ヴェールを脱ぐ「La cave Takarazuka」vol.1 関西電力グループ「関西電力送配電㈱」の新規事業 「レンタルワインセラーサービス」、宝塚で始動
Ryo TAMURA @ ワイン王国
 

「2025年大阪・関西万博」オーストラリアパビリオンにてワインセミナーを開催！！
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
 

北海道余市町「ワインと美食の町」をアピール
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
 

PICK UP

長野県蓼科のオーベルジュ「ホテル ドゥ ラルパージュ」にて ヴィンテージワインと美食のイベントを開催。『シャトー・ペトリュス 1976年』ほか計7アイテムのワインペアリング

長野県蓼科高原に2024年3月にオープンした12室のオーベルジュ「ホテル ドゥ ラルパージュ」。 カシミアの手触りの上質な日常を提供する、フランス邸宅のようなホテルだ。2025年6月14日（土）に、ホテルにあるフレンチレストラン「ル・ジャルダン」にて、至福のヴィンテージワインと総料理長星野辰哉渾身のフランス料理が楽しめるディナーイベントが開催される。 ワインはシャンパーニュからデザートワインかで計7アイテムを供出。世界中のワインラヴァーを虜にするボルドー右岸の伝説的ワイン「シャトー・ペトリュス」の『1976年』やサン・テミリオンのトップシャトー「シュヴァル・ブラン」が手掛ける白ワイン『ル...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントフードペアリングフランスピックアップ

ヴェールを脱ぐ「La cave Takarazuka」vol.1 関西電力グループ「関西電力送配電㈱」の新規事業 「レンタルワインセラーサービス」、宝塚で始動

関西エリア（東海・北陸エリアの一部を含む）を中心に送配電事業を行っている「関西電力送配電㈱」。「関西電力グループ」の1社として、2020年、電力自由化に伴う送配電事業の法的分離により誕生した新しい企業だ。この度スタートした、同社が新規事業として立ち上げたプロジェクトが、兵庫県宝塚市内に所有する既存の建物の設備を生かしたレンタルワインセラーサービス「La cave Takarazuka（ラ・カーヴ・タカラヅカ）」。ここを拠点に、主に半径30キロメートル圏内に在住するワイン愛好家に向けた地元密着型の新サービスの全容と、同社の新ビジネスへの挑戦の軌跡を3回にわけてリポートする。 連載第1回目は...
R
Ryo TAMURA @ ワイン王国
ニュースイベントコラムピックアップワインセラー

圧倒的な温度・湿度管理能力の高さ。 フランスメイドの最高級ワインセラー「Euro Cave」

東京・国分寺駅はJR中央本線と西武多摩湖線・国分寺線が交わる多摩エリアのターミナル駅。南口から徒歩4分、小さな交差点角地に2019年5月より店を構える「la page（ラパージュ）」は、オーナーシェフでソムリエの山崎真隆氏が開業したビストロだ。 la page（ラパージュ） 東京都国分寺市南町3-13-8 マルサカビル1F TEL：042-203-5578 営業時間：11：00～15：00（14：00LO）、17：00～22：30（20：30LO） 定休日：月曜、第1・3日曜＋不定休 la page ラパージュ 南フランスの郷土料理をビストロスタイルで楽しめる小さなレストラン。経験豊富の...
R
Ryo TAMURA @ ワイン王国
ピックアップワイン王国ワインセラー

「2025年大阪・関西万博」オーストラリアパビリオンにてワインセミナーを開催！！

いよいよ4月13日（日）に「2025大阪・関西万博」が開幕！ 日本の各地域や企業が独自のテーマで展開する「国内パビリオン」、そして「海外パビリオン」では世界各地から160の国と地域が参加。各国の多様なライフスタイル、技術革新や伝統、未来に向けた取り組みなどさまざまな体験ができる。 「オーストラリアパビリオン」では、オーストラリア大使館商務部が「ワインオーストラリア」及び「RAW WINE」の協力を得て、業界関係者を対象としたオーストラリアワインのセミナーを開催。 「ザ・サウザンド京都」シェフソムリエ岩田渉氏が講師を務める「サステイナビリティに取り組むワイナリー」をテーマにしたセミナー、「...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントピックアップオーストラリアオーストラリアパビリオンソムリエセミナーソムリエセミナー大阪・関西万博

WHAT’S NEW

ヌーヴォーだけじゃない！ボジョレー・ワインの魅力

text by Uta KOBAYASHI 近年ボジョレー・ワインに熱い視線が注がれている。理由は多彩なテロワールが生み出す洗練された味わいだ。ボジョレーと聞けば、日本では毎年11月第３木曜日に解禁されるボジョレー・ヌーボーが真っ先に思い浮かぶ。マセラシオン・カルボニック（*1 ）と呼ばれる独特の製法で造られるガメイの赤ワインは、フレッシュ＆フルーティーでタンニン控えめの軽やかな味わいが魅力だ。しかしそれはあくまでも新酒の話。新酒とは別に、ボジョレー地区は洗練されたワインが多く、多様性が非常に豊かだ。 ボジョレーには12のアペラシオンがあり、モルゴンやムーラン・ナ・ヴァンなど10のクリュ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントコラムワイン産地ピックアップフランス

