ワイン王国

『ワイン王国145号』（2月5日発売）のお詫びと訂正

『ワイン王国145号』（2月5日発売）「ブラインド・テイスティング」内、P107でご紹介している「メゾン・アンジュエール・エクストラ・ドライ NV」のワイン情報に誤りがございました。 「アルコール度数は8.5％」は誤りで、正しくは「アルコール度数は11％」です。 深くお詫びし訂正させていただきます。
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
お知らせ

シャンパーニュの可能性を追求した新製品「キュヴェ・ソレラ23」と「ガストロノーム2020」

2024年末に興味深い二つのシャンパーニュが販売された。「シャンパーニュ・ドゥミエール」の『キュヴェ・ソレラ 23』と「シャンパーニュ・ピエール・ジモネ＆フィス」の『ガストロノーム 2020』だ。 この二つのシャンパーニュは、全く異なる個性を持ちながら、シャンパーニュの多様性と可能性を示す象徴的な存在である。 まず、シャンパーニュ地方の小さな村フルーリー・ラ・リヴィエールに1936年に創業した「メゾン・ドゥミエール」（A. & J. DEMIÈRE）が手掛ける『キュヴェ・ソレラ 23』（Cuvée SOLERA 23）は、その歴史を1978年にまで遡る特別なキュヴェである。2代目当主のジ...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
ニュースコラムワイン産地フランスシャンパーニュ

「メゾン マム」の新感覚テイスティング『エンカウンター オデッセイ』

シャンパーニュの名門「メゾン マム」は、1827年にドイツのワイン商マム家によって設立された。フラッグシップは『グラン コルドン』、主要品種はピノ・ノワールである。76年に誕生したそのシャンパーニュは、レジオン・ドヌール勲章をモチーフにした赤いリボンをまとい、『コルドン ルージュ』の名前で一世を風靡した。2017年に、世界的デザイナーのロス・ラブグローブ氏が手掛けた斬新なデザインが採用され、ネーミングもグラン コルドンに変わった。視覚＆触覚で楽しめるボトルになり、メゾンに新たな歴史が刻まれた。 見て触るテイスティング メゾン マムにとっての新風は、2024年4月に最高醸造責任者に就任した...
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Fumiko AOKI @ ワイン王国
ニュースイベントフランスシャンパーニュメゾンマム

日本のワイナリーで活躍するワイナリードッグ（看板犬）を紹介『日本のワイナリードッグ』１月2０日発売～ブドウ畑を駆け回る姿や愛くるしい写真満載。家族と犬たちが紡ぐ愛の物語～

日本のワイナリーで活躍するワイナリードッグ（看板犬）を紹介する『日本のワイナリードッグ』が本日発売！ 『日本のワイナリードッグ』概要 本書では、山梨、長野、東京、横浜のワイナリーを訪問。そこで暮らす愛らしい看板犬たちを紹介します。 ブドウ畑を駆け回る姿、お客さまを迎える愛くるしい表情、そして造り手との深い絆。そんな魅力溢れる看板犬たちの物語を美しい写真とともに綴ります。 また、ワイナリーやワイナリーショップの情報に加え、山梨で愛犬とお出かけできるスポットや、ワインを楽しめて愛犬と過ごせる宿なども掲載。 「はじめに」より 代々ワインを造り続ける老舗、ワインに夢をかけ新たな一歩を踏み出した生...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベント日本ワインワイナリードッグ看板犬ワインドッグ犬写真集犬雑誌ワンちゃんピックアップ

南仏「ジェラール・ベルトラン」のプレミアムなアイコンワイン

父親の元でワイン造りを手伝いながら、フランス代表のラグビー選手として二刀流の生活を送っていたジェラール･ベルトラン氏。1987年に他界した父親の事業を引き継ぎ、1992年、自らの名を冠した会社を設立。ベルトラン氏は南仏ワイン全体の価値を高めてきた起爆剤的存在の造り手である。 世界最大のビオディナミ農法の実践者 フェニキア人によってブドウが栽培され、紀元前123年ローマ軍の侵入により、ギリシャ･ローマ文化の影響を強く受けてきた南フランスのラングドック・ルーション地方。1800年代にはフランス最大のワイン生産地域として、大量の日常消費ワインが造られていたが、1970年代から品質重視のワイン造...
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Fumiko AOKI @ ワイン王国
ニュースイベントフランス南仏ジェラール・ベルトラン

「シャトー・ラフルール」の深い魅力

その優美さでファンの多い「シャトー・ラフルール」。醸造責任者オムリ・ラム氏が昨年末に来日、ワインメディアとともに焼き鳥を楽しんだ。まるで忘年会のようなリラックスした雰囲気の中で、シャトー・ラフルールの造りの美しさの秘密と、和食との相性の良さを語ってくれた。 ボルドー右岸の最高峰の一つで「ペトリュスに迫る」と評されるのがポムロールの「シャトー・ラフルール」だ。力強さとフィネスを併せ持ち、その華やかな香りはグラスを手にする人を瞬時に魅了する。 ラフルールの名はポムロールのプラトーに位置する4.5ヘクタールのリューディ―に由来する。1872年にアンリ・グルルー氏が所有者となり、この地に家とセラ...
K
Kimiko ANZAI @ ワイン王国
ニュースコラムフランスボルドーフードペアリングシャトーラフルール

