フランス

フランス屈指の高標高のワイン産地。『サヴォワワイン生産者委員会』

サヴォワワイン生産者委員会（Comite Interprofessionnel des Vins de Savoie） サヴォワワイン生産者委員会がフランス大使公邸でセミナーを開催した。サヴォワはアルプスの峰に囲まれた平均標高1500メートルの山岳地帯で、エレガントな白ワインをメインに造らている。 サヴォワ県の作付面積は2200ヘクタール、全体がAOP（原産地保護呼称）。標高250 ～ 500メートルに畑が広がり、ブドウは山のふもとの急斜面で栽培している。品種は23あり、その多くは固有品種。代表的な白ブドウはジャケールやアルテス、黒ブドウはモンドゥーズやぺルサン。比率は白ワイン70パーセ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースワイン産地フランス

ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー 2016年 テイスティングで出合ったシャトー＜１＞

11月19日、東京で開かれた「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー」に集まったシャトーのブースを訪問した。 「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー」とは、ボルドーのメドック、ペサック・レオニャン、ソーテルヌ、バルザック、サンテミリオン、ポムロールの最良アペラシオン（呼称産地）にある、134シャトーからなる生産者団体。毎年15カ国65都市を回り、国際的な試飲会を開催している。 「シャトー・ラグランジュ」 サン・ジュリアンにある、メドック格付け第３級シャトー。副会長の椎名敬一氏は、2016年を「過去最高のヴィンテージ」と話す。果実味がふんわりと漂い、適度な酸としなやかなタンニンが...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントボルドーフランスメドック2016年

「銀座レカン」ソムリエの近藤佑哉氏が、到着ほやほやの「ボジョレー・ヌーヴォー2019」をテイスティング！

11月21日、待ちに待ったこの日がやってきました。ボジョレー・ヌーヴォー2019解禁日！ 「解禁目前！ボジョレー・ヌーヴォー2019は、こう楽しむ！」に引き続き、「銀座レカン」ソムリエの近藤佑哉氏が、到着ほやほやのボジョレー・ヌーヴォー8本をテイスティングしました。 2019年の今年は日本のボジョレー・ヌーヴォー市場にとっても“令和元年初ヌーヴォー”！ 「近年でいうと、2004年が日本に輸入されるボジョレー・ヌーヴォーが100万ケース（1ケース＝12本）を超えてピークと言われていましたが、今年はそれに比べてぐっと少ない40万ケースくらいの予想です」と、のっけから……。 でも！ その瞳がキ...
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Ryo TAMURA @ ワイン王国
ニュースコラムフランスソムリエボジョレー・ヌーヴォー

ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー 2016年 テイスティング開催

「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー」に加盟する約100シャトーが来日し、2016年ヴィンテージを披露した。 2016年は、多くのシャトーが「エクセレント」と絶賛する優良ヴィンテージ。６月前半までは雨が多かったが、6月下旬から8月は晴天が続き、乾燥した。一方夜の気温は下がり、ブドウにとっては好条件に。サン・ジュリアンの「シャトー・ラグランジュ」では「ブドウの粒が1粒１グラムほどととても小さく、過去最小でした」と椎名敬一副会長は話す。特にカベルネ・ソーヴィニヨンの出来が良かったという。「収穫期もずっと好天に恵まれ、カベルネ・ソーヴィニヨンの収穫は10月17～24日と、例年より遅い時...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースボルドーフランスワイナリーシャトー

シャンパンゴールド色に煌めくラグジュアリーな空間「モエ・エ・シャンドン ホリデープロモーション 2019」

1869年に「モエ・エ・シャンドン」をこよなく愛した皇帝ナポレオン１世の誕生100年を記念し、皇帝(アンペリアル)の名を関して誕生した『モエ アンペリアル』。この『モエ アンペリアル』150 年 アニバーサリーを締めくくる 「モエ・エ・シャンドン ホリデープロモーション 2019」がいよいよスタート！ 東京、横浜、大阪にて開催。 東京会場には、煌びやかなシャンパーニュタワーが登場！ 東京では、12月11日(水)より「GINZA SIX」6階 にある「銀座 蔦屋書店 GINZA ATRIUM」に豪華絢爛なシャンパーニュタワーが登場！ ホリデーシーズンを彩るポップアップ ショップ「MOËT ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントフードペアリングフランスシャンパーニュ

シャンパーニュ『メゾン マム』とウサイン・ボルト氏がコラボレーション！　シャンパーニュ『マム オランプ ロゼ』誕生

2016年よりシャンパーニュ「メゾン マム」のＣＥＯ（チーフ・エンターテインメント・オフィサー）を務める、ウサイン・ボルト氏。就任当時「メゾン マムのCEO就任にあたり“『祝福の瞬間』を大胆に盛り上げる方法” を世界に発信することができるのは光栄なことです。私の第一の使命は、勝利を祝うメゾン マムのレガシーを驚くような方法で強化することであり、世界中のファンとともにグラスを掲げて乾杯することを楽しみにしています」とコメントをしたボルト氏だが、このたびメゾンとコラボレーションした新商品を発売することとなった。ナイトシーンに向けたシャンパーニュ『マム オランプ ロゼ』だ。 ブレンド作業にも深...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースフランスシャンパーニュ

