ヴェールを脱ぐ「La cave Takarazuka」vol.1 関西電力グループ「関西電力送配電㈱」の新規事業 「レンタルワインセラーサービス」、宝塚で始動
Ryo TAMURA @ ワイン王国
 

「2025年大阪・関西万博」オーストラリアパビリオンにてワインセミナーを開催！！
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
 

北海道余市町「ワインと美食の町」をアピール
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
 

PICK UP

「歴史をつないでいく、先人から次の世代へ」マンズワイン小諸ワイナリー

日本ワインの銘醸地、長野県の千曲川ワインバレー。中でも長い歴史を紡ぎ、この地のワイン造りを牽引してきたのが「マンズワイン小諸ワイナリー」だ。畑を、ワインを担う造り手の「声」を聞く 「マンズワイン小諸ワイナリー」訪ねると、栽培・醸造責任者の西畑徹平氏が、3本のワインと1本のブランデーを用意して迎えてくれた。 「『歴史をつなぐ』。このワインとブランデーには、先人たちの思いと、僕たちの決意が込められているのです」 1971年、マンズワインは長野県の上田から小諸にかけて広がる「千曲川ワインバレー」に、農家と協業して畑を切り拓き、2年後にワイナリーを開設した。当時、栽培されていたブドウの多くは県の...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースコラムワイン産地ピックアップ日本マンズワイン長野のワイナリー小諸

ワイン＆チーズ好きなら夢中になる！ Fromage Lab～ようこそ、フランスチーズの実験室へ！

1400以上の種類があり、唯一無二の味わいと個性を持つフランスチーズ。「バール ア フロマージュ スー ヴォワル」（二子玉川）の藤田洋介シェフがフレッシュタイプと熟成チーズ、それぞれの特徴を生かした創作料理とペアリングで、その多彩な味わいと奥深い魅力を紹介した。 「藁焼き鰹とホエイバンズのハンバーガー仕立て」×イタリア エミリア・ロマーニャ ワイン 熟成18カ月のミモレットの味噌醤油の風味が、タタキ鰹のバンズに見事にマッチする。 赤身の鰹に合わせたペアリングは、イタリア エミリア・ロマーニャ州モデナの自然派ワイン『プントローザ』。濃い色調のロゼで、エレガントな香り。発泡が心地いい。 「季...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
イベントフランスイタリアチーズ熟成チーズマリアージュセミナーペアリングピックアップ

泡、イタリアより愛をこめて①　フランチャコルタ「ベラヴィスタ」

上質なスパークリングワインの産地として世界的に人気が高まっているフランチャコルタ。今年５月、ワインジャーナリストの宮嶋勲氏が５人のソムリエとともにフランチャコルタを訪れた。今回はその１人、矢田部匡且氏と訪問した「ベラヴィスタ」のワインをテイスティングしながら旅で知った産地の魅力や思い出を語った。 太陽に満ちた温暖な気候と、冷たく吹き込む風 宮嶋 フランチャコルタを訪れたのは今年５月でしたね。これまでも現地に行かれたことはありますか？ 矢田部 ３年ほど前に訪れたことがありますが、じっくり見て回ったのは今回が初めてです。ミラノから車で１時間ほどと近い距離ですが、自然が豊かで風光明媚な場所です...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースコラムイベントWKマガジンイタリアピックアップフランチャコルタベラヴィスタスパークリングワイン

誕生50周年を迎えた『ポミーノ・ベネフィッツィオ』、垂直試飲で体感する偉大なテロワール

イタリア・トスカーナの名門「フレスコバルディ」が1973年に生み出した『ポミーノ・ベネフィッツィオ』。今年リリースされる2023年ヴィンテージで50周年を迎えるにあたり、このほどフレスコバルディ家の30代目で輸出統括責任者であるステファノ・ベニーニ氏が来日し、垂直試飲会と特別セミナーが開催された。 一族の歴史が1000年以上前にさかのぼるという「フレスコバルディ」。700年前にトスカーナのテヌータ・カスティリオーニにおいてワイン造りを始めて以来、各地でテロワールの魅力を最大限に引き出し、トスカーナの多様性を表現してきた。 「3〜4代ごとに栽培における優秀な人材が現れてきたことで、フレスコ...
M
Mie NAMBA @ ワイン王国
ニュースイベントWKマガジンピックアップイタリアイタリアワインポミーノ・ベネフィツィオフレスコ・バルディ

