ボルドー

「ユニオン・デ・グラン・クリュ　夢の競演ワイン交流会」ボルドー格付けシャトー５大生産者と楽しむワインと特別フルコース

2019年11月19日（火）六本木のワイン食堂「ル・プティ・マルシェ」にボルドーの生産者５人が集い、各シャトーのヴィンテージが２種ずつ提供された。ディナーの参加者は主に「ル・プティ・マルシェ」の常連客や、１階に併設されている「ワインショップソムリエ」の利用客だ。５人もの生産者と直接交流できる貴重な機会とあって、予定を大幅に超える60人以上の参加者となり大盛況となった。５人の生産者は、各テーブルの参加客にシャトーとヴィンテージについて紹介して廻った。参加客はこの日のための特別フルコースを楽しみながら、ワインを飲み比べて料理に合うものを探ったり、生産者と交流したりして過ごした。各シャ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースフランスボルドー

ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー 2016年テイスティングで出合ったシャトー＜２＞

11月、東京と大阪で開かれた「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー」の2016試飲会。東京会場に集まったシャトーのブースを訪問した。「シャトー・ラ・ラギューヌ」オー・メドックにある格付け第3級シャトー。2016年は、EUのオーガニックの認証マークを取得したヴィンテージ。2016年は、2010年と比較できる「アウトスタンディング（傑出）とシャトーでは評価している。やさしくエレガントな味わいは今でも十分楽しめるが、最低でも30年は熟成させられると、プレステージ・アカウント・マネジャーのジャン・リュック・シャペル氏は話す。

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースフランスボルドー 2016年イベント

ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー 2016年テイスティングで出合ったシャトー＜１＞

11月19日、東京で開かれた「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー」に集まったシャトーのブースを訪問した。「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー」とは、ボルドーのメドック、ペサック・レオニャン、ソーテルヌ、バルザック、サンテミリオン、ポムロールの最良アペラシオン（呼称産地）にある、134シャトーからなる生産者団体。毎年15カ国65都市を回り、国際的な試飲会を開催している。「シャトー・ラグランジュ」サン・ジュリアンにある、メドック格付け第３級シャトー。副会長の椎名敬一氏は、2016年を「過去最高のヴィンテージ」と話す。果実味がふんわりと漂い、適度な酸としなやかなタンニンが...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントボルドーフランスメドック 2016年

ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー 2016年テイスティング開催

「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー」に加盟する約100シャトーが来日し、2016年ヴィンテージを披露した。 2016年は、多くのシャトーが「エクセレント」と絶賛する優良ヴィンテージ。６月前半までは雨が多かったが、6月下旬から8月は晴天が続き、乾燥した。一方夜の気温は下がり、ブドウにとっては好条件に。サン・ジュリアンの「シャトー・ラグランジュ」では「ブドウの粒が1粒１グラムほどととても小さく、過去最小でした」と椎名敬一副会長は話す。特にカベルネ・ソーヴィニヨンの出来が良かったという。「収穫期もずっと好天に恵まれ、カベルネ・ソーヴィニヨンの収穫は10月17～24日と、例年より遅い時...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースボルドーフランスワイナリーシャトー

５大シャトーから『ロマネ・コンティ』まで！　フランスの最高級を飲みつくす

ワインにあまり詳しくない人でも知っているワインの一つ『ロマネ・コンティ』。ワインマニアのみならず、ワインファン垂涎の的の「アイコンワイン」だろう。人生で何度口にすることができるだろうか……そんな珠玉のワインを試飲できるのが、来年「自由が丘ワインスクール」で開かれる「決定版ラグジュアリーアイコンフランス」だ。この講座に登場するワインのラインナップは5大シャトーから『ロマネ・コンティ』、シャンパーニュ『サロンキュヴェ S 2006年』、ルフレーヴ『バタール・モンラッシェ 2010年』、コシュ・デュリ『ムルソー 2007年』、『ペトリュス 2015年』など、まごうことなきグランヴァ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントソムリエワインスクールフランスボルドーブルゴーニュシャンパーニュ

ボルドープリムール2018年リポート。毎年4月に行われるボルドープリムールリポートの第２弾。

昨秋東京で行われた試飲会「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー」では、来日したボルドーの格付けシャトーの生産者たちが「2018年は2016年以上のビックヴィンテージになるかもしれない」と口をそろえて語っていたのが印象的だった。そんな18年ヴィンテージへの期待を胸にフランスへ飛んだ。4月の18年ヴィンテージのプリムール・テイスティングに参加するためである。「プリムール」とは「新酒」の意味で、ボルドーでは毎年春に、ワイン商や輸入業者、ジャーナリストを対象に、前年に収穫されたブドウから造られる瓶詰め前のワインのテイスティングが行われる。その評価が各シャトーのワイン市場価格に影響を与える...

