ワイン王国

【第2回サロン・デ・ヴァン・ジャポネ】 フランス・ブルゴーニュで日本ワインの大試飲会開催

2025年2月9日、フランス・ブルゴーニュ地方のボーヌにて、日本ワインの大試飲会 第2回サロン・デ・ヴァン・ジャポネ（Salon des Vins Japonais）が開催された。今年は来場者600名、日本からの現地参加14生産者と、23年11月に行われた第1回を超える規模での開催となった。今年は来場者の増加に対応し、よりスムーズな運営を図るため、午前はワイン業界関係者向け、午後は一般来場者向けとする時間帯別の構成が採られた。 今回の開催には、JETRO（日本貿易振興機構）、栃木県、長野県東御市、奈良県香芝市、岡山県新見市、北海道余市町の後援があり、日本ワインの海外展開を後押しする動きが...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースコラムフランス日本イベント

｢山カベ｣の第一人者クリス･カーペンター氏が奏でる「LOKOYA（ロコヤ）」

ナパ･ヴァレーにある「ジャクソン･ファミリー（※）」傘下の「ロコヤ」は、グループ内最高位のワイナリーである。カリフォルニアの産地はヴァレー・フロア（平坦地）とマウンテン・サイド（山岳部）に大別できるが、クリス･カーペンター氏は、標高の高い山岳のカベルネ･ソーヴィニヨン＝山カベで手腕を発揮している。 「複雑な味わい、凝縮したタンニン、きれいな酸味、ミネラル感のコンビネーションがあるから」というのが山のワインに魅了されている理由だ。 ※「ロコヤ」「ラ･ホタ」「カーディナル」「マウント･ブレイブ」「カラダン」 クリス・カーペンター氏は、ハウエル・マウンテン(1983年にAVA〈※〉認定)、マウ...
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Fumiko AOKI @ ワイン王国
コラムアメリカ

(一社)日本ソムリエ協会　新年賀詞交歓会/新体制披露の会

2月11日、東京のグランドプリンスホテル高輪において、（一社）日本ソムリエ協会の新年賀詞交歓会並びに協会の新体制披露の会が行われ、同協会の一般会員、賛助会員など約230人が参加した。 text & photographs by Takako OTAKI （一社）日本ソムリエ協会では1月16日の臨時総会にて役員改選が行われ、前専務理事の上野文一氏が6代目の会長に就任した。 会の冒頭、まず新年の挨拶を述べた上野新会長は、多くの改革を成し遂げた田崎真也前会長を専務理事として支えてきた8年間を振り返り、これからも田崎前会長が掲げる「身近にいるお客さまのために」という考え方を継承し、支部による地域...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュース日本ソムリエ協会田崎真也

北海道余市町「ワインと美食の町」をアピール

今年2月にブルゴーニュの銘醸地ジュヴレ・シャンベルタン村と親善都市協定を締結した北海道余市町。世界に通用するワイン産地への成長を目指すと同時に、「美食の町」としての知名度も高めようと、東京や大阪などの大都市圏でワインと地域食材にフォーカスしたイベントを積極的に開催している。 text by Tomoko HONMA 関西初、リーデル大阪店でワインと料理のペアリング試食会 余市町は1月31日リーデル大阪店で、余市町産の食材を使った料理と町内ワイナリーのワインのペアリング試食会を開催、関西圏のワイン業界関係者やメディア約50人が参加した。余市町役場が関西でワインのプロモーションを手がけるのは...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベント余市町

*スーパータスカン「オルネッライア」待望の新ヴィンテージ2022年をリリース

『オルネッライア2022年』とは？ 4月1日イタリアにてリリースされる、2022年の『オルネッライア』。どんなヴィンテージなのだろうか。 * 格付けは下ながら卓越した品質を持ち、上位格付けのものを上回る評価を得ている、トスカーナ州のワイン 2022年は天候の変動が激しかったため、臨機応変に的確に対応することが求められた。この年を表現するのに選ばれた「ラ・デテルミナツィオーネ（決意）」という言葉のように、栽培チームと醸造チームが決意を持ち、熟練と不屈の精神で造られたオルネッライア 2022年。トスカーナの地中海沿岸地方のテロワールを表現し、繊細でありながら力強さを備えたワインに仕上がった。...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイタリア

『キリフルーツブレンド』パッケージをフレーバーに合わせリニューアル

「ベルジャポン株式会社」は、昨年3月に発売した『キリフルーツブレンド』2種のパッケージをリニューアルした。新パッケージには、商品特徴であるフルーツ感を全面に打ち出した鮮やかなフレーバーカラーを用いたデザインを採用。 このシリーズは“私だけのフルーティーなごほうび。”をコンセプトに、ブランド初となるスイートフレーバー商品として発売され『レモン＆ゆず風味』『ピーチ＆マンゴー』の2種類を展開している。 『レモン＆ゆず風味』は、シチリア産レモン果汁とゆず香料のほか、イタリアまたはスペイン産のレモンピールを加えたレモンのさわやかさとゆずの香り高さを感じるクリーミーな口溶けが特徴だ。 『ピーチ&マン...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースチーズ

