シャンパーニュ

シャンパンとブッフェの祭典　シャルムドゥ・シャンパーニュ開催！

アグネスホテル東京シャルムドゥ・シャンパーニュ開催 2月5日水曜日 18：30~Start 神楽坂アグネスホテル東京で、2月5日（水）第17回となる、シャルムドゥ・シャンパーニュが開催される。バレンタイン前にピッタリのロゼ・シャンパーニュや2008年をはじめとするニューヴィンテージ、ミレジムシャンパーニュも登場！当日は、それぞれの輸入元も来館するので、色んな話を聞きながらシャンパーニュを楽しむことができます。 13のメゾンが出展し、全部で41種類のシャンパーニュと、アグネスブッフェで食事も充実！ワイン王国は、『シャンパーニュすべて飲みたい1438本』を販売日本で買える、飲め...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントシャンパーニュ

「ロオジエ」元エグゼクティブシェフ、ブルーノ・メナール氏来日 16日にシャンパーニュ「ポメリー」とのコラボディナーも開催

12月16日～27日、世界のスターシェフが集まるリミテッドレストラン「COOK JAPANPROJECT」に、銀座の名店「ロオジエ」で6年間エグゼクティブシェフを務めたブルーノ・メナール氏が来日する。メナール氏は1980年代初めからシェフとしてのキャリアをスタートさせ、トゥーレーヌ地方を代表する名シェフ、シャルル・バリエ氏と「ジャン・バルデ」で研鑽を積んだ。1995年からは舞台を国外に移し、2005年から6年間銀座の名店「ロオジエ」エグゼクティブシェフを務め、2008年から2010年の3年連続三ツ星を獲得した。現在はシンガポールを拠点に活動している。今回はフレンチをベースにして、日本...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントシャンパーニュ

グランクリュの宝庫！ガストロノミー向きシャンパーニュ「シャパーニュ・ド・サンガール」

シャンパーニュにとって「格付け」は重い。グラン・クリュとプルミエ・クリュの優位性は、容易にくつがえせない。1966年に創設された協同組合の「ド・サンガール」は、1366ヘクタールの畑のうち 90 パーセントが、グラン・クリュかプルミエ・クリュに位置する。800ヘクタールはシャルドネの聖地コート・デ・ブラン地区のメニル・シュル・オジェ、オジェ、アヴィーズ、クラマンなどの村に広がる。ピノ・ノワールはブジー、アンボネーなどと︑圧倒的な強みを誇る。 11 の村にある 14 の組合が集まって結成された。アヴィーズ村にある本部には、最新のステンレスタンクが並び、技術の高さを感じさせる。 1976...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースシャンパーニュフランス

シャンパーニュ100種類を飲み比べ！関西最大級の試飲会「2020 リカマンワインフェスタ in KYOTO」

毎年開催し人気の「リカマンワインフェスタ」、2020年は京都「ホテルグランヴィア京都」で開催！会場内ではワイン、フードなど約100ブースが集結。日本ワインをはじめ、国内外のワイナリーが提供するワインの無料試飲が可能だ。なかでも注目は、100アイテム以上の銘柄が並ぶシャンパーニュ！全種を飲み比べることもできる。気に入ったワインはその場で購入できるのもうれしい。当日は、試飲のほかチャリティーオークションや貴重なワインの有料試飲などのイベントも多数用意。また、今年の名古屋会場で大好評だったVIPラウンジが京都にも登場！ VIP入場券を購入した方は、一般ブースに加え、会場奥の別スペース...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントニュースシャンパーニュ日本アメリカオーストラリアニュージーランドチリボルドー

シャンパーニュ『コント・ド・ダンピエール』が、イギリスの高級車「ベントレー社」の100周年限定キュヴェを発売！

1919年に設立されたラグジュアリカーを代表するブランド「ベントレー」は、今年100周年を迎えた。100周年を記念した数量限定の豪華本『ベントレーセンテナリーブック』、これからの100年を象徴するコンセプトカー「ベントレー EXP 100 GT」の発表や、ツーリングイベントなど、特別な年となった2019年。そして12月に日本で発売開始となったのが「コント・ド・ダンピエール」の『ベントレー 100周年アニバーサリー・キュヴェ・リミテッドエディション』だ。コント・ド・ダンピエールは、設立当初よりクラシックカーとの結びつきが強く、この100周年記念のシャンパーニュを手掛けたという。 1...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントシャンパーニュ

古酒、希少ワインを1本からお取り寄せ「WOD ワインオンデマンド」

「シャンパーニュカーボン」や「シャンパーニュドゥヴァブリー」などを輸入するマーカムインターナショナル㈱が古酒、希少ワイン専用のお取り寄せサービス「WOD ワインオンデマンド」をスタートした。取り扱いアイテムはボルドー、ブルゴーニュを中心に常時1500アイテム以上。貴重な古酒も豊富に取りそろえている。直輸入価格で購入でき、取り寄せは1本から可能だ。商品は、パリのレストライン御用達のワイン商を通じて空輸で配達（注文から約15日後）される。「WOD ワインオンデマンド」

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースフランスボルドーブルゴーニュシャンパーニュ

A NEW GENERATION AT BOIZEL!! ～5代目当主エヴリン・ロックさんから、ふたりのご子息へバトンを渡す～

22歳からシャンパーニュ『ボワゼル』に参画し、24歳で5代目当主に就任したエヴリン・ロック＝ボワゼルさんは、“情熱と誇り”を信条に数多くの業績を残してきたが、ふたりのご子息にメゾンの経営を委ねることを決意。今年、パリを皮切りに、ニューヨークでリタイアメントイベントを行い、11月には6代目の後継者を伴い、日本でも引退アナウンスディナーを開催した。 1834年にオーギュスト・ボワゼルとその妻ジュリーがエペルネの中心サン・レミ通りにメゾンを創設してから、今日に至るまで家族経営を続けているボワゼル。昨年、建物の改修も完成し、ワインツーリズムもオープンした。経営に関しては6世代目のフロラン・ロック...

