ボルドー

豊かな果実味としなやかなタンニン ボルドー、サン・テミリオン、ポムロール、フロンサック

ボルドーのドルドニュー川の右岸に位置するサン・テミリオン、ポムロール、フロンサック地区。フランスを代表するグラン・ヴァンから、カジュアルで親しみやすいデイリーワインまで幅広い赤ワインでワインファンを魅了する。 「サン・テミリオンワイン委員会」会長であり「サン・テミリオン・ポムロール・フロンサックワイン委員会」ディレクターのフランク・ビナール氏が来日し、「ホテルニューオータニエグゼクティブ・シェフ・ソムリエの谷宜英氏を招いて、新橋のフレンチ「割烹ドミニク・コルビ」にてサン・テミリオン、ポムロール、フロンサック地区のワインとフランス料理のマリアージュを堪能する会が開催された。 サン・テミリオ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ボルドーフードペアリング

ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー 2016年 テイスティングで出合ったシャトー＜4＞

11月、大阪と東京で「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー」の2016年発表会が行われた。東京会場に集まったシャトーのブースを訪問した。 「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー」とは、ボルドーのメドック、ペサック・レオニャン、ソーテルヌ、バルザック、サンテミリオン、ポムロールの最良アペラシオン（呼称産地）にある、134シャトーからなる生産者団体。毎年15カ国65都市を回り、国際的な試飲会を開催している。 「シャトー・カノン・ラ・ガフリエール」 サンテミリオンにある第１特別級Bのシャトー。カベルネ・フランの出来が良く、ジューシーな飲み心地とストラクチャーが表現できたという。メル...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントボルドー2016年フランス

シャンパーニュ100種類を飲み比べ！関西最大級の試飲会「2020 リカマンワインフェスタ in KYOTO」

毎年開催し人気の「リカマンワインフェスタ」、2020年は京都「ホテルグランヴィア京都」で開催！ 会場内ではワイン、フードなど約100ブースが集結。日本ワインをはじめ、国内外のワイナリーが提供するワインの無料試飲が可能だ。 なかでも注目は、100アイテム以上の銘柄が並ぶシャンパーニュ！ 全種を飲み比べることもできる。気に入ったワインはその場で購入できるのもうれしい。 当日は、試飲のほかチャリティーオークションや貴重なワインの有料試飲などのイベントも多数用意。 また、今年の名古屋会場で大好評だったVIPラウンジが京都にも登場！ VIP入場券を購入した方は、一般ブースに加え、会場奥の別スペース...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
イベントニュースシャンパーニュ日本アメリカオーストラリアニュージーランドチリボルドー

古酒、希少ワインを1本からお取り寄せ「WOD ワインオンデマンド」

「シャンパーニュ カーボン」や「シャンパーニュ ドゥヴァブリー」などを輸入するマーカムインターナショナル㈱が古酒、希少ワイン専用のお取り寄せサービス「WOD ワインオンデマンド」をスタートした。 取り扱いアイテムはボルドー、ブルゴーニュを中心に常時1500アイテム以上。貴重な古酒も豊富に取りそろえている。直輸入価格で購入でき、取り寄せは1本から可能だ。商品は、パリのレストライン御用達のワイン商を通じて空輸で配達（注文から約15日後）される。 「WOD ワインオンデマンド」
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースフランスボルドーブルゴーニュシャンパーニュ

ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー 2016年 テイスティングで出合ったシャトー＜3＞

ボルドーのメドック、ペサック・レオニャン、ソーテルヌ、バルザック、サンテミリオン、ポムロールの最良アペラシオン（呼称産地）にある、134シャトーからなる生産者団体「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー」。１１月に日本での試飲会を開催した。東京会場に出展したシャトーを訪ねた。 「シャトー・マラルティック・ラグラヴィエール」 ペサック・レオニャンのシャトー。1996年に現在のオーナー ボニー家が買い取り品質を向上させている。2016年は「複雑性があってストラクチャーがしっかりとしている。そこに完熟した果実がのり、スムーズなタンニンが全体を包み込みます」とセヴリーヌ・ボリーさん。
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースフランスボルドーメドック2016年イベント

「ユニオン・デ・グラン・クリュ　夢の競演ワイン交流会」 ボルドー格付けシャトー５大生産者と楽しむワインと特別フルコース

2019年11月19日（火）六本木のワイン食堂「ル・プティ・マルシェ」にボルドーの生産者５人が集い、各シャトーのヴィンテージが２種ずつ提供された。 ディナーの参加者は主に「ル・プティ・マルシェ」の常連客や、１階に併設されている「ワインショップソムリエ」の利用客だ。 ５人もの生産者と直接交流できる貴重な機会とあって、予定を大幅に超える60人以上の参加者となり大盛況となった。 ５人の生産者は、各テーブルの参加客にシャトーとヴィンテージについて紹介して廻った。参加客はこの日のための特別フルコースを楽しみながら、ワインを飲み比べて料理に合うものを探ったり、生産者と交流したりして過ごした。 各シャ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースフランスボルドー

ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー 2016年 テイスティングで出合ったシャトー＜２＞

11月、東京と大阪で開かれた「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー」の2016試飲会。東京会場に集まったシャトーのブースを訪問した。 「シャトー・ラ・ラギューヌ」 オー・メドックにある格付け第3級シャトー。2016年は、EUのオーガニックの認証マークを取得したヴィンテージ。2016年は、2010年と比較できる「アウトスタンディング（傑出）とシャトーでは評価している。やさしくエレガントな味わいは今でも十分楽しめるが、最低でも30年は熟成させられると、プレステージ・アカウント・マネジャーのジャン・リュック・シャペル氏は話す。
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースフランスボルドー2016年イベント

ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー 2016年 テイスティングで出合ったシャトー＜１＞

11月19日、東京で開かれた「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー」に集まったシャトーのブースを訪問した。 「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー」とは、ボルドーのメドック、ペサック・レオニャン、ソーテルヌ、バルザック、サンテミリオン、ポムロールの最良アペラシオン（呼称産地）にある、134シャトーからなる生産者団体。毎年15カ国65都市を回り、国際的な試飲会を開催している。 「シャトー・ラグランジュ」 サン・ジュリアンにある、メドック格付け第３級シャトー。副会長の椎名敬一氏は、2016年を「過去最高のヴィンテージ」と話す。果実味がふんわりと漂い、適度な酸としなやかなタンニンが...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントボルドーフランスメドック2016年

ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー 2016年 テイスティング開催

「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー」に加盟する約100シャトーが来日し、2016年ヴィンテージを披露した。 2016年は、多くのシャトーが「エクセレント」と絶賛する優良ヴィンテージ。６月前半までは雨が多かったが、6月下旬から8月は晴天が続き、乾燥した。一方夜の気温は下がり、ブドウにとっては好条件に。サン・ジュリアンの「シャトー・ラグランジュ」では「ブドウの粒が1粒１グラムほどととても小さく、過去最小でした」と椎名敬一副会長は話す。特にカベルネ・ソーヴィニヨンの出来が良かったという。「収穫期もずっと好天に恵まれ、カベルネ・ソーヴィニヨンの収穫は10月17～24日と、例年より遅い時...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースボルドーフランスワイナリーシャトー

５大シャトーから『ロマネ・コンティ』まで！　フランスの最高級を飲みつくす

ワインにあまり詳しくない人でも知っているワインの一つ『ロマネ・コンティ』。ワインマニアのみならず、ワインファン垂涎の的の「アイコンワイン」だろう。 人生で何度口にすることができるだろうか……そんな珠玉のワインを試飲できるのが、来年「自由が丘ワインスクール」で開かれる「決定版 ラグジュアリー アイコン フランス」だ。 この講座に登場するワインのラインナップは5大シャトーから『ロマネ・コンティ』、シャンパーニュ『サロン キュヴェ S 2006年』、ルフレーヴ『バタール・モンラッシェ 2010年』、コシュ・デュリ『ムルソー 2007年』、『ペトリュス 2015年』など、まごうことなきグランヴァ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントソムリエワインスクールフランスボルドーブルゴーニュシャンパーニュ

ボルドープリムール2018年リポート。毎年4月に行われるボルドープリムールリポートの第２弾。

昨秋東京で行われた試飲会「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー」では、来日したボルドーの格付けシャトーの生産者たちが「2018年は2016年以上のビックヴィンテージになるかもしれない」と口をそろえて語っていたのが印象的だった。そんな18年ヴィンテージへの期待を胸にフランスへ飛んだ。4月の18年ヴィンテージのプリムール・テイスティングに参加するためである。 「プリムール」とは「新酒」の意味で、ボルドーでは毎年春に、ワイン商や輸入業者、ジャーナリストを対象に、前年に収穫されたブドウから造られる瓶詰め前のワインのテイスティングが行われる。その評価が各シャトーのワイン市場価格に影響を与える...
棚
棚橋真紀 @ ワイン王国
ニュースワイン産地イベントフランスボルドー

ボルドー2018年ヴィンテージレポート。4月1日から5日まで開かれた「ユニオン・デ・グラン・クリュ」(UGBC)主催による2018年ヴィンテージの試飲会の様子をリポートする

メルロが秀逸なヴィンテージ 今年も4月1日から5日まで「ユニオン・デ・グラン・クリュ」(UGBC)主催による2018年ヴィンテージの試飲会がフランス・ボルドーで開かれた。2018年のポイントは三つ、一つは冬から春までの冷たい雨、そして6月のベト病の蔓延、３つめは7月中旬から10月まで続いた乾燥した気候だ。とくに収穫期にかけて雨が降らず、生産者はブドウが完全に熟すまで待つごとができ、赤ワインにとって素晴らしい年だった。 長い生育期間によって、ブドウは完熟し、タンニンもしっかり熟した。メルロの出来栄えが秀逸で、メルロの比率や味わいをどのように表現したかがシャトーの個性につながったように感じた...
小
小林詩彩 @ ワイン王国
ニュースワイン産地フランスボルドー
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