シャンパーニュと肩を並べる「シュラムスバーグ」

1862年にドイツ移民のシュラム夫妻がナパ・ヴァレー北部のダイヤモンド・マウンテンに「シュラムスバーグ」を立ち上げてから100年余りの歳月を経た1965年、現オーナーであるヒュー・デイヴィーズ氏の両親が施設と畑を購入。瓶内二次発酵の発泡性ワイン造りに挑戦し、シャルドネとピノ・ノワールだけを使った、商業ベース初となる米国産スパークリングワインを誕生させた。 2代目当主ヒュー・デイヴィーズ氏が5年振りに来日し、ランチセミナーを開催した。席上「ご両親はなぜ、スパークリングワイン造りを志したのか」との質問が投げかけられた。 「もともとワインに興味があり、当時はシャルドネやピノ・ノワールのような高...
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Fumiko AOKI @ ワイン王国
ニュースコラムカリフォルニアスパークリングワインシュラムバーグ

セント・ヘレナの「スポッツウッド」が40回目の記念ヴィンテージをお披露目

ナパで初めて有機栽培を実践し、バイオダイナミック農法や最新の*リジェネラティヴ（環境再生型）農業でもリーダー格の「スポッツウッド・エステート ヴィンヤード＆ワイナリー」から2代目のベス・ウェーバー・ノヴァックCEOが来日し、40年を振り返るオールドヴィンテージを披露した。 ＊微生物やカバークロップなどを利用して生きた土壌を取リ戻し、環境を再生させる取り組み 沿革とノヴァック家 1882年、ドイツ移民のジョージ・ショーンヴァルドが建設したヴィクトリア様式の邸宅と庭園を、現オーナーのノヴァック家が手に入れるまでには何人かの所有者を経ているが、「スポッツウッド」の名は禁酒法以前に居住していたア...
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Fumiko AOKI @ ワイン王国
ニュースコラムアメリカカリフォルニアスポッツウッド

シャンパーニュのレジェンドが造る日本酒 第5弾『アッサンブラージュ 5』がリリース

シャンパーニュ「ドン ペリニヨン」の元醸造最高責任者、リシャール・ジョフロワ氏が富山県で仕込む日本酒「IWA5」。その最新作『アッサンブラージュ 5』がリリースされるにあたり、京都・嵐山の「京都吉兆 嵐山本店」でお披露目会が催された。 「IWA 5」はリシャール氏が長年培ってきたシャンパーニュ造りの技法をサケ造りの世界に取り入れた革新的な日本酒だ。異なる酒米や、酵母の異なる原酒、生酛、過去に仕込んだサケを保存しておいたヴァン・ド・レゼルヴならぬサケ・ド・レゼルヴなど、さまざまな原酒を“アッサンブラージュ”して造り上げる。 普通の酒造メーカーなら毎年、タイプの異なるサケを数種類仕込むのが通...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースコラムフードペアリング日本ソムリエ日本酒IWAリシャールジョフロワ

アルザスワイン「大阪・関西万博」のゴールドパートナーに

春間近、開幕機運が高まる「大阪・関西万博」（4月13日〜10月13日開催）。フランスパビリオンを構成する4社のゴールドパートナーのうちの1社に、フランス国内の一ワイン生産地「アルザスワイン（Vins d’Alsace）」が名を連ねている。来日した「アルザスワイン委員会」の面々と、日仏4人のトップソムリエたちのコメントを交え、リポートする。 フランスの一つのワイン産地が国際博覧会のパビリオンに加わる——それは万博史上初めてのことという。しかも、その産地がフランスワインのアイコンであるシャンパーニュでもブルゴーニュでもボルドーでもない“アルザス”であることに、新しい時代の到来を感じずにはいら...
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Ryo TAMURA @ ワイン王国
ニュースイベントコラムピックアップフランス大阪万博大阪・関西万博アルザスアルザスワイン

NAPA VALLEY WINE BEST SOMMELIER AMBASSADOR 2025決定！

非営利生産者団体ナパヴァレー・ヴィントナーズ（以下NVV）は、一般社団法人日本ソムリエ協会の協力のもと、第3回NAPA VALLEY WINE EXPERT認定プログラムを実施した。 一次試験はオンライン形式で2025年1月15日に行われ、優秀な成績を収めた10人のソムリエが2月19日の二次試験に進出。審査の結果、NAPA VALLEY WINE BEST SOMMELIER AMBASSADOR 2025に山本麻衣花さん（マンダリン オリエンタル東京）、矢田部匡且氏（東京エディション虎ノ門）の2人が選ばれた。アンバサダーの2人はナパ・ヴァレー特別研修に参加し、日本国内でナパ・ヴァレー・...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
アメリカナパ・ヴァレーアンバサダー

「ヴィントナーズ」がドイツ最大級ワイナリー「ドクター・ビュルクリン・ヴォルフ」を取り扱い開始

ワインを輸入販売する「ヴィントナーズ」、ドイツの銘醸地ファルツにて1597年創業の生産者「ドクター・ビュルクリン・ヴォルフ」を、2025年2月13日より取り扱い開始した。 「ドクター・ビュルクリン・ヴォルフ」 フランス・アルザス地方に隣接するファルツ地域で、白ワインを中心に手掛けるドイツ最大級の家族経営ワイナリー。 ビオディナミ農法を実践しており、自然と調和する高品質なリースリングを生産している。 ジェームス・サックリング氏主催の評価誌 『TOP100 WORLD WINES2023』では1位を獲得しており、国内外問わず評価が高い。 【商品概要】 『キュヴェ・ブラン 2023年』 ビオデ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースドイツワイン産地
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