Fumiko AOKI @ ワイン王国

ニュースフードペアリングフランスシャンパーニュ

シャンパーニュ『ペリエジュエ』バイザグラス・フェア開催中

プレステージ・シャンパーニュ『ペリエジュエ』。メゾンのスタイルを代表する「ペリエジュエグランブリュット」を中心としたシャンパーニュを、グラス一杯から楽しめる「年末バイ・ザ・グラスフェア」が開催中。最高級のシャルドネを使用した繊細でエレガントなスタイルと、アール・ヌーヴォーを代表する芸術家エミール・ガレが描いたアネモネのボトルにより、「シャンパーニュの芸術品」と称されてきた「ペリエ・ジュエ」。1846年には世界初のブリュット・シャンパーニュをリリース、プレステージ・キュヴェである「ペリエジュエベルエポック」をはじめとして、現在まで最高級のシャンパーニュを造り続けている。 ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントシャンパーニュフランス

東京初上陸！視覚芸術の魔術師、ヴィックムニーズとシャンパーニュメゾン「ルイナール」のコラボレーション「TOKYOGRAPHIE 2019」

世界最古のシャンパーニュメゾン「ルイナール」が、京都で毎年4月に開催される国際写真祭「KYOTOGRAPHIE 京都国際写真祭 2019」で日本初公開した、現代アーティストのヴィック・ムニーズ氏とのコラボレーション作品。これらの作品が「TOKYOGRAPHIE 2019」にて11月30日（土）～12月8日（日）の期間限定で公開される。ルイナールは、新進気鋭のアーティストが一定期間メゾンに滞在して作品の制作を行う「アーティストインレジデンス」というプログラムを毎年開催している。本年度招聘されたのは、ブラジル出身の現代アーティストヴィック・ムニーズ氏だ。彼はルイナールが長年所有...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントシャンパーニュアートフランス

モダンインディアンキュイジーヌ 11月16日（土）オープン！

“スパイスの魔法”で溢れ、インド料理の概念をくつがえすモダンインディアンキュイジーヌレストラン「SPICE LAB TOKYO（スパイスラボ）」と、バー「THEGREYROOM（グレイルーム）」が、東京・銀座6丁目にオープンした。モダンインディアンキュイジーヌの日本初上陸第１号店としてオープンするこれらの店舗は、インドのモダニズムと日本の食材と感性を融合した、新しいキュイジーヌ＆バーエクスペリエンスが体感できる。総料理長のテジャス・ソヴァニ氏は、インドのラグジュアリーホテル「TheOberoi」や「AMAN」で副総理長として務め、コペンハーゲンの「noma」で修行経験もある人物だ。...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースフードペアリングインドシャンパーニュ

シャンパンゴールド色に煌めくラグジュアリーな空間「モエ・エ・シャンドンホリデープロモーション 2019」

1869年に「モエ・エ・シャンドン」をこよなく愛した皇帝ナポレオン１世の誕生100年を記念し、皇帝(アンペリアル)の名を関して誕生した『モエアンペリアル』。この『モエアンペリアル』150 年アニバーサリーを締めくくる「モエ・エ・シャンドンホリデープロモーション 2019」がいよいよスタート！東京、横浜、大阪にて開催。東京会場には、煌びやかなシャンパーニュタワーが登場！東京では、12月11日(水)より「GINZA SIX」6階にある「銀座蔦屋書店 GINZA ATRIUM」に豪華絢爛なシャンパーニュタワーが登場！ホリデーシーズンを彩るポップアップショップ「MOËT ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントフードペアリングフランスシャンパーニュ

シャンパーニュ『メゾンマム』とウサイン・ボルト氏がコラボレーション！　シャンパーニュ『マムオランプロゼ』誕生

2016年よりシャンパーニュ「メゾンマム」のＣＥＯ（チーフ・エンターテインメント・オフィサー）を務める、ウサイン・ボルト氏。就任当時「メゾンマムのCEO就任にあたり“『祝福の瞬間』を大胆に盛り上げる方法” を世界に発信することができるのは光栄なことです。私の第一の使命は、勝利を祝うメゾンマムのレガシーを驚くような方法で強化することであり、世界中のファンとともにグラスを掲げて乾杯することを楽しみにしています」とコメントをしたボルト氏だが、このたびメゾンとコラボレーションした新商品を発売することとなった。ナイトシーンに向けたシャンパーニュ『マムオランプロゼ』だ。ブレンド作業にも深...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースフランスシャンパーニュ

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