WHAT’S NEW

モンテクッコの頂点を極めるワイン コッレ・マッサーリ

text by Isao MIYAJIMA photographs by Hiromichi KATAOKA 「“ポッジョ・ロンブローネ”は私が最も好きなワインです。ブルネッロに負けないワインをモンテクッコで造るという私の夢を実現してくれました」と話すのはオーナーのクラウディオ・ティーパ氏。ブルネッロの著名ワイナリーを所有する氏の口から出た言葉だから説得力がある。 「モンタルチーノとモレッリーノ・ディ・スカンサーノという二つの有名なワイン産地に挟まれたモンテクッコ地区は、あまり知られていませんでしたが、偉大な潜在力があると直感しました」とも。 農園は1200ヘクタールと広大で、120ヘク...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
イタリアワイン産地

暖かな陽気に包まれて味わいたい この春注目の日本のクラフトビール

春の彩りや暖かさに、心弾むこの時期。うららかな陽気のなかで味わうのにぴったりな限定ビールや新商品が、各社から続々と登場している。今回はその中から、この春注目のクラフトビールを2種類ピックアップしてご紹介しよう。 ヘーゼルナッツの風味豊かなレッドエール ヘーゼルナッツなどの芳醇な香りと、明るい琥珀のような色合いが、春の華やかさを思わせる「Far Yeast Hazelnuts Explosion(ファーイースト ヘーゼルナッツ エクスプロージョン)」。山梨県の小菅村に源流醸造所を構える「Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング)」と、アメリカのオレゴン州ポートランドの...
ビール王国編集部 @ ワイン王国
ビール王国クラフトビールビールアメリカオレゴンポートランドファーイーストブルーイングバーリックブリューイング松江ビアへるん松江地ビール

魚介の宝庫シチリアの「タスカ・ダルメリータ」と和食のペアリング

シチリアの代表的ワイナリー「タスカ・ダルメリータ」 シチリアを牽引するワイナリー「タスカ・ダルメリータ」。8代目当主アルベルト・タスカ・ダルメリータ氏が4年ぶりに来日し、主要なワインをお披露目した。日本人に次いでマグロを多く食するシチリア人の造るワインは、和食と抜群の相性を示し、暑い地中海の島国というイメージからは想像できないエレガントな味わいだった。 タスカ・ダルメリータの創業は1830年。農園「テヌータ・レガレアーリ」を核に、五つのテヌータ（農園）を所有する。1970年代にカベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネなどの国際品種を生産し、今やイタリア最大のオーガニック産地であるシチリアのサ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
イタリアシチリアマリアージュアッビナメント

読み放題サービス「ｄマガジン」特別企画『ワイン王国 134号』特集「日本ワイン旅」お土産編！　第1弾・新潟、長野

読み放題サービス「ｄマガジン」の“特典ページ”。『ワイン王国134号』（好評発売中！）特集企画「日本ワイン旅」お土産編。取材したワイナリーで見付けたグッズや食品などを紹介します。ワイナリー訪問の醍醐味は“出合い”。スペシャルなお土産を選んで、旅の余韻を楽しもう！ ※価格は税込。 ※取材時の情報です。売り切れや、価格・仕様等変更の可能性もあります。 「フェルミエ」（新潟） 『ワインアロマミスト アルバリーニョ 2018/2019』（各3960円） 樽熟成のアルバリーニョをイメージしたアロマミスト。醸造後のアルバリーニョから蒸留水を採取し、エッセンシャルオイルをブレンド。柑橘類やハーブ、スパ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
旅お土産

