『ワイン王国114号』の特集は「バローロ・バイブル」。現地取材はフランスのシャンパーニュとクレマン・ド・ロワール、イタリアのブルネッロとアルト・アディジェ！
第一特集は、絶対はずせない バローロ・バイブル！
ワイン愛好家の憧れの的であり続けるイタリア、ピエモンテ州で造られる「バローロ」。
ネッビオーロの酸と渋味がさまざまな表情を与え、優雅なワインを生み出します。本特集では、バローロを語る上で絶対はずせない2 4生産者のワインを紹介。イタリアワインを知り尽くしたソムリエ、ジャーナリストをナビゲータに迎え、その深遠なる世界へ誘います。
また、9月22日に逝去したイタリアワインの第一人者、内藤和雄ソムリエへ追悼の意を表し、内藤氏が愛したアッビナメントや、過去に登場した誌面を紹介しながら、その功績を振り返ります。イタリアの生産者をはじめ、ソムリエ、イ...
