ヴェールを脱ぐ「La cave Takarazuka」vol.1 関西電力グループ「関西電力送配電㈱」の新規事業 「レンタルワインセラーサービス」、宝塚で始動
Ryo TAMURA @ ワイン王国
 

「2025年大阪・関西万博」オーストラリアパビリオンにてワインセミナーを開催！！
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
 

北海道余市町「ワインと美食の町」をアピール
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
 

PICK UP

「EXPO 2025 大阪・関西万博」ハンガリー・パビリオン「ミシュカ」キッチン＆バーがスゴイ！

4 月13 日に開幕し、話題を振りまく大阪・関西万博。海外パビリオンに併設したレストランは、各国の食文化を知るための道しるべだ。ワインラヴァーならぜひ訪れたいのが、ハンガリー・パビリオンの「ミシュカ キッチン＆バー」。ハンガリーの伝統料理とワインが未来的なデザイン空間で味わえるこの飲食店舗は、会場広しといえど屈指のハイレベル！ 中央ヨーロッパの内陸国ハンガリーは、国土の西から南へとドナウ川が流れ、丘陵地帯に豊かな自然が広がる農業国だ。ワイン産地としては、東部トカイ周辺で造られるフルミント主体の甘口貴腐ワインが世界的に有名だが、実はハンガリーはローマ時代からブドウ栽培が行われてきた歴史的ワ...
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Ryo TAMURA @ ワイン王国
ニュースイベントコラムハンガリーパビリオン大阪・関西万博ミシュカ万博メシパビリオンのレストランペアリングピックアップ

カルティエから家業へ ポムロール「クロ・デュ・クロシェ」のオーナー、ジャン・バプティス・ブロット＝オーディ氏が来日

ボルドー地方ポムロールの「クロ・デュ・クロシェ」より、オーナーのジャン・バプティス・ブロット＝オーディ氏が来日し、試飲会を開催した。 ポムロールの現在を感じる 銘醸ル・パン、ペトリュス、トロタノワ、ラフルール を隣人に持つ「クロ・デュ・クロシェ」。ジャン・バプティス・ブロット＝オーディ氏の来日を機に、彼のワインを試飲した。酸が素晴らしく、テンションの高い美しいポムロールだ。 生産量は約20,000本と少なく、日本では、まだまだ知られていない造り手だが、ヨーロッパでは非常に有名で、2005年には、エリザベス女王の即位50周年記念行事でも、1983年ヴィンテージがサーブされている。 最近では...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントボルドーフランスポムロールクロ・デュ・クロッシェピックアップ

「ヴァン シュール ヴァン」特別ワイン会のお知らせ

東京・虎ノ門にあるワインブティック「ヴァン シュール ヴァン(Vin sur vin)」。2025年6月8日(日)に、東京表参道にある「ラ・ロシェル・南青山」にて、特別ワイン会を開催いたします。 6,000ml銘醸ワインに挑戦！ “一夜限りのラ・ロシェル晩餐会” 普段めったにお目にかかることのない6,000mlボトル！ 今回は『シャトー・ムートン・ロートシルト 1983年』 と「ドメーヌ・エティエンヌ・ソゼ」『ブルゴーニュ・シャルドネ 2014年』の希少な6,000mlボトルを2本ご用意しました。 “料理の鉄人”坂井宏行シェフがオーナーを務める「ラ・ロシェル・南青山」で、川島孝シェフの豪...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントピックアップブルゴーニュシャンパーニュワイン会ムートンマグナムワインボルドークラヴリエ

長野県蓼科のオーベルジュ「ホテル ドゥ ラルパージュ」にて ヴィンテージワインと美食のイベントを開催。『シャトー・ペトリュス 1976年』ほか計7アイテムのワインペアリング

長野県蓼科高原に2024年3月にオープンした12室のオーベルジュ「ホテル ドゥ ラルパージュ」。 カシミアの手触りの上質な日常を提供する、フランス邸宅のようなホテルだ。2025年6月14日（土）に、ホテルにあるフレンチレストラン「ル・ジャルダン」にて、至福のヴィンテージワインと総料理長星野辰哉渾身のフランス料理が楽しめるディナーイベントが開催される。 ワインはシャンパーニュからデザートワインかで計7アイテムを供出。世界中のワインラヴァーを虜にするボルドー右岸の伝説的ワイン「シャトー・ペトリュス」の『1976年』やサン・テミリオンのトップシャトー「シュヴァル・ブラン」が手掛ける白ワイン『ル...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントフードペアリングフランスピックアップ

WHAT’S NEW

ボルドーを代表するブランドワイン「ムートン・カデ」の魅力と強みを探る

ムートン・ブランドの入り口となるパスポートワイン ボルドーの魅力は格付けシャトーだけではない。世界のワイナリーのお手本になるような「パスポートワイン」も生産されている。パスポートワインとは、初心者にとってはワインの世界の入り口となるワイン、愛好家にとっては特定のブランドに入門するためのゲートとなるワインを指す。「ムートン・カデ」はその代表であり、多くの銘醸ワインを生産する「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド」という世界的なブランドの顔となる存在なのだ。ワインを飲む人で、ムートン・カデのボトルを見たことがないという人はほとんどいないだろう。 誕生は１９３０年。シャトーの自家元詰めをはじ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントコラムフランスボルドーピックアップ

ベスト・オブ・ドイツワイン　GERMANY’S BEST 50 ② 【アイテム紹介編】！

前回のトピック： では”変化したドイツワイン”を紹介。ここからはテイスターがブラインド・テイスティングで選んだワインを発表！ ※セレクションは、まずインポーターにワインのエントリーを募り、日本で手に入るドイツワイン187本を集めた。それをテイスターがブラインド・テイスティングし、13カテゴリー、延べ51本を「ベスト・オブ・ドイツワイン」として選出した。 【ワインデータの見方】 ＜ワイン名：和文とヴィンテージ、欧文＞ （1）シュロス・ヨハニスベルク ジルバーラック トロッケン 白 2019 Schloss Johannisberg Riesling Trocken Silberlack ＜...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ドイツピックアップニュース

カリフォルニア「カレラ」創業者 ジョシュ・ジェンセン氏死去

カリフォルニアを代表するワイナリーの一つ「カレラ」の創設者、ジュシュ・ジェンセン氏が6月11日に亡くなりました。ご冥福をお祈りします。 ジェンセン氏は1970年代初頭、エール大学とオクスフォード大学で学んだ後ヨーロッパを旅し、ブルゴーニュ「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」で収穫を経験、ピノ・ノワールの虜となった。アメリカに帰国後、アメリカにはないピノ・ノワールのスタイルを探求。ブルゴーニュのように石灰岩の多い土地を探し、1974年、モントレー郡とサンベニート郡を分けるガビラン山脈ハーラン山の急斜面に敵地を見付けた。翌年「カレラ」を設立。 石灰質に富んだ畑で造られるワインは「カリフォル...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースアメリカカリフォルニアカレラピノ・ノワール

『古代ワインの謎を追う　ワインの起源と幻の味をめぐるサイエンス・ツアー』〜WK Library お勧めブックガイド〜

著者のケヴィン・ベゴス氏は、サイエンスやワインなどをテーマに、世界的な雑誌などにも寄稿する記者。 取材で訪れた中東のホテルで出合った奇妙な赤ワイン「クレミザンワイン」にすっかり心を奪われたベゴス氏は、専門家すら知らないその正体とワインの起源を探すため、中東からコーカサス、地中海地域、ヨーロッパ、アメリカを巡る旅に出る。 たった1本のワインとの出合いから始まった10年におよぶ軌跡を描いた、ワイン醸造の世界を科学的なアプローチで探訪する、 2部構成のノンフィクション。 『古代ワインの謎を追う ワインの起源と幻の味をめぐるサイエンス・ツアー』 著者／ケヴィン・ベゴス 訳／矢沢聖子 原書房 本体...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュース本・雑誌

ビルカール・サルモン 偉大な2008年ヴィンテージをリリース

1818年の創業以来、家族経営を貫いている「ビルカール・サルモン」。メゾンを代表する三つのトップキュヴェが『キュヴェ・ニコラ・フランソワ・ブリュット』『エリザベス・サルモン・ブリュット・ロゼ』『キュヴェ・ルイ・サルモン ブラン・ド・ブラン』であり、フラッグシップの『クロ・サンティレール』はシャンパーニュラヴァー垂涎のアイテムとして君臨している。 「ビルカール・サルモン」の新ヴィンテージ発売を記念して、6代目当主アントワン・ビルカール・ローラン氏を案内役にしたセミナーが開催された。 シャルドネのスタイルを比較 第1フライトでは、ブラン・ド・ブランに対するメゾンの考え方を示す意味で、すでに発...
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Fumiko AOKI @ ワイン王国
ニュースセミナーシャンパーニュフランススパークリングワイン

ベルナール・マグレ氏所有のシャトーをプリムール試飲。2021年は、栽培家の経験と技量、そして栽培哲学が試されたミレジム

ベルナール・マグレ氏が率いる「ヴィニョーブル・ベルナール・マグレ」は名声を持つボルドーの四つの格付けアペラシオンにシャトーを所有していることで知られている。 今年も４シャトー、（「シャトー・パップ・クレマン《Grand Cru Classé de Graves》」、「シャトー・ラ・トゥール・カルネ《Grand Cru Classé 1855. Haut-Médoc》」、「シャトー・フォンブロージュ《Saint-Emilion Grand Cru》」、「クロ・オ・ペラゲ《Premier Grand Cru Classé de Sauternes 1855》」）と「シャトー・レ・グラン・シェ...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
ニュースコラムフランスボルドー