「わいんのちから～the power of wine～」プロジェクト発表会と国内最大級の日本ワインイベント「和韻フライト 2023 日本ワイン・ロック・カーニバル」を開催

3月25日、「羽田イノベーションシティ」で「わいんのちから～the power of wine～」（以下「わいんのちから」）のプロジェクト発表会が行われた。発表会後には、全国から49のワイナリーやシードルリー、協会が集まる国内最大級の日本ワインイベント「和韻フライト 2023 日本ワイン・ロック・カーニバル」が開催され、多くのワインファンが駆け付け盛り上がりを見せた。 日本ワインを元気にする「わいんのちから～the power of wine～」 ノンフィクション作家しどせんしゅうさん主宰の「わいんのちから」は、「ワインの力を何かのために 何かの力をワインのために」をスローガンに、日本国...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベント日本

『おうちごはんと日本ワイン 自宅で楽しむ絶品ペアリング』〜WK Library お勧めブックガイド〜

和食を中心に洋食、中華料理なども合わせた65品のレシピを、お勧めの日本ワインと一緒に紹介。日常で食べられるカジュアルなものから、料亭気分を味わいたい時の贅沢なものまで幅広いレシピがそろう。 だしの取り方や魚のさばき方など、料理の基礎はもちろん、基本的な日本ワインの知識も掲載されているため、料理初心者、日本ワイン初心者どちらも気軽に挑戦できる。 全国の代表的なワイナリーと“ご当地ご飯”を一緒に紹介したページも必見。美味しい料理とともに、日本ワインの魅力に触れられる1冊だ。 おうちごはんと日本ワイン 自宅で楽しむ絶品ペアリング マイナビ出版 著者／二宮崇典、そらしど 本体価格／ 1738円（...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュース本・雑誌

テロワールの刻印が刻まれた素晴らしいメルロ カステルジョコンド

text by Isao MIYAJIMA photigraphs by Hiromichi KATAOKA トスカーナの名門「フレスコバルディ」がモンタルチーノに所有する「カステルジョコンド」は優れたブルネッロで世界的な名声を誇るが、卓越したメルロを造っていることはあまり知られていない。 「最初メルロの畑は前のオーナーのフランスの会社が1976年に植えましたが、シンプルなワインを造っていました」と話すのはランベルト・フレスコバルディ侯爵。89年にフレスコバルディがカステルジョコンドを購入、91年に樽熟成による野心的なメルロを造ったところ素晴らしい成果が出た。『ラマイオーネ』と名付けられ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
イタリアワイン産地

独自のテロワールを有する“ミニ・モンタルチーノ” カステッロ・ディ・モンテポ

text by Isao MIYAJIMA photographs by Hiromichi KATAOKA マレンマというと海に近いのんびりとした温暖な産地というイメージがあるが、険しい道を走って辿り着いた「カステッロ・ディ・モンテポ」には異なる風景が広がっていた。標高520メートルの丘の上にモンテポ城が屹立し、その周りを森林が囲む。麓にはブドウ畑が広がっている。 「普通のマレンマではありません。独自のテロワールなのです」と話すのはブルネッロ・ディ・モンタルチーノを生んだ名門ビオンディ・サンティ家の7代目タンクレディ氏だ。丘の頂上にある城を取り囲むように広がるブドウ畑という地形は、丘の...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
イタリアワイン産地

DREAMBEERオリジナルTシャツが当たるフォロー＆リツイートキャンペーン実施！

DREAMBEER (ドリームビア)が累計20万本突破を記念して、オリジナルTシャツが60名様に当たるフォロー＆リツイートキャンペーンを4月10日(月)から23日(日)まで実施する。家飲みがさらに楽しくなるようなビール情報が満載のDREAMBEER公式ツイッターをフォローして、キャンペーンに参加しよう！ DREAMBEERのツイッターは必見！ 会員制ビール配送サービス・DREAMBEERは、2021年9月の初回出荷からの累計出荷本数が20万本を突破。これを記念して、DREAMBEERオリジナルTシャツが60名様にその場で当たるフォロー＆リツイートキャンペーンを実施する。 全国各地のブルワ...
ビール王国編集部 @ ワイン王国
ビール王国DREAMBEERツイッターTwitterフォロー＆リツイートキャンペーンオリジナルTシャツをプレゼントクラフトビールブルワー会員制ビール配送サービスありがとうキャンペーン