棚橋真紀 @ ワイン王国

ニュースワイン産地イベントフランスボルドー

ボルドー2018年ヴィンテージレポート。4月1日から5日まで開かれた「ユニオン・デ・グラン・クリュ」(UGBC)主催による2018年ヴィンテージの試飲会の様子をリポートする

メルロが秀逸なヴィンテージ今年も4月1日から5日まで「ユニオン・デ・グラン・クリュ」(UGBC)主催による2018年ヴィンテージの試飲会がフランス・ボルドーで開かれた。2018年のポイントは三つ、一つは冬から春までの冷たい雨、そして6月のベト病の蔓延、３つめは7月中旬から10月まで続いた乾燥した気候だ。とくに収穫期にかけて雨が降らず、生産者はブドウが完全に熟すまで待つごとができ、赤ワインにとって素晴らしい年だった。長い生育期間によって、ブドウは完熟し、タンニンもしっかり熟した。メルロの出来栄えが秀逸で、メルロの比率や味わいをどのように表現したかがシャトーの個性につながったように感じた...

小林詩彩 @ ワイン王国

ニュースワイン産地フランスボルドー

ボルドーワインコンクール「タラン・デ・ボルドー」、12本を選出

ボルドー、ボルドー・シュペリユールを対象とした試飲コンクール「タラン・デ・ボルドー（TALENTS DES BORDEAUX 2018）」が10月1日、パリのワイン専門店『ラヴィニア』で開かれ、各部門6本、計12本が選ばれた。このコンクールはボルドー、ボルドー・シュペリユール生産家組合が毎年開催しているもので、会員のボトルを一同に集めて第一次選考を行い、その後予選通過ボトルを対象に最終選考を行っている。今年は第一次選考で選ばれた2016年産64本を35人の審査員が目隠しで試飲し、AOCボルドー6本、AOCボルドー・シュペリユール6本を選んだ。2016年産は質が安定している。またタンニ...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

ニュースフランスボルドーワイン産地コラム

ボルドーより7名の生産者も駆けつける！エノテカがボルドー2015年ヴィンテージ40種類のお披露目

エノテカでは2015年のプリムールで買い付けたボルドー40種類の蔵出しワインを一挙に試飲する「ボルドー・ワイン・エクスペリエンス2015年」を開催した。このお披露目会にボルドーより７名の生産者も参加した。左岸についてアレクサンダー・ヴァン・ピーク氏（「シャトー・ジスクール」ジェネラル・マネジャー）は「ボルドー左岸の2015年は素晴らしく、セクシーなヴィンテージ。見た目だけでなく中身も伴っており、きれいな酸味と芳醇な果実味があり、複雑性もある。芳醇な年の偉大な年といえます」と語った。右岸についてはステファン・ラボリー氏（「ジャン・ピエール・ムエックス」輸出マネジャー）は、「右岸も偉大な年...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースフランスボルドー

印象的だった白ワイン。ボルドー・プリムール2017年ヴィンテージ

ボルドーの白の実力と魅力ボルドーというと赤ワインに注目しがちだが、白ワインも辛口・甘口とその実力は健在だ。今回、グラーヴ地区の「シャトー・スミス・オー・ラフィット」や「シャトー・オー・ブリオン」、メドックの「シャトー・コス・デストゥルネル」、「シャトー・マルゴー」そして「シャトー・ムートン・ロートシルト」、サン・テミリオンの「シャトー・ヴァランドロー」でも辛口白ワインが供された。「シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン」では、赤のグラン・ヴァンをはじめとするポイヤックやポムロールの後に、『シャトー・スデュイロー』の畑から生まれた辛口と甘口の白ワインをテイスティングできた。シャトー・...

棚橋真紀 @ ワイン王国

ニュースフランスボルドーワイン産地

2017年ボルドープリムールレポート。ポイヤック1級シャトーやスーパーセカンドは"買い"のヴィンテージ

「ボルドー2017プリムール」が今年も4月9日からボルドーで開かれた格付けシャトーが加盟するＵＧＣＢ（ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー）主催の「ボルドー2017プリムール」が今年も4月9日からボルドーで開かれた。2017年ヴィンテージの話題の中心はすでに報じられている通り、４月27日、28日に広域にわたってボルドーを襲った霜害だった。ボルドーワイン委員会のまとめによると、2017年の収穫量は350万ヘクトリットル、577万ヘクトリットルだった2016年と比べて約40パーセント減となった。 2017年の霜害の最大の特徴はアペラシオンによって被害の程度や内容に差があることだ。左...

棚橋真紀 @ ワイン王国

ニュースイベントフランスボルドーワイン産地

This article is a sponsored article by
''.