ディディエ・ドゥポン社長とともに、『シャンパーニュ・ドゥラモット』と『シャンパーニュ・サロン』の新ヴィンテージを味わう

シャンパーニュ「ローラン・ペリエ」傘下の「ドゥラモット」と「サロン」は早くから日本市場に根を下ろし、多くのファンを獲得している。このほど、フランス在住の日本人レストラン関係者、ソムリエ、ジャーナリストなどを本社に招き、両社の歴史、生産哲学を説明するとともに、現在『シャンパーニュ・ドゥラモット』が扱っているシャンパーニュ、そして『シャンパーニュ・サロン』の新しいミレジム2012年などを料理に合わせて味わった。 「シャンパーニュ・ドゥラモット」と「シャンパーニュ・サロン」のディディエ・ドゥポン社長は、大の日本ファン！ 1997年からシャンパーニュ・ドゥラモットとシャンパーニュ・サロンを率いる...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
ニュースコラムフランスシャンパーニュ

ベスト・オブ・ドイツワイン　GERMANY’S BEST 50 ① 【総論編】

緯度が高く、秋に雨が少ないドイツでは、ブドウがゆっくりと成熟することで上質な酸とアロマに溢れたワインが出来上がる。 そんなドイツワインはエレガントでフレッシュ、食事ともよく合う。 かつての「甘口白ワイン」のイメージを脱ぎ捨てた現代のドイツワインを表現する特別なセレクション「ベスト・オブ・ドイツワイン」。 驚きと発見が詰まった新しい世界へようこそ！ 進化を続けるドイツワイン 時代と調和するモダンなスタイルへ ドイツワインは大きく進化している。かつてのイメージをガラリと変えるフードフレンドリーな辛口白ワインや、国際市場で注目される赤ワインが多数登場。そんなドイツワインの「今」を表すセレクショ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ドイツピックアップニュース

第２弾は「ゆず香る」ヴァイツェン。八ヶ岳ビール タッチダウンの限定醸造

八ヶ岳ビール タッチダウン（山梨県北杜市）から、山梨県産のゆずを使った限定醸造ビール「Yuzu Weizen（ゆずヴァイツェン）」が全国で限定発売された。 山梨県山梨市の農業生産法人 ピーチ専科ヤマシタの高品質な県産ゆずを使用した「ゆずビール」の第2弾。第1弾は「ゆずピルスナー」だったが、今回は南ドイツの伝統的なビアスタイル「ヘーフェヴァイツェン」をベースにし、ゆずの柑橘香や酵母由来のフルーティーな香り、スムースな飲み口特徴だ。 ゆずの皮からじっくりと香りを引き出す ゆずヴァイツェンは、風味が凝縮されたゆずの果皮だけを手作業でていねいに切り出し、麦汁煮沸後や発酵段階で投入。じっくり浸漬さ...
ビール王国編集部 @ ワイン王国
ビール王国ビールクラフトビール八ヶ岳ビール タッチダウン山梨萌木の村清里ゆずヴァイツェンホワイトビール

フランスで人気のノンアルコールワインブランド「ボン・ヌーヴェル」発売

「リードオフジャパン」が、フランスのノンアルコールワインブランド「ボン・ヌーヴェル」より2アイテムを6月15日（水）に発売。 ボン・ヌーヴェルは、1988年にフランスの政府機関、国立農業研究所との共同開発により生まれたノンアルコールワインブランド。フランス国内の小売市場第1位（出典：IRI data P13 2019 フランス国内ノンアルワイン市場）を誇り、世界20カ国で販売されている。 通常のワインを造った後、アルコール分だけを除去する「脱アルコール製法」により、ワインの味、香り、風味が保たれている。 発売アイテム 『ボン・ヌーヴェル クラシック ルージュ ノンアルコールワイン』（左）...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースフランスノンアルコール

「兎ッ兎ワイナリー」が地元・鳥取コラボ　父の日ギフトを発売

鳥取県のワイナリー「兎ッ兎ワイナリー」が、同県の雑貨・インテリア家具店「Am‘ｓ」とコラボして父の日ギフトセットを発売。 Am’sでは、本質と安全にこだわり、暮らしを心地よくする雑貨や家具を中心に、フードや飲料なども扱っている。「父の日コラボレーションギフトセット」は、兎ッ兎ワイナリーのワインに、食品添加物不使用のナッツやビーフジャーキーをセットにしたもの。父の日にはもちろん、誕生日プレゼントなどのギフトにもぴったりだ。 兎ッ兎ワイナリー内の直売店（予約制）およびオンラインショップ、Am’s店頭にて、6月30日まで販売中。 『“シャルドネ 2021年 ハーフ”と“フルーツ＆ナッツミックス...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュース日本ギフト

イギリス・ロンドンで開催された「インターナショナル・ワイン・チャレンジ　2022」において『シャトー・メルシャン　北信シャルドネ 2019』が銀賞受賞！

2022年4月11日（月）～2022年4月23日（土）にイギリス・ロンドンで開催された「インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2022」にて、『シャトー・メルシャン 北信シャルドネ 2019』が日本ワイン最高得点を獲得。『シャトー・メルシャン 笛吹甲州グリ・ド・グリ 2020』『シャトー・メルシャン 岩崎甲州 2020』と合わせた計3品が銀賞を受賞した。 また、同コンクールでは、『シャトー・メルシャン 玉諸甲州きいろ香 2020』をはじめとする3品も銅賞を受賞したほか、2022年3月に発売した新ブランド「Mercian Wines（メルシャン・ワインズ）」から『メルシャン・ワインズ ブ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
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