多くのF1®ファンとフェラリスタから愛されるスプマンテの魅力とは。

2021年、 F1®の公式スパークリングワインに選ばれたイタリアの「フェッラーリ」。その歴史はクルマのフェラーリよりも古く、北イタリア・トレンティーノの豊かな自然環境と伝統製法が生む品質で世界中から支持されている。
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイタリアスパークリングワインフェッラーリFERRARI

「ザ・キタノホテル東京」のルーフトップバーでシャンパーニュフリーフロー

「ザ・キタノホテル東京」は、“グローバルスタンダードのおもてなし”を掲げ、東京で唯一のルレ・エ・シャトーのメンバーホテルとして、都会における上質なくつろぎを提供している。 ルーフトップバー「キタノアームスラウンジ」では、1月31日（金）までシャンパーニュのフリーフローを開催。テラス席で三方を東京の夜景に囲まれながら、思う存分にシャンパーニュが楽しめるプランだ。 シャンパーニュは『デュヴァル・ルロワ ブリュット』 フリーフローで楽しめるのは『デュヴァル・ルロワ ブリュット』。ピノ・ノワール60%、ムニエ30%、シャルドネ10%で、フローラル感とローストしたアーモンドの香ばしさの複雑なアロマ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントフランスシャンパーニュ

老舗メゾンの歴史と現代が交差する。「ルイナール」に新パビリオンが誕生

2024年11月、老舗シャンパーニュメゾン「ルイナール」のパビリオン「ニコラ・ルイナール・パビリオン」がランスのメゾンの敷地内に誕生し、話題となっている。創業300周年を目前にした老舗メゾンの“革新”の一つともいえるパビリオンとは？ 同社の代表取締役社長フレデリック・デュフォー氏がその全貌を語ってくれた。 シャルドネを美しく表現することから“シャルドネハウス”と称されているのが「ルイナール」だ。シャンパーニュの大きな可能性を見抜いていた高僧ドン・ティエリー・ルイナールの甥であったニコラ・ルイナールが、おじの薫陶を受け、1729年に創業した。その味わいは品格に満ちエレガントで、根強いファン...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントコラムフランスシャンパーニュルイナール藤本壮介

コトー・デュ・ヴァンドモワ - 知られざるロワールのアペラシオン

フランスのワイン産地といえば、ボルドーやブルゴーニュ、シャンパーニュなどが有名であるが、ロワール渓谷のAOPコトー・デュ・ヴァンドモワは、栽培面積がわずか125ヘクタールの小さなアペラシオンで、フランス国内でもほとんど知られていない。地元の品種を使い、テロワールの個性を反映したこのワインを知ってもらおうと、地域の生産者たちは積極的な取り組みを続けている。 伝統を守り革新を続ける少数精鋭の生産者たち コトー・デュ・ヴァンドモワの生産者は8軒の個人栽培家と1軒のワイン協同組合（会員3軒）のみ。これらの栽培家の多くは他の農業との兼業で生計を立てているが、ワイン造りには熱心で、伝統的な手法と現代...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
ニュースコラムフランスコトー・デュ・ヴァンドモワコトーデュヴァンドモワロワールロワールのワインピノー・ドニス

シャンパーニュの名門「フィリポナ」、パリの殿堂「ホテル・ド・クリヨン」で新作お披露目

500年の伝統を持つ名門「シャンパーニュ・フィリポナ」はこのほど、パリの「ホテル・ド・クリオン」でシャルル・フィリポナ社長が出席して新しいミレジムとキュヴェの紹介を行った。 今回発表されたのはフィリポナのポートフォーリオを代表する『クロ・デ・ゴワス2015 』（Clos des Goisses 2015）と『クロ・デ・ゴワスL.V.1999』（Clos des Goisses L.V. 1999）二つのミレジム。そして、『ブラン・ド・ノワール2018』（Blanc de Noirs 2018）と『グラン・ブラン』（2016Grand Blanc 2016）、さらに単一区画のキュヴェ、『ラ...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
ニュースシャンパーニュフランス

「シャトー・ムートン・ロートシルト」伝説の当主を讃えた2022年ヴィンテージのアーティストラベルを公開

フランス・ボルドー、ポイヤックの「シャトー・ムートン・ロートシルト」が、2022年ヴィンテージのアーティストラベルを公開した。伝説的な当主、故バロン・フィリップ・ド・ロートシルト氏の就任100周年を記念する特別なデザインだ。 シャトー・ムートン・ロートシルトのアーティストラベルは、1945年以来の伝統で、毎年、世界的な芸術家が手掛け、これまでサルバドール・ダリ、パブロ・ピカソ、アンディ・ウォーホルなど、20世紀を代表する巨匠たちの作品が並ぶ。2022年のラベルは、フランスの現代美術を代表する画家ジェラール・ガルースト氏が手掛けた。 日本人アーティストもこれまで、重要な役割を果たしてきた。...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
ニュースイベントフランスボルドーシャトー・ムートン・ロートシルトムートンムートンのラベル
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