シャンパーニュメゾン「テルモン」のマイルストーン『レゼルヴ・ド・ラ・テール』発売開始
シャンパーニュメゾンの「テルモン」は3年前に環境プロジェクト「母なる自然の名のもとに（In the name of Mother Nature）」をスタートした。
「大地の名のもとに」をモットーに、メゾンではサステイナブルなワイン造りのためにさまざまな「やめる」活動を実現しているーーと来日したグローバル・エグゼクティヴ・ディレクターのジャスティン・ミード氏は話す。
例えば「ワインの空輸をやめる」。輸出の際に飛行機を使わないことで、空気汚染を大幅に抑えている。
そして「パッケージの廃止」。ボトルを入れる専用の箱を作るのをやめ、資源の消費を抑える。
また「透明ボトルを廃止」して瓶のリサイクル...
