ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ワインセラー「ルフィエール」より新商品が発売！

価格が手ごろでセラーデビューにもお勧め。大容量にしてハイコストパフォーマンスのワインセラー「ルフィエール」より新商品が発売した。171本収容の大容量セラー『ルフィエールC410』ベースにし、贅沢に展示棚を使用。扉もリニューアルされた、魅せるためのモデルだ。 コンプレッサー方式なので、大型でもよく冷える。夏の猛暑でも、庫内温度は設定温度がしっかりと保たれ、たとえ扉の開け閉めを頻繁に繰り返しても、温度の戻りが早く安心だ。大きなガラス扉なので、庫内の様子もしっかりと見え、インテリアになじむデザインもうれしい。 『Lefier Pro Line C88DIS』 ■最大収納本数：88本 ■本体サイ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースワインセラーワイングッズピックアップ

『ワイン・スペクテイター』の2022年トップに輝いた、シュレーダーの“セカンドワイン”『ダブル・ダイヤモンド』

カリフォルニアの「シュレーダー・セラーズ」が造る『ダブル・ダイヤモンド』が、『ワイン・スペクテイター』の2022年のトップワインに選ばれ名実ともにナパ・ヴァレーのトップに立った。 アメリカのワイン雑誌『ワイン・スペクテイター』の年間トップ100は、テイスターが試飲した世界中のワインから選ばれる。品質だけでなく、お買い得度や入手のしやすさに、興奮度も選定基準となる。つまり、愛好家が飛びつきたくなるようなワインなのだ。いくら高品質でも、とてつもなく高価だったり、市場に見つからなければ、消費者の手に届かない。 『ダブル・ダイヤモンド』の価格はアメリカで80ドル、日本では1万4080円。ちょっと...
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ニュースコラムアメリカ

ロゼブームを牽引する、世界的ブランド『Mateus Rosé（マテウス ロゼ』その美味しさの秘密

1942 年にポルトガルで生まれた『マテウス ロゼ』。独特の丸いフォルムは、創業者のフェルナンド氏が第１次世界大戦の兵士たちが持っていたフラスコにヒントを得て考案したものだとか。バーガやルフェッテといった土着品種のブドウを使い、革新的な技術を用いて生まれたワインは、昨今の世界的ロゼワインブームの先駆けとも言える。 穏やかな甘さで親しみやすい味わいは、誕生から80 年たった今もなお世界中にファンを増やしている。美しいピンク色に繊細な泡がきらめく華やかなワインは、お祝いの席や集いの場面での乾杯にぴったり。また、爽快でほんのり甘味のある味わいは料理とも相性が良く、アペリティフ（食前酒）からデザ...
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ニュースフードペアリングロゼワインコラム

豊富な経験と深い知識で日本ワインの発展に尽力された、エノログ川邉久之氏が死去

エノログ（ワイン醸造技術管理士）として、豊富な経験と深い知識で日本ワインの発展に尽力された川邉久之氏が、令和4年12月2日に逝去されました。(享年59) ここに謹んでお悔やみ申し上げます。 川邉氏は、1963年愛知県生まれ。カリフォルニアのナパ・ヴァレーで15年間ワイン醸造に携わり、帰国後は国内ワイナリーの醸造コンサルタント、醸造専門学校講師、ワイン品評会審査員、株式会社高畠ワイナリー 取締役製造部長を経て、2019年に「ŒNOLUTION（エノリューション）」を設立。 高畠ワイナリー時代には、栽培・醸造責任者として、山形、そして高畠の魅力とブランド力を発信すると同時に、エノログとして、...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュース日本

特別価格！プレミアム日本ワイン「グランポレール」のトップキュヴェ「安曇野池田ヴィンヤード」がかなりのお得価格に。豪華なチーズセットおまけも付いたオンラインセミナー（視聴のみは参加無料！）

田園風景の向こうには「信濃富士」の愛称で親しまれている雄大な有明山の姿が。斜面に広がる「グランポレール 安曇野池田ヴィンヤード」からは、日本の里山ならではの美しい風景を望むことができる（『ワイン王国131号』より） 11月25日（金）に行うワイン王国主催のオンラインセミナーでは、販売後間もなく品薄となってしまう人気の「グランポレール 安曇野池田ヴィンヤード」シリーズのワインが登場！ 「美しい日本の風土が織りなす、美しい日本ワインへ」というコンセプトを掲げ、北海道、長野県、山梨県、岡山県でプレミアムワインを手掛ける「グランポレール」。長野県・安曇野池田ヴィンヤードは、日本ワインの新たな可能...
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ニュースイベントワイン王国ワイン産地WKマガジン日本日本ワインチーズセミナーグランポレール

2022年のボジョレー・ヌーヴォーは「太陽の恵みを感じる、究極のヴィンテージ」

本日は、ボジョレー・ヌーヴォー解禁日！ 先ほど、「ジョルジュ・デュブッフ ボジョレー・ヌーヴォー」テイスティングセミナーが開催された。 来日したのは「ジョルジュ・デュブッフ社」取締役のアドリアン・デュブッフ・ラコンブ氏。 「まず初めにお伝えしたいことがあります。皆さんの記憶に残るくらい、2022年はとても良いヴィンテージに仕上がっています！」とアドリアン氏。 というのも「今年は気候に恵まれ、暑く乾燥した日が続いたから」だと言う。 「僕がボジョレー・ヌーヴォーのビジネスに携わるようになって15年。その中でも、トップレベルに立つくらい良い作柄です。一言で言うと”究極のヴィンテージ”」 194...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントコラムフランスボジョレーヌーヴォー新酒ジョルジュデュブッフ

