ニュース - ワイン王国 (46ページ目)

先駆者にしてトップ　ワイパラ・ヴァレーのライジングスターブラック・エステート

次々とライジングスターが現れるニュージーランド。最も旬な造り手を知りたければ、『グルメ・トラベラー・マガジン誌』のニュージーランド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを読めばいい。２０２２年に選ばれたのが、「ブラック・エステート」のニコラス・ブラウン氏だ。1994年に始まったエステートは、ワイパラ・ヴァレーの先駆者だったが、名実ともにトップランナーとなった。ブラック・エステートは最初から、正道を歩いてきた。オミヒの単一畑ネザーウッドをダニエル・シュスター氏と一緒に開墾したのだ。シュスター氏はトスカーナの「オルネッライア」やナパ・ヴァレーの「スタッグス・リープ」にも助言した国際的なコンサ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースコラムニュージーランド

ボルドーを代表するブランドワイン「ムートン・カデ」の魅力と強みを探る

ムートン・ブランドの入り口となるパスポートワインボルドーの魅力は格付けシャトーだけではない。世界のワイナリーのお手本になるような「パスポートワイン」も生産されている。パスポートワインとは、初心者にとってはワインの世界の入り口となるワイン、愛好家にとっては特定のブランドに入門するためのゲートとなるワインを指す。「ムートン・カデ」はその代表であり、多くの銘醸ワインを生産する「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド」という世界的なブランドの顔となる存在なのだ。ワインを飲む人で、ムートン・カデのボトルを見たことがないという人はほとんどいないだろう。誕生は１９３０年。シャトーの自家元詰めをはじ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントコラムフランスボルドーピックアップ

ベスト・オブ・ドイツワイン　GERMANY’S BEST 50 ② 【アイテム紹介編】！

前回のトピック：では”変化したドイツワイン”を紹介。ここからはテイスターがブラインド・テイスティングで選んだワインを発表！ ※セレクションは、まずインポーターにワインのエントリーを募り、日本で手に入るドイツワイン187本を集めた。それをテイスターがブラインド・テイスティングし、13カテゴリー、延べ51本を「ベスト・オブ・ドイツワイン」として選出した。【ワインデータの見方】＜ワイン名：和文とヴィンテージ、欧文＞（1）シュロス・ヨハニスベルクジルバーラックトロッケン白 2019 Schloss Johannisberg Riesling Trocken Silberlack ＜...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ドイツピックアップニュース

カリフォルニア「カレラ」創業者ジョシュ・ジェンセン氏死去

カリフォルニアを代表するワイナリーの一つ「カレラ」の創設者、ジュシュ・ジェンセン氏が6月11日に亡くなりました。ご冥福をお祈りします。ジェンセン氏は1970年代初頭、エール大学とオクスフォード大学で学んだ後ヨーロッパを旅し、ブルゴーニュ「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」で収穫を経験、ピノ・ノワールの虜となった。アメリカに帰国後、アメリカにはないピノ・ノワールのスタイルを探求。ブルゴーニュのように石灰岩の多い土地を探し、1974年、モントレー郡とサンベニート郡を分けるガビラン山脈ハーラン山の急斜面に敵地を見付けた。翌年「カレラ」を設立。石灰質に富んだ畑で造られるワインは「カリフォル...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースアメリカカリフォルニアカレラピノ・ノワール

『古代ワインの謎を追う　ワインの起源と幻の味をめぐるサイエンス・ツアー』〜WK Library お勧めブックガイド〜

著者のケヴィン・ベゴス氏は、サイエンスやワインなどをテーマに、世界的な雑誌などにも寄稿する記者。取材で訪れた中東のホテルで出合った奇妙な赤ワイン「クレミザンワイン」にすっかり心を奪われたベゴス氏は、専門家すら知らないその正体とワインの起源を探すため、中東からコーカサス、地中海地域、ヨーロッパ、アメリカを巡る旅に出る。たった1本のワインとの出合いから始まった10年におよぶ軌跡を描いた、ワイン醸造の世界を科学的なアプローチで探訪する、 2部構成のノンフィクション。『古代ワインの謎を追うワインの起源と幻の味をめぐるサイエンス・ツアー』著者／ケヴィン・ベゴス訳／矢沢聖子原書房本体...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュース本・雑誌

ビルカール・サルモン偉大な2008年ヴィンテージをリリース

1818年の創業以来、家族経営を貫いている「ビルカール・サルモン」。メゾンを代表する三つのトップキュヴェが『キュヴェ・ニコラ・フランソワ・ブリュット』『エリザベス・サルモン・ブリュット・ロゼ』『キュヴェ・ルイ・サルモンブラン・ド・ブラン』であり、フラッグシップの『クロ・サンティレール』はシャンパーニュラヴァー垂涎のアイテムとして君臨している。「ビルカール・サルモン」の新ヴィンテージ発売を記念して、6代目当主アントワン・ビルカール・ローラン氏を案内役にしたセミナーが開催された。シャルドネのスタイルを比較第1フライトでは、ブラン・ド・ブランに対するメゾンの考え方を示す意味で、すでに発...

