イベント - ワイン王国 (32ページ目)

【3/29】オンラインセミナー「歴史と伝統の産地トスカーナ」を開催します！（参加無料）

歴史と伝統が詰まった魅力的な産地、イタリア・トスカーナ地方ほとんどの地域でワインを造っているイタリアの中でも、圧倒的な存在感を誇るトスカーナ・ワイン。例えば『キアンティ』や『キアンティ・クラッシコ』も広く世界に知れわたっています。今回は、世界中で愛されているトスカーナ・ワインをテーマにオンラインセミナーを行います。講師を務めるのは、ジャーナリストの宮嶋勲氏。イタリアワインに世界一詳しいと言っても過言ではない豊富な知識と経験、そして軽快なトークで皆さんをトスカーナ・ワインの世界にナビゲート。ワインだけではないさまざまな魅力を盛り込みながら、歴史と伝統の産地トスカーナを紐解いていき...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイタリアイベントセミナートスカーナ

これからの季節にぴったり！　酸とミネラルが豊かなルガーナのワイン

イタリア北部、ロンバルディア州とヴェネト州にまたがるワイン産地ルガーナ。温暖な気候に恵まれ風光明媚なところで、避暑地としても人気が高い。この地で世界中から訪れる観光客にサーブされるのが、DOCルガーナのワインだ。 2021年1月、ワインジャーナリストの宮嶋勲氏のナビゲートで、銀座のブルガリタワーにあるレストラン「ブルガリイル・リストランテルカ・ファンティン」にて、ルガーナのワインとルカ・ファンティン氏の料理を楽しむプレスセミナーが開催された。「DOCルガーナのワインは、地元の固有品種のトゥルビアーナ（トレッビアーノ・ディ・ルガーナ）で造られ、第一アロマはやさしく派手さはないですが、...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントフードペアリングイタリア

【カリフォルニア】ソノマ・カウンティー６つのAVAのテロワールを知るオンラインセミナーリポート

2021年2月末、ソノマ・カウンティ・ヴィントナーズ（SCV）主催のオンラインセミナー「Sense of Place: ソノマ・カウンティ6つのAVAのテロワールを知る」が開催された。モデレーターとして登場したのは「Wine shop & Café イルドコリンヌ」オーナー、「G.G.Wine」代表、ワインスクール講師、ワイン専門通訳と幅広く活動している山本香奈さん。ソノマの多様であり個性的なテロワールについて講義を行った。サンフランシスコから北に車で２時間半。カリフォルニアの銘醸地、ソノマ群には18のAVA*がある。太平洋から内陸にいくほど冷涼な地域から温暖になり、海からの霧もブ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントアメリカセミナーカリフォルニア

大阪・阪急うめだ本店にフランチャコルタが勢ぞろい！　東京・伊勢丹「世界を旅するワイン展」では、18種のバイ・ザ・グラスBARも！　イタリアのスパークリング「フランチャコルタ」が楽しめるイベントを開催

イタリアのロンバルディア州東部のフランチャコルタ地方で造られる、瓶内2次発酵のスパークリングワイン「フランチャコルタ」。その爽快かつ奥深い味わいは、和食の持つ繊細な味覚とも相性がよいと、日本でも高い人気を得ている。ひとことでフランチャコルタといっても、ブリュット、ロゼ、サテン、ドサージュゼロ、リゼルヴァなどのカテゴリーがあり、どれを購入しよう……自分の好みタイプはどれだろう……と迷ってしまうことも多い。そんなときは、下記のイベントへ足を運んではいかが？ 5ワイナリー13種類がそろう、阪急うめだ本店「フランチャコルタフェア」 3月3日（水）から16日（火）までの期間限定で、大阪・阪急...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントスパークリングワインイタリア

マヌカハニーやラム、牧草牛も！　ニュージーランドの食品を集めた過去最大規模のオンラインフェア「キアオラ・ニュージーランド」がスタート！！

ニュージーランドといえば、ワインはもちろん、マヌカハニーにキウイフルーツ、ラムに牧草牛、グラスフェッドバター、チーズ……まさに食品の宝庫だ。そんなニュージーランドの食品、飲料など450点以上が並ぶ特設ページ「キアオラ・ニュージーランド」が本日、楽天が運営するインターネットショッピングモール「楽天市場」内にオープンした。「ニュージーランドは、酪農、畜産、園芸農業がさかん。高品質で美味しく栄養価の高い食品、飲料を140か国以上に輸出しています。健康志向や新しいライフスタイルを求める日本の皆さんの期待に応える良品がたくさんあります」と、ニュージーランド大使館商務部のクレイグ・ペティグル...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントワイン産地ニュージーランドフードペアリング

ブルゴーニュ・ワインのオンラインセミナーを開催しました！

情野博之氏がブルゴーニュ・ワインをわかりやすく解説２月10日（水）、ZOOMを使用した一般向けオンラインセミナーを開催しました。今回の出演者は、お笑いタレント髭男爵のひぐち君。そして有楽町「レストランアピシウス」のシェフソムリエ・情野博之氏。日本ワインのイメージが強いけれど、実はブルゴーニュ・ワインのことも勉強中というひぐち君。そこで、今回は情野氏にブルゴーニュ・ワインについて伝授してもらうことに！ ★ブルゴーニュのアペラシオンの特徴と味わいの違いは？ ★ブルゴーニュ・ワインは単一品種でないといけない？ ★除梗と全房発酵 ★ロマネ・コンティについて知りたい！ ★ブルゴーニュ・ワイ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントニュースワイン産地フランスブルゴーニュセミナー