バラに囲まれながらワインやグルメを満喫。長崎「ハウステンボス」で楽しむ「初夏のワイン祭」

長崎にある「ハウステンボス」では2023年5月8日(月)から28日(日)、2000品種100万本のバラが場内を彩る「バラ祭」を開催。また、このバラ祭の期間限定で「初夏のワイン祭」も同時に行われる。 バラの香りを感じながら、優雅にワインを楽しむひととき ワイン祭の期間中は、イタリアやフランスなどから取り寄せた25種類のボトルワインや5種類の樽生ワインなどを提供。アルコールの苦手な人には、ノンアルコールやソフトドリンクを用意し、どの世代もバラ園の中で優雅なひとときを過ごすことができる。 「ノンアルコール」では、100本分のバラのエキスが入った「ダマスクローズジュース」（写真左）や、バラが香る...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントワイン祭ハウステンボスバラ祭バラのジュースバラエキス

ピエモンテの小規模生産者「ファヴロ」、魅惑のエルバルーチェ

イタリア・ピエモンテの生産者「ファヴロ」。エルバルーチェの白ワインに力を入れ、他に類を見ないほどエレガントで美味しいワインを造っている。2代目のカミッロ・ファヴァロ氏が来日し、ワインにかける情熱を語った。 ファヴロは自社畑4.5ヘクタール、年間生産量2万本の小規模ワイナリーだ。家族経営で、1992年に創業したベニート氏は83歳になる今も畑作業に精を出している。息子のカミッロ氏とニコーラ氏、甥のヴィットリオ氏とともにファミリーで息を合わせてワインを造る。 ワイナリーがあるカナヴァレーゼ地方はピエモンテの中でも古くからブドウ栽培が行われてきたエリアで、現在では35社がエルバルーチェのワインを...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
イタリアエルバルーチェ

ラグジュアリーシャンパーニュ「ANGEL CHAMPAGNE」の新作『ANGEL CHAMPAGNE Vintage 2008 Egg』が登場！

2023年4月10日、天使の羽で装飾したボトルが印象的な「ANGEL CHAMPAGNE」から、新作『ANGEL CHAMPAGNE Vintage 2008 Egg』が発売。本日、都内にて発表会が行われた。 令和の白ギャルゆうちゃみさんと、お笑いコンビ「ダイアン」の津田篤宏さんとユースケさんをゲストに迎え、華々しくステージに登場したANGEL CHAMPAGNE Vintage 2008 Egg。 シャンパーニュはメタリックカラーの卵型のケース付き。自動閉会式になっており、リモコンでスイッチを押すと神秘的な効果音とともに扉が開く。内部にはLＥＤライトを搭載し、付属のリモコンでさまざまな...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントフランスシャンパーニュゆうちゃみダイアン
続きを読む



注目キーワード

人気記事

おすすめショップ情報

Facebook

ワイン王国

X

YouTube

LATEST ISSUE

ワイン王国表紙

OTHERS

イタリアワイン シャンパーニュデータブック2025 ビール王国 ビール王国 イタリアワイン ブルゴーニュ　コート・ドールへようこそ ファーム トゥ テーブル ブルワー魂　追補改訂版　クラフトビールづくりに込められた情熱 クラフトビールのためのスパイスカレー

LINK

アンケート&プレゼント 書籍のご購入 電子書籍版・読み放題はこちら バックナンバー

FOLLOW US



MEDIA PARTNER

　

This article is a sponsored article by
''.