解禁！　ボジョレー・ヌーヴォー2019は、こう楽しむ！

日に日に秋も深まる11月の第三木曜日にあたる21日、今年もボジョレー・ヌーヴォー解禁しました！ お祭り気分でみんなでワイワイも楽しいけれど、せっかくなら、ちょっとした予備知識があればボジョレー・ヌーヴォーはもっと楽しい！ 今回は「銀座レカン」ソムリエの近藤佑哉氏に、ワインの選び方から、家庭料理との合わせ方、プロならではの「なるほど納得！」な隠れワザまで、2019年流ボジョレー・ヌーヴォーの楽しみ方を教えていただきました。 ボジョレー・ヌーヴォー解禁は、200年前からお祭りだった!? ボジョレー・ヌーヴォーとは、フランス・ブルゴーニュ地方のボジョレー地区で、ガメイという黒ブドウ品種で造る赤...
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Ryo TAMURA @ ワイン王国
ニュースフランスソムリエイベントコラムボジョレー・ヌーヴォー

シャンパーニュ専門の無料オンライン講座 「Champagne-MOOC」 登録受付がスタート！

「シャンパーニュ地方ワイン生産同業委員会」では、プロフェッショナル、一般のシャンパーニュ愛好家すべての人に門戸が開かれた、無料のオンライン講座を12月より開講する。 ≪Champagne-MOOC（Massive Open Online Course）とは≫ ★無料で誰でも受けられる、日本語字幕付きビデオ講座 ★24時間365日、インターネットさえあればいつでもどこでも受講可（所要時間3～5時間程度） ★シャンパーニュだけに特化した専門的なコンテンツ ★短くシンプルな図解もあり、視聴するだけで容易にシャンパーニュの知識を得られる ★委員会から公式の修了証が発行される マスター・オブ・ワ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースシャンパーニュワイン産地講座フランス

待望の新ワイン誕生『ルイ・ジャド』

ルイ・ジャド（Louis Jadot） 「ルイ・ジャド」の輸出ディレクターを務めるシグフリード・ピック氏が来日し、新商品『ブルゴーニュ コート・ドール 2017年』が発売されることを知らせた。 コート・ドール地区の丘陵地帯にある「ブルゴーニュ・リージョナル・アペラシオン」と「ヴィラージュ」のワインのブレンドだ。すっきりとして透明感のあるピノ・ノワールは、日本の食卓で楽しみたい味わい。近年価格が高騰するブルゴーニュ・ワインにおいて、3500円という価格もうれしい。 「ブルゴーニュの生産量は今も少ないが、世界的な需要は高まっています。当社の輸出対象国は現在150カ国に輸出に増えました。30年...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースフランスブルゴーニュワイン産地コラム

グラス一１杯分サイズのフランスワインが3種類入った「クリスマス限定 BOX」

新しいスタイルのワインギフトと人気！ ちょうどグラス1杯分 (100ml) のフランス銘醸地のプレミアムワインをセットにした「テロワール・ド・フランス」から、クリスマス限定ギフトＢＯＸが登場。 箱を開けると3本のワイン 箱を開けると、試験管のようなガラス瓶が３本。 ●『Gevrey Chambertin 2016年』 （ ジュヴレ・シャンベルタン / ブルゴーニュ・赤ワイン） ●『Château Kirwan 2013 年』（シャトー・キルヴァン / ボルドー・赤ワイン） ●『Château Guiraud 2002 』（ シャトー・ギロー / ボルドー・貴腐ワイン） ワインが入っている...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースフランスプレゼント

新ヴィンテージは“奔放で寛容”　『クリュッグ2006』リリース

毎年、天候に左右されることなく最高のシャンパーニュを世に送り出し続けているプレステージ シャンパーニュメゾン「クリュッグ」が、新ヴィンテージ『クリュッグ2006』をリリースする。 激動で寛大な１年を風味豊かに綴った“奔放で寛容”な新ヴィンテージ 「クリュッグ ヴィンテージ」は、全て特定の年ならではの個性を讃えており、単一年のブドウだけで造られた最も表情豊かなワインをブレンドし、さらにセラーで10年以上熟成させることでその魅力を際立たせる。 2006年のシャンパーニュ地方は、気温が上がり猛暑日が多く、30℃を超える日が23日も記録された。さらには乾季から豪雨に一変するなど、奔放な気候となっ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースシャンパーニュフランス

今日から！モエ・エ・シャンドン「モエ アンぺリアル 150年アニバーサリー」ポップアップショップ

「銀座松屋」にて、世界で最も愛されるシャンパーニュ『モエ アンぺリアル』の誕生 150 周年と、松屋創業 150周年を記念して、「モエ アンペリアル150年 アニバーサリー」ポップアップショップがスタート！ ポップアップショップは11月1日～6日まで開催 本日から、11月6日（水）「銀座松屋」の1階にある「スペース・オブ・ギンザ」にて開催している。 会場は、『モエ アンペリアル』150年の歴史を象徴したモニュメントや歴史を感じる写真の展示など、豪華絢爛かつ祝祭感溢れる雰囲気だ。 限定ボトルやその場で楽しめるシャンパーニュを販売。また、買上げ金額に応じてカリグラフィーアーティストがシャンパ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
イベントニュースフランス
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