イタリア

『ルカ・マローニ』誌で97点獲得の高評価！ヴィーガン＆ビオロジック認証取得の赤ワイン『メルロールビコーネオーガニック 2020』が新発売

株式会社モトックスは、2022年1月中旬より、「テッレ・チェヴィコ」が造る『メルロールビコーネオーガニック 2020』の取り扱いを開始した。『メルロールビコーネオーガニック 2020』は、遅摘みブドウを使用した芳醇な味わいの赤ワインで、ヴィーガンワインであるほか、ビオロジック認証を取得、イタリアのワインガイド『ルカ・マローニ』で97点の高評価を獲得している。生産者の「テッレ・チェヴィコ」は、イタリア屈指の生産規模を誇る協同組合だ。ワイン造りで発生する排水のリサイクルや浄化を実施、紙の削減やリサイクル、それに伴う二酸化炭素排出の削減にも取り組むなど、国際連合が掲げるSDGsに沿...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイタリア

多様性に満ちた「オルネッライア」をもっと身近に！

1985年に初ヴィンテージをリリースして以来、多くのワインファンを魅了し続けている「オルネッライア」。トスカーナ州のDOC（統制原産地呼称）で唯一、地中海の沿岸ボルゲリに位置し、多様なマイクロクライメット（微気候）に恵まれた風光明媚な土地から、さまざまなワインを誕生させている。イタリアワインのスペシャリストである「資生堂パーラーザ・ハラジュク」の本多康志店長兼ソムリエが「オルネッライア」の楽しみ方を披露してくれた。「『ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライア 2019年』の味わいに潮風を感じる」と本多氏。引き締まった酸とミネラルが顕著で、飲み手に、ボルゲリならではの風土感を...

Fumiko AOKI @ ワイン王国

ニュースイタリアフードペアリング

DOCプロセッコのセミナーを開催

2021年11月、イタリアンレストラン「アルマーニリストランテ銀座」にて、イタリア、ヴェネト州のスパークリングワイン、DOCプロセッコのセミナーが開催された。世界でも最大の生産量を誇るDOCプロセッコ。イタリア北東部、ヴェネト州とフリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州にまたがる9県でシャルマ方式を用いて造られるスパークリングワインだ。今年から『プロセッコDOCロゼ』の輸出も開始され、ますます拡大すると予測されている。ロゼは2021年前期で、111社、1680万本が生産されているが、2022年には6000万本の生産を見込んでいるという。品種はグレーラ（85パーセント以上）にピノ・ネロ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントスパークリングワインイタリア

イタリアの至宝『マッセート 2018』リリース！

トスカーナ・ボルゲリエリアで造られる、至高のワイン『マッセート』。2018年ヴィンテージが、長い熟成期間を経て市場にリリースされた。エレガントなエッセンスと深みのある力強い香り、絹のようなテクスチャーが続くヴィンテージだ。マッセートは、ブドウが育たないと言われた地に、大きな可能性があると信じた結果、誕生したワインだ。最高醸造責任者のアクセル・ハインツ氏は「人の手を入れたことがない、痩せた不毛の土地で、ブドウを植える作業は困難を極めました。ブドウを育てる畑としては条件が良くなかったですが、期待は裏切られませんでした。ここは、大自然が自ら重要な判断を下す奇跡の地だったのです」と語っている...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイタリアトスカーナ

トスカーナを代表する高級ワイン生産者「マッセート」「オルネッライア」「テヌータ・ルーチェ」「カステル・ジョコンド」が2022年、フランス・ボルドーに共同オフィス開設

「マッセート」「オルネッライア」「テヌータ・ルーチェ」「カステル・ジョコンド」は国際的な販売網を強化するため、2022年にフランスのファインワインの拠点であるボルドー市内に共同オフィスを設立する。マッセートは「ラ・プラス・ド・ボルドー」を通して販売された最初のイタリアの生産者で、その歴史は2009年にさかのぼる。15年にはオルネッライア、そして両者の成功を追うように、19年にテヌータ・ルーチェが、21年にカステル・ジョコンド・ブルネロが参画し、共同で世界への販売を強化することとなった。ラ・プラス・ド・ボルドーは、高級ワインを世界中で販売する組織として、数百年の歴史を持つ。この4生産...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイタリアボルドートスカーナ

イタリアアルト・アディジェの「ワインサミット」でワインの魅力大公開！

イタリアの北方、オーストリアと国境を接するアルト・アディジェ地方。国内で2番目に小さいこの産地から、ワインの魅力を伝える「ワインサミット」が、世界に向けて発信された。オンラインセミナー形式での開催となり、イギリスのワインエデュケーター、ナンシー・ギルクリストMW（マスター・オブ・ワイン）が案内役となった。ボルツァーノの町を中心とし、農業やワイン産業、観光業がさかんな地として知られるアルト・アディジェ地方。イタリアのワイン産地としては最北に位置し、アルプス山脈の影響を受ける「山の中の産地」だ。栽培面積は5600ヘクタールと小さいが、緩やかな丘陵地帯や山間の険しい斜面に畑があり、七つの栽培...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