シャンパーニュ「ルイナール」のアーティストコラボレーション「Carte Blanche（カルト・ブランシュ）」、2022年はビジュアルアーティストのイェッペ・ハイン氏が制作

「ルイナール」は、毎年国際的に活躍する現代アーティストをランスにあるメゾンへ招き、メゾンの価値を再解釈した作品を制作する「カルト・ブランシュ」プログラムを行っている。2022年にコラボレーションを行うアーティストは、デンマーク出身のビジュアルアーティスト、イェッペ・ハイン氏だ。ハイン氏の詩的かつ繊細な作品は高く評価され、世界のはかなさや美しい瞬間の軽さを表現する様子は、シャンパーニュの泡に通ずる部分がある。 2020年初頭にたびたびメゾンを訪問。最高醸造責任者のフレデリック・パナイオティス氏とクレイエルで過ごした時間を通しインスピレーションを経たハイン氏は、自然とつながる感覚的な体験を、...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントフランスシャンパーニュ

「Fresh is Best！」日本人の繊細で洗練された味覚や日本の食に合う「サニーサイドオーガニック」

世界の優れた生産者やワイン業界最高権威のマスター・オブ・ワイン（MW）とともに持続可能なワイン造りを標榜する注目のブランド「Mercian Wines」から、「サニーサイド オーガニック」が発売。ブランドの監修を務めるMWのサム・ハロップ氏に話を聞いた。 今年3月に発表された「Mercian Wines」は、個性豊かで産地と造り手の物語に溢れたぜいたくな「ラグジュアリー・コレクション」、好奇心を満たし、新しい体験が楽しめる「ディスカバー」、間違いのない品質を気軽に楽しめる「クオリティ」の3 シリーズで展開。今回紹介する『メルシャン・ワインズ サニーサイド オーガニック』は、「クオリティ」...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースコラムワイン産地ピックアップオーガニックワイン

世界中の100種類のワインが勢ぞろい！「ハウステンボス」で開催中の大人も楽しめるハロウィーン＆ワイン祭

長崎県佐世保市にあるテーマパーク「ハウステンボス」にて、11月4日（金）までの期間限定で「花の街のハロウィーン〜秋の大収穫祭〜」が開催中！ オランダの街並みを再現し、異国情緒あるヨーロッパの街並みが広がるハウステンボス。期間中、この日本一広いテーマパークの場内で、100種類以上のワインを堪能できるワイン祭やチーズ、ソーセージ、長崎名物のカステラを堪能できるイベントが目白押しだ。 100種類以上のワインが楽しめる「ワイン祭」！今年はノンアルワインも充実 スペインの古都・コルドバのパティオを彷彿とさせる、花々で彩られた壁面に囲まれた「ルーベンス通り」で開催されるのが、「ワイン祭」そして海外の...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントフランスシャンパーニュハウステンボスワインイベント

10月11日（火）、歴代最大のオーストラリアワイン業界向け試飲会「東京トレード・テイスティング2022 」を開催！

ワインオーストラリア、オーストラリア・グレープ＆ワイン、およびオーストラリア大使館商務部は、業界関係者向け試飲会「オーストラリアワイン東京トレード・テイスティング2022」を開催。80ワイナリー、300アイテム以上のワインが試飲できる、歴代最大級の試飲会です。 オーストラリアワインの個性と魅力の原動力は、醸造から流通に関わる情熱を持った全ての人々です。この２年間、ワイン業界を取り巻く環境は非常に厳しいものでした。 本試飲会では、オーストラリアワインと日本を繋ぐ輸入企業各社の協力により、オーストラリア全土のさまざまな産地から届く魅力的なワインの数々を、ワイナリーが紡ぎだす個性的なストーリー...
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ニュースイベント試飲会オーストラリアオーストラリアワイン

『コート・デュ・ローヌ ロゼ』の奥深さ、最高のマリアージュ探訪！

ローヌ地方の名門「E.ギガル」が造る『コート・デュ・ローヌ ロゼ』は、まろやかな果実味に酸味がしっかりと感じられるバランスの良い味わいで、魚介から鶏肉、豚肉まで守備範囲が広い。価格も手ごろで家飲みにぴったりな1本だ。今回、人気の中国料理店とビストロの2店にこのロゼに合う料理を提案してもらい、マリアージュの可能性を探った。 「水新菜館」とのスペシャルマリアージュ 「もともとこの地で造られるワインが好きで、E．ギガルは特に好きなメゾンの一つです」と語る、「水新はなれ 紅（ホン）」オーナー・ソムリエの寺田泰行氏。とりわけ『コート・デュ・ローヌ ロゼ 2020年』はリーズナブルで美味しいと、同店...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
コラムフードペアリングフランスギガルロゼワインワインペアリングロゼワインと中国料理水新菜館ビストログラヴィソムリエ

「ドメーヌ・ポンソ」150年を回顧～歴史的な『クロ・ド・ラ・ロッシュ』垂直試飲～

ブルゴーニュで最も重要な造り手の一つ「ドメーヌ・ポンソ」が、150 周年を記念してフラッグシップの『クロ・ド・ラ・ロッシュ・ヴェイユ・ヴィーニュ』と『モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・モン・リュイザン』の歴史的な垂直試飲会を行った。世界から集まった専門家たちとともに、歴史の重み、深遠なる味わいに酔いしれた。 歴史の重みと深遠なる味わい。モレ・サン・ドニを代表するグラン・クリュ 「ドメーヌ・ポンソ」がモレ・サン・ドニ村で創業したのは１８７２年。ウィリアム・ポンソが屋敷に付属していた『クロ・ド・ラ・ロッシュ』と『クロ・デ・モン・リュイザン』のワイン造りを始めた。弁護士でもあった２...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースコラムフランスブルゴーニュ
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