【締切迫る！ブルゴーニュ・ワインのプレゼントあり】2/10(水)　髭男爵ひぐち君×情野博之氏オンラインセミナーのお知らせ

ビギナーも大歓迎！おうちでブルゴーニュ・ワインを楽しもう！２月10日（水）19時30分より、お笑い芸人髭男爵のひぐち君と、「レストランアピシウス」シェフソムリエの情野博之氏による、ブルゴーニュオンラインセミナーを開催いたします。「日本のワインを愛する会」副会長でもあり、ワインエキスパートの資格も持つひぐち君が、今回はブルゴーニュについて学びます。基礎的な知識から、気になるブルゴーニュ・ワインのあれこれを情野博之氏がわかりやすくレクチャー。実際にテイスティングを行いながら、ブルゴーニュ・ワインを紐解きます。参加者にはおうち飲みブルゴーニュのプレゼントもあり！今回は６本のおうち...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントニュースセミナーブルゴーニュ

チーズケーキをフレンチにアレンジ！『エクスフロマージュ KOBE 濃密レアチーズケーキ』

「六甲バター」が新神戸駅や神戸市内のホテル等で販売しているワイン好きのためのお土産『エクスフロマージュ KOBE 濃密レアチーズケーキ』と神戸の人気フレンチレストラン「CuisineFranco-Japonaise Matsushima」の松島朋宣シェフとのコラボレーションが実現した。おうちでフレンチ気分を味わえるアレンジレシピを公開している。「Q・B・B」ブランドなどを展開し、チーズ専業メーカーとして家庭用プロセスチーズ国内トップシェアを誇る六甲バター。そのチーズプロフェッショナルの技術を集結し、誕生したブランドが「エクスフロマージュ KOBE」。その中でも「濃密レアチーズケーキ」...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベント

【まだまだ参加受付中！予告動画あり】2/10(水)　髭男爵ひぐち君×情野博之氏　ブルゴーニュオンラインセミナーのお知らせ

「銘醸が造るちょっと贅沢なおうち飲みブルゴーニュ」情野氏とひぐち君に直接質問できるチャンスも！２月10日（水）19時30分より、お笑い芸人髭男爵のひぐち君と、「レストランアピシウス」シェフソムリエの情野博之氏による、ブルゴーニュオンラインセミナーを開催いたします。「日本のワインを愛する会」副会長でもあり、ワインエキスパートの資格も持つひぐち君が、今回はブルゴーニュについて学びます。ブルゴーニュの基礎的な知識から、気になるブルゴーニュ・ワインのあれこれを情野博之氏がわかりやすくレクチャー。実際にテイスティングを行いながら、ブルゴーニュ・ワインを紐解きます。また、今回はZO...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントセミナーブルゴーニュ

海の微振動で育てる熟成ワイン『VOYAGE』海底15メートルに設置

海の微振動で熟成されたまろやかな味わいのワイン『VOYAGE』が、12月25日静岡県・西伊豆の海底15メートルに設置された「Enjoy」が、2020年12月25日に、静岡県西伊豆の海底15メートルに西伊豆海底熟成ワイン『VOYAGE』を設置した。半年間、紫外線の届かない海底で熟成する。そうすることで15～20度の一定の温度の中、海中の微振動により通常の環境で保管するよりも熟成が進み、長期熟成したような味わいのワインになる。 VOYAGEの特徴とは海底に設置する際、ワインボトルの中に海水が入らないよう、1本ずつ手作業で防水キャップが付けられる。それをダイバーがボトルが重なることなく...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベント

【2/10】髭男爵ひぐち君×情野博之氏　ブルゴーニュオンラインセミナー参加受付中！

おうち飲みでも、ちょっと贅沢にブルゴーニュ・ワインを楽しみたい。でも、味も価格も納得のブルゴーニュ・ワインを自分で選ぶのはなかなか難しい…… そこで『ワイン王国 119号』の特集「銘醸が造るちょっと贅沢なおうち飲みブルゴーニュ」をテキストに、ブルゴーニュオンラインセミナーを開催します。今回は、お笑いコンビ「髭男爵」のひぐち君が登場！ひぐち君はこれまでに約100軒の日本のワイナリーを訪問し、自身のオンラインサロンも主催するほどの日本ワイン通。ブルゴーニュ・ワインを目下勉強中というひぐち君に、プロのソムリエがブルゴーニュのいろはを伝授します！講師を務めるのは、有楽町「レストラン ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントブルゴーニュフランスセミナー

【2/10】髭男爵ひぐち君×情野博之氏　ブルゴーニュオンラインセミナー開催！

おうち飲みでも、ちょっと贅沢にブルゴーニュ・ワインを楽しみたい。でも、味も価格も納得のブルゴーニュ・ワインを自分で選ぶのはなかなか難しい…… そこで『ワイン王国 119号』の特集「銘醸が造るちょっと贅沢なおうち飲みブルゴーニュ」をテキストに、ブルゴーニュオンラインセミナーを開催します。今回は、お笑いコンビ「髭男爵」のひぐち君が登場！ひぐち君はこれまでに約100軒の日本のワイナリーを訪問し、自身のオンラインサロンも主催するほどの日本ワイン通。ブルゴーニュ・ワインを目下勉強中というひぐち君に、プロのソムリエがブルゴーニュのいろはを伝授します！講師を務めるのは、有楽町「レストラン ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

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