コラムイタリアアルト・アディジェワインサミット

Franciacorta（フランチャコルタ）がミシュランのデスティネーション・パートナーに決定

モビリティ業界のリーディングカンパニーであり、美食ガイドを発行している「ミシュラン」とフランチャコルタが協定を結んだ。今後3年間、『ミシュランガイド』のプレゼンテーションはフランチャコルタ地区で行われる。両者の提携の背景には、食とワインへの深い理解と感謝、そして持続可能な環境へのアプローチの共有があった。共鳴する理念フランチャコルタは、これまで料理とワインによる美食の風景を生み出してきた。また、さまざまな業界でSDGsが提唱される中、持続可能なブドウ栽培のリーダーとしての役割を向上させた。生産者は、環境への影響を最小限に抑え、ブドウ園の生物多様性を改善する農業のあり方にますます注意を...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイタリア

イタリアのスパークリング、フランチャコルタ「コンタディ・カスタルディ」飲み歩きイベント『Conta-V-Ino（コンタヴィーノ）』開催！

イタリアの高品質発泡ワイン、フランチャコルタ「コンタディ・カスタルディ（Contadi Castaldi）」を、井の頭線沿線（池ノ上～吉祥寺）のイタリアンレストラン、バール10店舗で楽しめるイベント『Conta-V-Ino（コンタヴィーノ）』が開催される。期間は2021年11月5（金）～11月28日（日）。フランチャコルタはイタリア・ロンバルディア州で造られる発泡性ワインで、シャンパーニュと同じく瓶内２次発酵で造られる。イベント期間中、各店舗で「コンタディ・カスタルディ」の6種類のワインをグラス（1杯950円～）で飲めるほか、ワインに合う料理も楽しめる。また各店舗を訪れるごとにスタン...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントイタリアフランチャコルタ井の頭線グラスワイン

【参加無料】イタリアワイン・オンラインセミナー開催！イタリアワインの第一人者・宮嶋勲氏がナビゲート「和食とベルターニ」。セミナーでテイスティングするお得なワインセットも購入できます！

「ワイン王国」ではオンラインセミナー「もっと身近にイタリアワイン！和食とイタリアワインの楽しみ方ヴェネトの名門・ベルターニのワインを合わせてみよう」を開催します。日時は10月29日（金）19：30～20：30。参加無料です！！イタリアワインにはイタリア料理……はもちろんですが、それだけではもったいない！和食や日常の食卓にもバッチリ合うんです！ヴェネト州の伝統的アマローネの名門「ベルターニ」のワインはクリーンでエレガント。だから日本の食卓にもお勧めなのです！アマローネきっての生産者「ベルターニ」のワインについて、和食に合わせるちょっとしたコツを、イタリアワインの第一人者であるジ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントイタリアフードペアリングアマローネベルターニ

日本初上陸！イタリアピエモンテ産オーガニックベルモット2種が発売

オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社から、イタリアピエモンテ産のオーガニックベルモット2種が2021年10月18日に販売された。生産者のロヴェロ家は、ピエモンテ州の銘醸地アスティで17世紀から続くワイン農家。1880年からワイン用ぶどう栽培とワイン製造を行ってきた。自家蒸留器もあり、ワイン製造時に出る絞りかすを使用したグラッパと、ワインを使ったブランデーを製造している。オーガニックベルモットは自社畑で栽培したリースリング・イタリコで醸造したオーガニック白ワインをベースに、代々伝わる秘伝の配合を忠実に守って製造されている。使用されているハーブやスパイスは、それぞれ20種類以上。 ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイタリア

イタリアワイン・オンラインセミナー開催！イタリアワインの第一人者・宮嶋勲氏がナビゲート「和食とベルターニ」

「ワイン王国」では10月29日（金）19：30～20：30、オンラインセミナー「もっと身近にイタリアワイン！和食とイタリアワインの楽しみ方ヴェネトの名門・ベルターニのワインを合わせてみよう」を開催します。イタリアワインにはイタリア料理……はもちろんですが、それだけではもったいない！和食や日常の食卓にもバッチリ合うんです！ヴェネト州の伝統的アマローネの名門「ベルターニ」のワインはクリーンでエレガント。だから日本の食卓にも相性ピッタリなのです。アマローネきっての生産者「ベルターニ」のワインについて、和食に合わせるちょっとしたコツを、イタリアワインの第一人者であるジャーナリストの宮...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イタリアイベントオンラインセミナーセミナー和食フードペアリング

F1公式スパークリングワイン『フェッラーリ』からF1ロゴ入りボトルと『鈴鹿』ボトルが発売！

イタリアのトレントで造られるスパークリングワイン『フェッラーリ』が、2021年からFormula 1®のオフィシャルパートナーに。F1の表彰台といえばシャンパンファイトが浮かぶが、今後3年間は『フェッラーリ』が供され、スプマンテファイトが表彰台を賑わせる。このたびオフィシャルパートナーとなったことを記念し、FIロゴがついたスペシャルボトルが3種類リリースされた。なかでも『F1® セレブレーションボトル』は、F1グランプリの表彰台でのスプマンテファイトと同じジェロボアム（3000ml）サイズ！ボトル中央にも輝くF1のロゴに加え、優勝を示す『1』の文字も入っており、手に取ると勝者の気分...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイタリア F1 スプマンテファイトフェッラーリ

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