『新版　シャトー ラグランジュ物語　人とテロワールが育んだ40年』〜WK Library お勧めブックガイド〜

「サントリー」が、ボルドーのメドック格付け3級「シャトー・ラグランジュ」の経営権を取得してから40周年を迎えた。長い歴史を持ちながら荒廃の憂き目を見ていたシャトー・ラグランジュだが、サントリーが参画してから見事な復活を遂げた。 これに尽力したのが、歴代の副社長を務めた鈴田健二氏、椎名敬一氏。2020年には桜井楽生氏がワイン造りの指揮を執り、さらなる飛躍を目指している。 この40年の歩みや3氏のワイン造りに関する思いを記した1冊。巻末には有名ソムリエにより全バックヴィンテージのテイスティングコメントも掲載。 『新版 シャトー ラグランジュ物語 人とテロワールが育んだ40年』 著者 /「ラグ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュース本・雑誌

「マストロベラルディーノ」9代目オーナーへのオマージュ「スティレマ」日本発売

1878年に設立、南イタリアのカンパーニャ州を代表する造り手「マストロベラルディーノ」。ワイン造りの歴史は18世紀半ばから続く、イタリアを代表する名門ワイナリーの一つだ。2024年2月、10代目オーナーのピエロ・マストロベラルディーノ氏が来日し、日本初輸入となる「スティレマ」シリーズについて話をした。 山のブドウ栽培から生まれる、エレガント、フィネス、フィニッシュ 「マストロベラルディーノは、1700年から10世代続くワインメーカーです。イルピニア地方の中心に、260ヘクタールを超える畑を所有しています。畑は標高の高いところにあり、まさに山に広がるブドウ畑です」と話すピエロ氏。 ワイン造...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
イベントコラムイタリア

Beer the FirstからJALの余剰米をアップサイクルしたラガービールが3/1より新発売

廃棄予定の食品を生かしたクラフトビールの開発・販売を行う「Beer the First」から、日本航空(JAL)の空港ラウンジの余剰米を活用したラガービール「Japan Arigato Lager」が3月1日(金)より発売される。 フルーティーな香りのラガービール 消費期限を迎える災害備蓄品や商品開発・製造時に発生した廃棄食品などをアップサイクルし、さまざまなクラフトビールを開発してきたBeer the Firstから、今回発売される新商品は成田空港JAL国際線ラウンジで余ったご飯を活用したもの。 空港ラウンジでは利用客の満足度を下げないよう常にご飯を絶やさないようにしているため、どうし...
ビール王国編集部 @ ビール王国
ビール王国Beer the FirstJALアップサイクルラガービールJapan Arigato Lager新発売クラフトビールbeerサステイナブル

世界最大のワイン・アルコール飲料展「ProWein2024」開催、4月には「ProWine Tokyo」も！

毎年3月、ドイツのデュッセルドルフで開催される世界最大の国際ワイン・アルコール飲料展「ProWein」が今年も3月10日（日）～12日（火）に開催される。 1994年から30年開催を続け、いまや60カ国以上から6000社が出展、世界各国から5万人以上の来場者を誇るProWein。今年も最新のトレンドに焦点を当てたプログラムを提供、国別のパビリオンはもちろん、オーガニックやノン＆ローアルコール、スピリッツなど多岐にわたってブースを展開する。 ■スピリッツの専用ホール「ProSpirits」 トレンドアワードでもある「スピリッツ」。ProSpiritsエリアでは、世界各国から300以上の出展...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国

『ワインを楽しむ 人気ソムリエが教えるワインセレクト法』〜WK Library お勧めブックガイド〜

最近はコンビニやスーパーマーケットでも気軽にワインを買えるようになった。しかし、その中から美味しいワインを選ぶことはワインに不慣れな人にとっては難しい問題だ。 本書は人気ワインディレクター田邉公一氏が、初心者にもわかりやすくコストパフォーマンスに優れたワインの選び方などを解説した1冊。 失敗しないワインセレクト術を中心に、品種やタイプといった知っておきたいワインの常識、田邉氏が選ぶお勧めワイン31本を紹介する。これを読めば、難しく感じていたワインの世界が一気に身近な存在になるはず。 『ワインを楽しむ 人気ソムリエが教えるワインセレクト法』 著書 / 田邉公一 マイナビ出版 本体価格 / ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュース本・雑誌

白亜質テロワールのミクロな個性を追求する「ブルーノ・パイヤール」

昨年、シャンパーニュ・メゾン「ブルーノ・パイヤール」より共同経営者のアリス・パイヤールさんが来日し、シャンパーニュにコトー・シャンプノワを加えた試飲セミナーを開催した。
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースコラムフランスシャンパーニュセミナー

名古屋・鶴舞公園で「SAKURA WINE FESTIVAL 2024」開催

3月30日（土）、31日（日）の2日間、名古屋随一の桜の名所「鶴舞公園」で、ロゼワインを中心としたワインが集まるイベント「SAKURA WINE FESTIVAL 2024」が開催される。 イベントではロゼワインのほか、赤ワイン、白ワインを含む80種類以上のワインが試飲できる。海外のワインに加え、日本ワインも登場。出品アイテムは2月下旬に公式ホームページなどで発表される予定だ。 入場は無料。「スターターセット」を購入すれば、セットに含まれる試飲用コインをワインやおつまみ、ソフトドリンクと交換して楽しめる。 「SAKURA WINE FESTIVAL 2024」イベント概要 開催日時 3月...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベント

世界はすでに知っている、プレミアムなチリワイン

昨年、中国料理「家寶 跳龍門 銀座店」でプレミアムチリワインの試飲会が開催され、「英和商事」が今年2月から取り扱いを開始するアイテムより3生産者5種類のワインが紹介された。チリワインのプロフェッショナルとしてゲストに迎えられたワインライターの番匠國男氏とソムリエの紫貴あきさんの解説とともに、近年日本でも注目の高まる中～高価格帯のチリワインの魅力を探った。 冷涼地に恵まれたチリ チリでは、雨は冬の数カ月だけ集中的に降り、晩春から夏の終わりまでは乾燥している。典型的な地中海気候で、冷涼かつ昼夜の寒暖差が18℃前後とブドウ栽培に非常に適した産地だ。アンデス山脈をはじめとする標高の高い山々が連な...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースフードペアリングチリ

カリフォルニア＆ニュージーランド　凄腕ワインメーカーの造るカベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネ

アメリカ・カリフォルニア州「ケンウッド・ヴィンヤーズ」のマーク・ビーマン氏とニュージーランド「チャーチ・ロード」のクリス・スコット氏が時を同じくして来日。ともに醸造責任者を務める2 人の対談が実現した。 ——お二人は今回の来日で初めてお会いされたとのことですが、もうすっかり仲睦まじい感じですね。まずはそれぞれのワイナリーについて教えてください。 スコット 二つの島から成り立つニュージーランドですが、「チャーチ・ロード」は、南島より温暖な、北島のホークス・ベイにあります。1897年に創業された歴史あるワイナリーです。 ビーマン ホークス・ベイは訪れたことがあり、素晴らしい産地でした。「ケン...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国

「第1回よなよな月のウラ学会」が開催

2月3日(土)、「YONA YONA BEER WORKS 新虎通り店」で「開発中のビールが一足先に飲める！第1回よなよな月のウラ学会」が開催された。 本イベントは、ヤッホーブルーイングが2023年10月に始動した「ビール共同開発プロジェクト よなよな月のウラ研究会」の活動の一つで、ファンの意見を取り入れながらビールを造るという消費者参加型の開発企画だ。 同社のブルワーが考案した試験醸造段階のビール2種類をサブスク会員に向けて公開し、オンラインと東京・大阪で開催されるテイスティングイベントにて投票を実施。投票数の多かったビールが限定商品として製品化される。 そこで今回は、記念すべき第1回...
ビール王国編集部 @ ビール王国
ビール王国ヤッホーブルーイングイベントよなよな月のウラ学会YONA YONA BEER WORKS東京月の生活ビールクラフトビール限定ビール

27アイテムにメダル授与「第38回シャブリワインコンクール」開催

恒例の「第38回 シャブリワインコンクール」が1月20日、フランスのシャブリ地区にあるブルゴーニュワイン委員会（BIVB）事務所で開催された。対象ボトルは2022年産のAOCプティ・シャブリ、AOCシャブリ、AOCシャブリ・プルミエ・クリュ、2021年産のAOCグラン・クリュ。昨年のコンクールは、天候被害などで2021年産の収穫量が減少し、提出された見本ボトルは259本と少なかったが、今回対象となった2022年産は十分な収穫量だったため、合計見本ボトルの数は335本と前年から大きく増えた。 ソムリエ、ジャーナリスト、レストラン関係者、クルティエ（ワインの仲介業者）など63名の審査員が一次...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
ニュースイベントコラムフランスシャブリコンクール
続きを読む



注目キーワード

人気記事

おすすめショップ情報

Facebook

ワイン王国

X

YouTube

LATEST ISSUE

ワイン王国表紙

OTHERS

イタリアワイン シャンパーニュデータブック2025 ビール王国 ビール王国 イタリアワイン ブルゴーニュ　コート・ドールへようこそ ファーム トゥ テーブル ブルワー魂　追補改訂版　クラフトビールづくりに込められた情熱 クラフトビールのためのスパイスカレー

LINK

アンケート&プレゼント 書籍のご購入 電子書籍版・読み放題はこちら バックナンバー

FOLLOW US



MEDIA PARTNER

　

This article is a sponsored article by
''.