ニュース - ワイン王国 (74ページ目)

髭男爵ひぐち君が名誉ソムリエ「ソムリエ・ドヌール」に就任

「日本ソムリエ協会」はワイン普及に貢献した国内外の著名人に贈る称号「ソムリエ・ドヌール」にお笑いコンビ、髭男爵ひぐち君を任命した。髭男爵ひぐち君は、2015年にワインエキスパートを取得したことをきっかけに、イベントでのワインの啓蒙や、ワインサロンの主宰、「日本のワインを愛する会」副会長を務めるなど、ワインの普及に貢献してきた。髭男爵ひぐち君のコメントこの度は、ソムリエ・ドヌールに任命いただきありがとうございます。「髭男爵」というお笑いコンビで活躍する中、ボケたらワイングラスの乾杯でツッコむというスタイルの漫才がきっかけで、2015年にワインエキスパートの資格を取得させていただ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースソムリエ

瀬戸内発ワイナリープロジェクト始動！

「瀬⼾内醸造所」は、「SETOUCHIを旅するワイン、SETOUCHIを旅するワイナリー」をコンセプトに、瀬⼾内地域の「⾷」に関わる⼈や伝統や歴史など、瀬⼾内地域の⾷⽂化を未来へ継承することを目的に、ワイナリープロジェクトを始動した。瀬⼾内地⽅は、多島美や情緒豊かな⽇本の⾵景が広がり、国内外で観光名所として⼈気の地域で、古くから続く⽇本有数のブドウ産地としても知られている。このことからテロワール（⾵⼟）を反映した⾷とワインは”場所”を訪れる動機になるという考え「瀬⼾内のテロワール（⾵⼟）」を表現し、場所の魅⼒を五感で感じることができるワイナリーを建設。ワイン製造だけでなく、瀬⼾内の魅...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュース日本

チリのアイコンワイン『ドン・メルチョー』2018年ヴィンテージを発売開始

チリ最高峰のワイン『ドン・メルチョー』の新ヴィンテージ、 2018 年が11月2日に発売される。 1987 年のファーストヴィンテージのリリース以来、確固たる地位を築いてきたドン・メルチョーは「バロン・フィリップ・ド・ロートシルト」とジョイント・ベンチャーで「アルマヴィーヴァ」を設立するなど、ワイン業界の話題をさらってきた。昨年、初ヴィンテージから 30 年目にあたる 2017 年ヴィンテージをリリースした際「コンチャ・イ・トロ」から独立し、単独したブランドとして新たな一歩を踏み出した。 2018 年は、春の気温が平年より低く発芽が遅れた。冬から春にかけての降雨量が多く、夏は乾燥した...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

チリニュース

ワイン好きに贈りたいジュエリー

｢知的・エレガンス・ベーシック｣をキーワードに、日常使いのできる上品で瑞々しいジュエリーを提案する「ヴァンドーム青山」。10月30日(金)まで開催している【AUTUMN FAIR 2020】では、シーズンテーマ｢Paris à la Belle Époque｣の世界観を表現した新作・限定品が登場した。今回登場したのは「ブドウ収穫祭」をイメージしたジュエリーだ。このイメージとなる「ブドウ収穫祭」はパリの街並みが見渡せるモンマルトルの丘で1年に一度、10月に開かれる。1934年以来、パリに唯一残るブドウ畑の収穫を祝い、ワインや美食のグルメスタンドが立ち並び活気に溢れる秋の風物詩だ。パリに...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ナパ・ヴァレーの「クインテッサ」が2017年ヴィンテージをリリース

カリフォルニア州ナパ・ヴァレーの「クインテッサ」が2017年ヴィンテージをリリースした。クインテッサはオーナーのアグネスティン、ヴァレリア・ヒュネーウス夫妻がラザフォードにある土地を気に入り、1989年に設立。ヒュネーウス氏はチリ最大のワイナリーの一つ「コンチャ・イ・トロ」のCEOを務めていた人物で、夫妻がこの土地で目指したのはボルドーのシャトーのようなワイン造り。「畑」「醸造所」「家族の家」「ホスピタリティセンター」、そして「スピリチュアルな場所」の五つを優れたボルドーシャトーが持つ共通の要素だと考え、“5番目の要素”という意味を持つ「キンタ・エッセンシア」というラテン語からクインテ...

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アメリカニュース

『ワイン王国 119号』銘醸が造るちょっと贅沢なおうち飲みブルゴーニュ／日本ワインをとことん楽しむ！／ワイン好きにぜひ飲んでいただきたい日本酒

【特集１】銘醸が造るちょっと贅沢なおうち飲みブルゴーニュ厳しかった暑さが和らぎ、過ごしやすい季節がやってきました。気持ちいい秋の夜長のおうち飲みを、ちょっと贅沢にブルゴーニュで楽しみたい。レストランならソムリエに教えてもらえるけれど、味も価格も納得のブルゴーニュ・ワインを自分で選ぶのはなかなか難しいもの。そこで、憧れの生産者が造る8000円までの「ちょっと贅沢」なブルゴーニュ・ワイン31本を、第一線で活躍するソムリエ４人が試飲しました。おうち飲みブルゴーニュの選び方や、楽しみ方のポイントを紹介します。ブルゴーニュラヴァ―にも、これからブルゴーニュを極めたいビギナーにも参考にしてほしい...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュース日本酒日本フランスチリ WKマガジンブルゴーニュワイン王国お知らせ