Fumiko AOKI @ ワイン王国

ニュースセミナーシャンパーニュフランススパークリングワイン

ベルナール・マグレ氏所有のシャトーをプリムール試飲。2021年は、栽培家の経験と技量、そして栽培哲学が試されたミレジム

ベルナール・マグレ氏が率いる「ヴィニョーブル・ベルナール・マグレ」は名声を持つボルドーの四つの格付けアペラシオンにシャトーを所有していることで知られている。今年も４シャトー、（「シャトー・パップ・クレマン《Grand Cru Classé de Graves》」、「シャトー・ラ・トゥール・カルネ《Grand Cru Classé 1855. Haut-Médoc》」、「シャトー・フォンブロージュ《Saint-Emilion Grand Cru》」、「クロ・オ・ペラゲ《Premier Grand Cru Classé de Sauternes 1855》」）と「シャトー・レ・グラン・シェ...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

ニュースコラムフランスボルドー

ディディエ・ドゥポン社長とともに、『シャンパーニュ・ドゥラモット』と『シャンパーニュ・サロン』の新ヴィンテージを味わう

シャンパーニュ「ローラン・ペリエ」傘下の「ドゥラモット」と「サロン」は早くから日本市場に根を下ろし、多くのファンを獲得している。このほど、フランス在住の日本人レストラン関係者、ソムリエ、ジャーナリストなどを本社に招き、両社の歴史、生産哲学を説明するとともに、現在『シャンパーニュ・ドゥラモット』が扱っているシャンパーニュ、そして『シャンパーニュ・サロン』の新しいミレジム2012年などを料理に合わせて味わった。「シャンパーニュ・ドゥラモット」と「シャンパーニュ・サロン」のディディエ・ドゥポン社長は、大の日本ファン！ 1997年からシャンパーニュ・ドゥラモットとシャンパーニュ・サロンを率いる...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

ニュースコラムフランスシャンパーニュ

ベスト・オブ・ドイツワイン　GERMANY’S BEST 50 ① 【総論編】

緯度が高く、秋に雨が少ないドイツでは、ブドウがゆっくりと成熟することで上質な酸とアロマに溢れたワインが出来上がる。そんなドイツワインはエレガントでフレッシュ、食事ともよく合う。かつての「甘口白ワイン」のイメージを脱ぎ捨てた現代のドイツワインを表現する特別なセレクション「ベスト・オブ・ドイツワイン」。驚きと発見が詰まった新しい世界へようこそ！進化を続けるドイツワイン時代と調和するモダンなスタイルへドイツワインは大きく進化している。かつてのイメージをガラリと変えるフードフレンドリーな辛口白ワインや、国際市場で注目される赤ワインが多数登場。そんなドイツワインの「今」を表すセレクショ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ドイツピックアップニュース

フランスで人気のノンアルコールワインブランド「ボン・ヌーヴェル」発売

「リードオフジャパン」が、フランスのノンアルコールワインブランド「ボン・ヌーヴェル」より2アイテムを6月15日（水）に発売。ボン・ヌーヴェルは、1988年にフランスの政府機関、国立農業研究所との共同開発により生まれたノンアルコールワインブランド。フランス国内の小売市場第1位（出典：IRI data P13 2019 フランス国内ノンアルワイン市場）を誇り、世界20カ国で販売されている。通常のワインを造った後、アルコール分だけを除去する「脱アルコール製法」により、ワインの味、香り、風味が保たれている。発売アイテム『ボン・ヌーヴェルクラシックルージュノンアルコールワイン』（左）...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースフランスノンアルコール

「兎ッ兎ワイナリー」が地元・鳥取コラボ　父の日ギフトを発売

鳥取県のワイナリー「兎ッ兎ワイナリー」が、同県の雑貨・インテリア家具店「Am‘ｓ」とコラボして父の日ギフトセットを発売。 Am’sでは、本質と安全にこだわり、暮らしを心地よくする雑貨や家具を中心に、フードや飲料なども扱っている。「父の日コラボレーションギフトセット」は、兎ッ兎ワイナリーのワインに、食品添加物不使用のナッツやビーフジャーキーをセットにしたもの。父の日にはもちろん、誕生日プレゼントなどのギフトにもぴったりだ。兎ッ兎ワイナリー内の直売店（予約制）およびオンラインショップ、Am’s店頭にて、6月30日まで販売中。『“シャルドネ 2021年ハーフ”と“フルーツ＆ナッツミックス...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュース日本ギフト

イギリス・ロンドンで開催された「インターナショナル・ワイン・チャレンジ　2022」において『シャトー・メルシャン　北信シャルドネ 2019』が銀賞受賞！

2022年4月11日（月）～2022年4月23日（土）にイギリス・ロンドンで開催された「インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2022」にて、『シャトー・メルシャン北信シャルドネ 2019』が日本ワイン最高得点を獲得。『シャトー・メルシャン笛吹甲州グリ・ド・グリ 2020』『シャトー・メルシャン岩崎甲州 2020』と合わせた計3品が銀賞を受賞した。また、同コンクールでは、『シャトー・メルシャン玉諸甲州きいろ香 2020』をはじめとする3品も銅賞を受賞したほか、2022年3月に発売した新ブランド「Mercian Wines（メルシャン・ワインズ）」から『メルシャン・ワインズブ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュース日本

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