Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

「シャトー・アンジェリュス」2018年ヴィンテージをリリース

「シャトー・アンジェリュス」は2018年ヴィンテージ『シャトー・アンジェリュス “フェニックス”』とセカンドワイン『カリヨン・ダンジェリュス』、サードワイン『No.3 ダンジェリュス』の出荷を開始した。シャトー・アンジェリュスのステファニー・ド・ブアール・リヴォアル社長に18年ヴィンテージにについて聞いた。 ーー今回リリースした2018年ヴィンテージの特徴について教えてください。 2018年の前半は大量の雨が降り続き、湿った天候でした。このためベト病が蔓延し、畑の仕事は困難を極めました。私たちがビオ栽培に切り替えた最初の年だったのですが、難しい対処を強いられ、“記憶に残る洗礼”を受けるこ...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
ニュースボルドーフランス

ラングドック地方「ドメーヌ・ド・バロナーク」をパリで紹介

「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド」社は、フランスソムリエ協会会長を務めるフィリップ・フォルブラック氏が経営する「ビストロ・ド・ソムリエ」（パリ）にて、グループ傘下の「ドメーヌ・ド・バロナーク」の紹介を行った。 ラングドック地方リムーにあるドメーヌ・ド・バロナークの創建は、17世紀。1998年にバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社前社長フィリピンヌ・ド・ロスチャイルドさんと3人の子ども（フィリップ・セレス・ド・ロスチャイルド氏、ジュリアン・ド・ボーマルシェ・ド・ロスチャイルド氏、カミーユ・ド・セレス・ド・ロスチャイルドさん）が買収した。 110haの敷地面積のうちブドウ園面積は...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
コラムフランスラングドック

「マイィ・グラン・クリュ」の特別キュヴェ『アルティスティク』シリーズ、パリでお披露目

今年のシャンパーニュの収穫は、8月中旬に始まり9月初めに大方終えた。これは異常な猛暑で、並外れて収穫が早かった2003年の収穫開始記録を塗り替えるものだ。2020年の収穫を終え一段落した9月23日、「マイィ・グラン・クリュ」は、ゼネラルマネジャーのジャン・フランソワ・プレオ氏らが出席して、パリの3ツ星「レストランKEI」で「マイィ・グラン・クリュ」の特別キュヴェ『アルティスティク（Artistique）』シリーズの紹介を行った。 特別キュヴェ『アルティスティク』シリーズは「マイィ・グラン・クリュ」の神髄を表現するために始まったもので、毎回、個性的なミレジームを描写した意匠デザインを現代美...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
コラムフランスシャンパーニュ

【ボルドープリムール2019】「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド」社 オンラインワインテイスティング

毎年3月末から4月上旬にかけてフランス、ボルドーで行われている「ボルドー・プリムール」の試飲会が、今年は新型コロナウイルス感染拡大防止のために中止となった。そんな中で「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド」社は、このほど関係先に『シャトー・ムートン・ロスチャイルド』をはじめとする、同社が扱う2019年産の試飲ボトルを配布し、オンラインによるワインテイスティングを行った。 配送されたボトルは『シャトー・ダルマイヤック 2019年』『パストゥレル・クレール・ミロン2019年』、『シャトー・クレール・ミロン 2019年』『プティ・ムートン・ド・ムートン・ロスチャイルド 2019年』『シャトー...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
ボルドーフランスニュース

ボルドーの生産者団体「グラン・セルクル・デ・ヴァン・ド・ボルドー」のプリムール試飲を通して

「グラン・セルクル・デ・ヴァン・ド・ボルドー（Grand Cercle des Vins de Bordeaux）」は、2013年にアラン・レイノー氏の呼びかけで組織されたボルドーの生産者組織だ。現在右岸91シャトー、左岸47シャトー、合わせて138シャトーが加盟し、134シャトーを会員に持つ「ユニオン・デ・グランクリュ・ド・ボルドー」とともに現地でのボルドー・プリムールの試飲の担い手として重要な役割を果たしている。 今年も3月末から4月上旬にかけて、2019年産ボルドーの現地試飲を予定していたが、新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う外出禁止令のため中止に。しかし、代替措置として会員シャ...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
ニュースイベントフランスボルドーコラム

366本のエントリーから秀逸なアイテムを選出。シャブリワインの品評会「シャブリワインコンクール」

シャブリワイン委員会主催の「シャブリワインコンクール」が1月18日に、フランスにあるシャブリワイン委員会事務所で行われた。審査委員長を務めたのは、ガエタン・ラヴィエ氏だ。今、35歳のラヴィエ氏は、2016年のフランス最優秀ソムリエ。昨年、マスター・オブ・ポートのタイトルを得た。 対象ミレジムは「プティ・シャブリ」、「シャブリ」、「シャブリ・プルミエ・クリュ」が2018年産、「グラン・クリュ」が2017年産。88ドメーヌ、ネゴシアンが参加し、計366本をエントリーした。 コンクールの審査員は事前登録制。シャブリワインに直接関係する人は参加できないことになっており、招待されたフランス国内のワ...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
イベントワイン産地フランス