“魅せる”ワインセラー「ファンヴィーノブリリアント」シリーズが２０２０年度グッドデザイン賞を受賞！

㈱グローバルが販売するワインセラー「ファンヴィーノブリリアント」シリーズが、「2020 年度グッドデザイン賞」を受賞した。お気に入りのワインをディスプレイし、インテリアとしても楽しめるセラーファンビーノブリリアントは、ワインを主役に魅せるディスプレイセラー。ラベルを見せて収納する視認性の高いデザインが人気だ。ワインを並べるラックは、国際特許取得の特殊ラック。ラベルが見える陳列はもちろん、手間に引き出しやすく‟ストックの見える化”を実現している。最大限の収納本数と使い勝手を実現し、ハーフボトルからシャンパーニュまで対応。また、排気が前面のため省スペース、ビルトインも可能だ。数台...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントワインセラーピックアップ

普段、見学不可の工場内部にも潜入できる「メルシャン藤沢工場　オンライン開放祭」を開催！

メルシャンが誇るデイリーワインのロングセラーブランド「おいしい酸化防止剤無添加ワイン」「ボン・ルージュ」「ビストロ」。コンビニエンスストアやスーパーでもよく目にする、これらのワインを製造しているのが、神奈川県藤沢市にある「メルシャン藤沢工場」だ。 1920年に設立して以来、日常の食卓に寄り添うワインを次々と世に送り出し、日本のワイン市場の成長を牽引してきた。普段は、一般開放していないこの藤沢工場だが、このたび創業100周年を記念し、初となるオンライン開放祭を開催することが決定した。工場内施設と中継を繋いだ「メルシャン藤沢工場＆デイリーワイン」オンライン工場見学会先日、オンライン開放祭...

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イベントニュース日本

オルネッライア・ヴェンデミア・ダルティスタ 2017『ソラーレ』オークション収益金3344万円を寄贈

イタリア・トスカーナ州ボルゲリにある「オルネッライア」が12年前から行っているプロジェクト「ヴェンデミア・ダルティスタ」。ワインと現代美術の融合を目指し、芸術作品をモチーフにした記念ボトルを慈善オークションで販売、収益金を世界の美術館や財団に寄贈してきた。今年は9月に開催された「サザビーズ」のオンライン慈善オークションに出品し、総額31万5000ドル（約3344万円）の収益金を得た。オルネッライアは昨年からソロモン・R・グッゲンハイム財団が立ち上げた「マインズ・アイ」プロジェクトに、同団体と共同参画。同プロジェクトの基金としてオークションの全収益金を寄付した。「マインズ・アイ」は、視...

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ニュースイタリア

ワイン王国編集部の「試してみました！」～甲州ワイン『しふく』編～

30℃超えが続いた、ある夏の日。本日も築地は暑く、編集部にはミーンミーン……とセミの声が鳴り響きます。「暑い……暑いね……クーラーつけていても（換気のために）窓を開けているから、もわっとするね……」仕事がひと段落し、待ちに待った定時です。しかし気温が下がらず、蒸し暑さは募る一方。すると、どこからともなく「こんな時こそ、さわやかな白ワインの気分。よく冷やしたフレッシュ系の……そうだ、甲州の白ワインは？」さっそく、編集部のワインセラーをチェック。すると、先日、キッコーマングループさんから新商品としてサンプルを送っていただいた『マンズワインしふく』を発見しました。素材の持ち味をいか...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

コラムニュース日本フードペアリング

「ドンペリニヨン」５代目醸造最高責任者、リシャール・ジョフロワ氏が造る日本酒が誕生

28年にわたり、5代目醸造最高責任者としてドンペリニヨンを率いたリシャール・ジョフロワ氏が手掛けた日本酒ブランド「IWA ５」が誕生した。日本酒業界のみならず、ワイン業界、愛好家からの注目を集めるIWAをジョフロワ氏とともにオンラインで試飲する機会を得た。シャンパーニュ造りに携わってきていたころから「探求せずにはいられない」という性分だというジョフロワ氏。醸造家時代から度々、日本を訪れており「日本の文化にインスピレーションを感じ、磁石のように惹きつけられる。日本とコラボレーションしたいと思っていた」と日本酒造りに挑戦したきっかけを話した。日本酒名の“5”は「酒米の種類」「酒米の産地...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュース日本酒シャンパーニュ

ドンペリニヨンが2010年ヴィンテージを発売

「ドンペリニヨン」醸造最高責任者のヴァンサン・シャプロン氏が奇跡のヴィンテージをうたう『ドンペリニヨン 2010』のお披露目をオンラインで行った。奇跡、と呼ぶ理由を知るには、2010年の厳しかった気候を説明しなければならない。2010年は前半まではグレートヴィンテージとされる1996年に近い気候だった。それが一転したのは8月15、16日のこと。この2日間で１年分の雨量という大雨に見舞われ、それがもたらした湿気のせいで9月4、５日にピノ・ノワールに「灰カビ病」が発生。ドンペリニヨンでも綿密な選果を行わざるを得ず、結果的にピノ・ノワールの15パーセントの収穫を諦めることとなった。こ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースシャンパーニュピックアップ

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