ッ兎ワイナリー」より販売中

鳥取県のワイナリー「兎ッ兎ワイナリー」が『シャルドネ瓶内2次発酵 2021年』を発売。兎ッ兎ワイナリー内の直営店およびオンラインショップで購入できる。シャルドネは兎ッ兎ワイナリーの取り扱うワインの中でもトップ3に入る人気商品。昨年からシャルドネの生産量も大きく増え、シャルドネのスパークリングをリリースするのは今年が初めてだ。『シャルドネ瓶内2次発酵 2021年』フルーティーな香りと心地いい苦味。瓶内2次発酵だからこそ味わえるクリーミーな泡と、爽快な飲み心地が楽しめる。兎ッ兎ワイナリーホームページ：

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

日本スパークリングワインシャルドネ鳥取

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