ブルゴーニュ地方最大のワイン祭り「Les Trois Glorieuses（栄光の3日間）」

フランスはブルゴーニュ地方では、毎年11月にブルゴーニュ最大のワイン祭り「栄光の３日間」が開催される。世界各国から多くのワイン愛好家が集まりボーヌの街が賑わった。 この3日間には「オスピス・ド・ボーヌ」のオークションのほか、多くのイベントが開催される。その中から、特に印象に残った催しをいくつか紹介しよう。 ●第147回「ブルゴーニュ・グラン・ヴァン祭」 「オスピス・ド・ボーヌ」のオークションに合わせて金、土、日曜日の３日間、ボーヌ市民会館（パレデコングレ）でブルゴーニュ栽培家組合（CAVB）主催の「第147回 ブルゴーニュ・グラン・ヴァン祭」が開かれ、2018年産、2019年産を中心とす...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
ニュースコラムフランスブルゴーニュ

今年のテーマは「アロマ」！　2020年『サン・ヴァンサン・トゥルナント』はジュヴレ・シャンベルタン村で開催

毎年1月、ブドウ栽培家の守護神“サン・ヴァンサン”を祭る催しが、ブルゴーニュの村持ち回りで開催されている。2020年は1月25、26日にジュヴレ・シャンベルタン村で開催される。実行委員長のフィリップ・シャルロパン氏に話を聞いた。 「ジュヴレ・シャンベルタン村がサン・ヴァンサン祭り（Saint-Vincent Tournante）を担当するのは1947年、1960年、1980年、2000年に続いて5回目になります。ブルゴーニュで最も名声のあるジュヴレ・シャンベルタン村の名に恥じぬように、そして訪問客に最大の満足を得てもらえるよう準備を進めているところです。今回のテーマは『アロマ』。花の香り...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
ニュースコラムイベントフランスブルゴーニュ

フランスワイン、2019年の収穫状況は？

10月1日付で、フランス農業省が今年のワイン生産量の見込みを発表した。今年は4224万hlで前年に比べ14パーセント減、過去5年の平均に比べ7パーセント減という結果となった。 これは春の霜害、開花時の天候不順による不結実や開花不良、さらに6月、7月の猛暑、そして収穫時まで続いた干ばつによって果汁の量が極端に少なかったことによる。 しかし、湿り気がなかったために病気の発生は抑えられ衛生状態のよいブドウを収穫することができた。 生産量見込みを年次別に比較すると2014年＝4686万hl、2015年＝4791万hl、2016年＝4550万hl、2017年＝3674万hl、2018年＝4937万...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
ニュースワイン産地フランス

メドック・クリュブルジョワ同盟、2017年産を対象とした226の新しい「クリュブルジョワ格付けシャトー」を発表

メドック・クリュブルジョワ同盟（Alliance des Crus Bourgeois du Medoc）のオリヴィエ・キュヴリエ会長は9月25日、『パヴィヨン・ルドワイヤン－ヤニック・アレノ』で会見を開き2017年産を対象とした226の新しい「クリュブルジョワ格付けシャトー」を発表した。 2017年産の総評と今回の格付けで認定されたシャトーについて 2017年産は1991年と並ぶ記録的な霜害で収穫量が激減したが、夏から収穫期の天候はまずまずでフレッシュで果実味があり、飲みやすいワインができた。また、十分タンニンがあり構造がしっかりしているので熟成に耐える内容を持っている。 今回格付けさ...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
フランスニュースコラム

ボルドー・ワインコンクール「タラン・ド・ボルドー」選出

AOCボルドー、AOCボルドーシュペリユール生産者組合は9月30日、パリのワイン専門店「ラヴィニア」で、2017年産のAOCボルドー、AOCボルドーシュペリユールを対象にした試飲コンクールを行い、AOCボルドー6本、AOCボルドーシュペリユール6本を『タラン・ド・ボルドー』として選んだ。 エントリーボトルは事前のセレクションを経て選ばれた42本 審査員はカヴィスト、ソムリエ、ワインジャーナリスト、そして高等専門大学のワインクラブメンバーなど30名。2017年産は4月の歴史的な霜害で収穫量が大幅に減少したが収穫ブドウの質は十分で、果実味と心地いい新鮮さがある。 選ばれたボトルと市販価格は次...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
ニュースイベントフランスコラム

ボルドーワインコンクール「タラン・デ・ボルドー」、12本を選出

ボルドー、ボルドー・シュペリユールを対象とした試飲コンクール「タラン・デ・ボルドー（TALENTS DES BORDEAUX 2018）」が10月1日、パリのワイン専門店『ラヴィニア』で開かれ、各部門6本、計12本が選ばれた。 このコンクールはボルドー、ボルドー・シュペリユール生産家組合が毎年開催しているもので、会員のボトルを一同に集めて第一次選考を行い、その後予選通過ボトルを対象に最終選考を行っている。 今年は第一次選考で選ばれた2016年産64本を35人の審査員が目隠しで試飲し、AOCボルドー6本、AOCボルドー・シュペリユール6本を選んだ。2016年産は質が安定している。またタンニ...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
ニュースフランスボルドーワイン産地コラム
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