ピノ・ノワール

高品質なピノ・ノワールの醸造地、米オレゴン州から2ブランドが日本に初上陸！

「エノテカ株式会社」は、「キャメロン・ワイナリー」と「デ・ポンテ・セラーズ」の日本国内での正規代理店として、2ブランド計8品目を2月1日から販売開始した。「キャメロン・ワイナリー」と「デ・ポンテ・セラーズ」は、いずれもオレゴン州ウィラメット・ヴァレーのダンディー・ヒルズを拠点とする生産者。オレゴン州産のピノ・ノワールはブルゴーニュにも匹敵すると同時に、独自の個性を放っていると高い評価を得ている。どちらも手掛けるワインの生産量が限られ、そのほとんどがアメリカ国内で消費されている稀少性の高いブランドだ。ブルゴーニュ産ピノ・ノワールの価格上昇と需要の高まりを受け、“ネクスト・ブルゴーニ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースピノ・ノワールアメリカワイン産地キャメロン・ワイナリーデ・ポンテ・セラーズ

「ボランジェ」、ピノ・ノワールの秘密

シャンパーニュの名門「ボランジェ」。この度、ボランジェファミリーの6代目でグローバル・セールス・ディレクターを務めるシリル・ドゥラリュ氏が来日し、『PN VZ 19』（ピー・エヌ・ヴイ・ゼッド19）のお披露目を兼ねて、メゾンの真骨頂であるピノ・ノワールにフォーカスした三つのプレミアムなブラン・ド・ノワール（＊）を紹介した。ボランジェのピノ・ノワールのプロジェクトは、創立200周年を記念してスタートしたもの。「ピノ・ノワール」シリーズと、『ラ・コート・オー・ザンファン』『ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ』がピノ・ノワールに特化した３キュヴェだ。ピノ・ノワールはボランジェの礎を築...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

フランスシャンパーニュピノ・ノワール

品種のいろは Vol.4「ピノ・ノワール」

ソムリエと樋口真一郎氏（髭男爵）と学ぶ品種の勉強会。ワイン用ブドウ品種について、基礎知識から味わい方まで、とことん学ぶ連載です。本誌『ワイン王国 130号』にも詳しく掲載されているので、併せてご覧ください。デジタル版はこちらから。 ★10月5日発売『ワイン王国 131号』の「品種のいろは」のテーマは「甲州」！★ 第3回の「ソーヴィニヨン・ブラン」に続く今回のテーマは「ピノ・ノワール」。樋口真一郎氏と銀座「ESqUISSE」（エスキス）総支配人の若林英司氏と一緒に、エレガントな味わいで人々をひき付ける品種、ピノ・ノワールの魅力に迫る。ピノ・ノワールのいろは世界中で栽培されている黒ブドウ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

コラム WKマガジン品種のいろはピノ・ノワール

カリフォルニア「カレラ」創業者ジョシュ・ジェンセン氏死去

カリフォルニアを代表するワイナリーの一つ「カレラ」の創設者、ジュシュ・ジェンセン氏が6月11日に亡くなりました。ご冥福をお祈りします。ジェンセン氏は1970年代初頭、エール大学とオクスフォード大学で学んだ後ヨーロッパを旅し、ブルゴーニュ「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」で収穫を経験、ピノ・ノワールの虜となった。アメリカに帰国後、アメリカにはないピノ・ノワールのスタイルを探求。ブルゴーニュのように石灰岩の多い土地を探し、1974年、モントレー郡とサンベニート郡を分けるガビラン山脈ハーラン山の急斜面に敵地を見付けた。翌年「カレラ」を設立。石灰質に富んだ畑で造られるワインは「カリフォル...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースアメリカカリフォルニアカレラピノ・ノワール

ワイン王国 2020年11月号／No.119 お勧め5ツ星の買える店（1000円台で見つけたピノ・ノワール）

ワイン王国『5ツ星探究ブラインド・テイスティング』で5ツ星を獲得したワインが購入できるショップ（お勧めショップ加盟店）をご案内

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースブラインド5ツ星ピノ・ノワール

This article is a sponsored article by
''.